交流沟通
好的咖啡师还要有交流沟通的能力，很多客户是喜欢和咖啡师交流的，如果咖啡师的理论水平不够或者沟通能力不足，很多时候是无法让客人满意的，他们会认为你不专业，即使技术再好，也会在好感上大打折扣，所以想成为好的的咖啡师需要培养自己的沟通交流能力。
艺术审美
好的咖啡师还要会一些外语并且具有一定程度的艺术审美，外语的目的是为了能够和咖啡馆的外籍人士更好的交流，展示自己的真实水平，艺术审美则是在设计和制作咖啡的时候能够将自己的艺术灵感发挥，创造出让人感动的作品，这些都是成为好的咖啡师必须要学习的。
专业知识
如果想成为好的咖啡师，专业知识和技能就不能只停留在了解，众所周知咖啡是一种复合味道的饮品，虽然主要的味道还是那几种，但是不同的品种会有非常大的差异，并且有多种组合，而咖啡师在调制咖啡的时候只有那几分钟的时间，这就需要咖啡师熟悉每种咖啡豆和搭配。
强大的师资队伍；温馨的教学环境；专业的职业生涯规划；广泛的国际交流平台；劳动部指定的饮品、咖啡、西点师职业资格考试报名、培训。让每一位学员毕业后都可独立开店创业、就业。
交通便利、先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念，是每一位学生能够学到真正技术的有力保障。在学员学成毕业后，为学生提供实习就业服务。
| 精品咖啡师 | |
| 认识咖啡 | 咖啡树的品种及分类，咖啡的起源与发展，咖啡文化的兴起与发展，咖啡的种植与加工处理，咖啡生豆的交易模式，咖啡的成份构成及功效。 |
| 咖啡的烘焙 | 各种烘焙方法与设备介绍，烘焙程度的分级与详解。 |
| 选择咖啡豆 | 咖啡豆的选购与保存，咖啡的品尝与风味描述 |
| 咖啡的研磨 | 常用研磨工具的介绍及应用，各种研磨方式的针对性应用。 |
| 咖啡冲煮基础知识 | 土耳其咖啡壶，法式滤压壶，手冲滤纸式滤泡咖啡壶，手冲法兰绒滤泡咖啡壶，虹吸式咖啡壶，摩卡咖啡壶，美式滤泡咖啡机，意式全自动咖啡机，意式半自动咖啡机。 |
| 世界咖啡产地简述 | 非洲：埃塞俄比亚，肯尼亚，坦桑尼亚。亚洲：印度尼西亚，越南，也门。美洲：巴西，哥伦比亚，哥斯达黎加，牙买加，墨西哥，夏威夷。 |
| 意式咖啡专业操作 | 意式咖啡机的发展历史与工作原理，意式咖啡机精细操作，调节及维护保养，精确萃取意式浓缩咖啡，常见故障诊断与排除，奶泡打发技术详解与练习。 |
| 其他问题 | 专业意式咖啡拉花技术详解与练习，咖啡勾花技术详解与练习，经典花式热咖啡制作，经典花式冰咖啡制作。茶的基础知识，茶的发展历史，茶的分类及功效。经典花草茶及冲泡功效，流行保健茶的制作及功效，经典港式奶茶及台式奶茶的制作（港式红茶的萃取技巧，台式奶茶基茶及配料制作方法）。流行奶茶，茶饮的制作，流行奶盖茶的制作（基茶的萃取，各种奶盖的制作方法）。创意特调果汁制作，流行汽泡水制作，汽泡机的使用方法，鲜榨果汁介绍，花式果盘的制作，手工冰激凌制作，咖啡厅西点制作（三明治、蛋挞、西点、披萨）。 |
老师授课
学习区
走廊
课程背景
随着咖啡文化的普及以及咖啡消费市场的逐渐扩大，福州地区对于咖啡师的需求也越来越高。福州多家咖啡师培训学校应运而生。
课程特色
1.专业一对一服务，由具有多年丰富咖啡师工作经验的资深导师进行授课。
2.理论与实践相结合，注重实战操作技能的培养。
3.提供多种培训形式，包括打造个性化课程、提供实习岗位等服务，让学员学有所用。
课程目标
1.系统学习咖啡品种、品质、烘焙、萃取等基础知识，掌握咖啡师的基本操作技能。
2.学习咖啡拉花技巧，提升咖啡师的专业水平。
3.培养学员的服务意识和沟通能力，提高工作效率和客户满意度。
学习对象
1.咖啡爱好者，想要深入了解咖啡文化和技术的人群。
2.咖啡从业人员，想要提高自己的专业水平并拓宽职业发展的道路。
课程内容
1.咖啡基础知识的学习：品种、产地、品质评测、烘焙等。
2.咖啡制作技巧的掌握：萃取技巧、打奶泡、拉花技巧等。
3.客户服务的学习：沟通技巧、销售技巧、客户满意度的提升等。
学习时长
学习时长根据课程内容的不同，从几小时到几个月不等。学员可以根据自己的实际情况选择适合自己的培训方案。
收费范围
收费范围根据课程时长和内容的不同而有所不同。一般来说，学习费用在数百元到万元不等，有些学校还提供分期付款的服务。
学习收获
经过咖啡师培训的学员，将掌握咖啡制作技术，提高服务意识和沟通能力，并具备进入咖啡职业的基本素养。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。如需了解更多信息，可以联系在线客服，预约免费体验课。咖啡师培训不仅是一次学习，更是一种人生体验。希望广大咖啡爱好者和从业人员都可以通过咖啡师培训，探索到更加广阔的发展空间。
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