南京西点培训哪家好-地址-电话-南京时代星西点培训

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南京西点培训哪家好？南京时代星拥有师资和技术研发力量雄厚，结合国内外烘焙茶饮市场需求，集生产、技术培训、技术研发为一体，注重实操，真材实料教学、培训内容经典全面、理论由浅入深，市场热门品种多样化选择。
南京时代星西点烘焙技术培训

西点培训课程推行精品小班授课，老师一对一教学指导，让学员根据课程安排时间上课，每人一套工具，跟随老师讲解示范，一步步了解西点技术，老师会在学员制作完成后进行现场指导，传授给学员西点配方，让学员学好西点技术，成为一名专业的西点师。

你也有这些困扰吗？

学习西点的发展前景好不好？好找工作吗？

西点烘培师需要具备哪些职业素养？

蛋糕培训学费多少钱？有什么学习技巧？

学西点有年龄限制吗？对学历有要求吗？

西点知识介绍

制作蛋糕胚的注意事项：1、筛匀粉类材料。过筛除了可以把粉类材料中的杂质、粗颗粒去掉，并且让质地变松之外，对于同时添加多种粉类材料的蛋糕，还有预先把材料混合均匀的好处。这样可以缩短面糊的搅拌时间，避免泡打粉或小苏打粉不均匀，造成膨胀不均匀。如果能在过筛之前将粉类材料稍微混合，再利用过筛的动作使材料充分的混合均匀，如此一来就可以使搅拌面糊的过程更轻松、快速的完成。2、不要搅拌过久。戚风蛋糕是靠蛋白帮助面糊膨胀，如果在搅拌时过分打发，会使有限的膨胀力更降低，同时面糊也会出筋使膨胀更加困难。无法膨胀的蛋糕在烘烤时就会呈现收缩的状况，质地异常紧密，这也就是许多新手制作戚风胚失败的主要原因。

教学优势是加分点

创业指导

Entrepreneurship guidance

提供选址、定价、设计产品线、取名、获得客户、营销的五大手法、线下推广方式、产品图册设计、装修、取得订单、经营外卖平台、原料的保存、成品的保存、盘点店面、进货渠道、开店投资费用、开店证件办理、实习与就业推荐等服务。

实战教学

Practical teaching

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南京时代星西点课程

教学内容

课程一私房西点课程

时间	内容	培训目标	备注
饼干	珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼
常温蛋糕	神马浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕
传统节日点心	广式月饼、港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥、绿豆糕
经典蛋糕+甜品	提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳；酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙
塔类+日式甜品+慕斯	水果塔、咸塔；原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘；芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯

课程二综合面包课程

时间	内容	培训目标	备注
日式面包	土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、手工汉堡、咖啡奶包
吐司系列	生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司
法式面包	原味布里欧修、苹果布里欧修、香橙布丁、中种法棍、无花果黑麦、马斯卡彭栗子
丹麦面包+轻食面包	水果丹麦、丹麦风车、可颂、手撕包；德国结、贝果、维也纳面包

课程三纯奶油蛋糕裱花课程

时间	内容	培训目标	备注
花边练习	贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、星星边、绳边、花蓝花边、裙边、吊边、花嘴转换延伸技巧、多种花组合
奶油抹面技巧+蛋糕制作	蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面练习、奶油晕色水波纹练习；戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、可可香缇奶油酱、红茶香缇奶油酱、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作

课程四纯奶油蛋糕裱花课程

时间	内容	培训目标	备注
进阶抹面练习+成品制作	圆形蛋糕抹面、半圆形抹面、芭比蛋糕抹面；芝士转印蛋糕、立体卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、渐变色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、场景蛋糕、裱花考核、INS简约款
插件制作	艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、单色马林糖、多色马林糖、异形马林糖、裱花考核

课程五创意饮品课程

时间	内容	培训目标	备注
港式茶饮+水果茶	丝袜奶茶、冻柠茶；百香果水果茶、霸气橙子、青桔柠檬、蜜桃乌龙奶盖、西柚气泡饮、黑糖脏脏茶

西点烘焙行业前景

当下，西点行业蓬勃发展，甜品的潮流风暴一度席卷市场，奶茶+欧包，饮品+蛋糕，花艺+蛋糕，咖啡+甜点等等，多种创新产品受到年轻消费者的喜爱。甚至有许多年轻人为了一款网红西点或者一个网红店，可以不惜花上数个小时的时间去排队购买。西点已经不仅仅是一种美食，更是一种潮流，一种文化。可以说，随着人们生活节奏加快以及西方饮食文化的渗透，在烘焙食品正餐化需求与休闲需求的双重推动下，行业的市场规模也进一步增大，越来越普及，四、五线城市都有很大的烘焙市场，越来越多的家庭都养成了购买西点产品的习惯。所以无论是就业还是创业，当下学西点都是一个好选择。

时代星，环境优美