职业资格证书真实有效
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精品咖啡师 | |
认识咖啡 | 咖啡树的品种及分类,咖啡的起源与发展,咖啡文化的兴起与发展,咖啡的种植与加工处理,咖啡生豆的交易模式,咖啡的成份构成及功效。 |
咖啡的烘焙 | 各种烘焙方法与设备介绍,烘焙程度的分级与详解。 |
选择咖啡豆 | 咖啡豆的选购与保存,咖啡的品尝与风味描述 |
咖啡的研磨 | 常用研磨工具的介绍及应用,各种研磨方式的针对性应用。 |
咖啡冲煮基础知识 | 土耳其咖啡壶,法式滤压壶,手冲滤纸式滤泡咖啡壶,手冲法兰绒滤泡咖啡壶,虹吸式咖啡壶,摩卡咖啡壶,美式滤泡咖啡机,意式全自动咖啡机,意式半自动咖啡机。 |
世界咖啡产地简述 | 非洲:埃塞俄比亚,肯尼亚,坦桑尼亚。亚洲:印度尼西亚,越南,也门。美洲:巴西,哥伦比亚,哥斯达黎加,牙买加,墨西哥,夏威夷。 |
意式咖啡专业操作 | 意式咖啡机的发展历史与工作原理,意式咖啡机精细操作,调节及维护保养,精确萃取意式浓缩咖啡,常见故障诊断与排除,奶泡打发技术详解与练习。 |
其他问题 | 专业意式咖啡拉花技术详解与练习,咖啡勾花技术详解与练习,经典花式热咖啡制作,经典花式冰咖啡制作。茶的基础知识,茶的发展历史,茶的分类及功效。经典花草茶及冲泡功效,流行保健茶的制作及功效,经典港式奶茶及台式奶茶的制作(港式红茶的萃取技巧,台式奶茶基茶及配料制作方法)。流行奶茶,茶饮的制作,流行奶盖茶的制作(基茶的萃取,各种奶盖的制作方法)。创意特调果汁制作,流行汽泡水制作,汽泡机的使用方法,鲜榨果汁介绍,花式果盘的制作,手工冰激凌制作,咖啡厅西点制作(三明治、蛋挞、西点、披萨)。 |
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老师授课
福州学咖啡师要多少钱
——咖啡师的入门费用
课程背景
咖啡文化在中国的发展越来越快,因此越来越多的人将咖啡作为自己的事业选择。福州作为一个重要的商业城市,不断涌现出一批批有潜力的咖啡师,他们的出现为福州的咖啡文化发展注入了新鲜的活力。而福州的学员也开始积极参与到咖啡培训的行列中来,这使得福州的咖啡师转型变得更加容易,并且更容易成为专业的咖啡师。在这样的背景下,好的咖啡课程显得尤为重要。
课程特色
1.系统的培训教程;
2.专业的培训经验;
3.多元化的教学方法;
4.全面的知识结构;
5.实用的实战服务。
课程目标
1.实现咖啡师的专业素养提升;
2.实现咖啡作为事业的成功转型;
3.提高学员的综合理解能力。
4.增强实际咖啡文化的应用能力。
学习对象
1.志愿成为专业咖啡师的人;
2.热爱咖啡,热爱咖啡文化的人;
3.热衷于咖啡美学的人。
课程内容
1.咖啡基础知识培训,包括咖啡的种植、烘焙、研磨等环节的学习;
2.丰富的咖啡品种学习,涉及到的知识内容非常详细;
3.如何进行咖啡的萃取和操作相关工具的培训;
4.提高咖啡的质量控制措施;
5.增强咖啡交流技巧的培训。
学习时长
不同等级的课程,学习时间也不同,一般情况下学习周期为一到十天,每天学习时间为3-8小时不等,而时间的具体情况还需要根据要求来进行安排。
收费范围
咖啡课程的收费范围根据不同的培训机构和培训级别而不同,一般来说,完整的课程费用在2000元到一万元之间,部分课程也可以根据自己需要来进行单独购买,在价格上也会根据课程的难度、时长等不同情况进行相应订价。
学习收获
在福州的咖啡培训机构中,学员不仅可以掌握专业知识技能,还可以获得更多的咖啡文化信息。在学习过程中,学员可以提高对咖啡的认知和技术,同时也可以增强彼此间的交流和合作能力,这些都是未来咖啡师所需要具备的重要因素。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。不论是想要进入咖啡圈圈,还是渴望提升自己与咖啡文化的联系,福州的咖啡课程都会是你的一个不错选择,如果你有兴趣想要了解更多的信息,可以联系在线客服,预约免费体验课程,从而进行更深入操作与了解。