现在报名学西点，学费怎么算？
西点学校的学费多少，贵不贵？
西点课程适合什么样的人学习？
| 学习时间 | 学习内容 |
| DAY 01 |
1.不同可可脂含量的巧克力调温理论知识 2.星空巧克力喷色技巧讲解 3.巧克力酱料夹心理论知识 4.巧克力基本理论知识 5.巧克力零食制作、巧克力脆、雪山罗曼史 |
| DAY 02 |
1.巧克力栋桦糖制作及装饰 2.松露巧克力制作 3.巧克力玫瑰花慕斯制作 4.巧克力夹心制作，抹茶、茉莉花、焦糖坚果、百香果 5.巧克力配件插片制作 |
| DAY 03 |
1.模具巧克力的外壳调色及上色手法 2.模具巧克力灌模手法及注意事项 3.手工巧克力、星空巧克力制作 4.玫瑰花慕斯喷砂制作 5.巧克力手工玫瑰花制作 |
| 学习主题 | 学习内容 |
| 豆沙制作 | 豆沙霜的制作(国产豆沙和韩国豆沙的质感不同)两种豆沙的调制配方 |
| 配色技巧 | 配色方法的调色技巧，色素的选择与推荐，配色手法 |
| 学习花型 |
自然芍药，基础绣球，洋甘菊，小雏菊，波斯菊，花苞，寒丁子 棉花，叶子，麦杆菊，松果，毛球花，麦穗，含羞草，小捧花，蓝莓，小配花等(花型会不断更新) |
| 抹面技巧 | 豆沙抹面，晕染抹面，油画抹面技巧 |
| 绘画技巧 | 豆沙油画绘画技巧 |
| 主题 | 内容 |
| Salad沙拉 | 基础芝麻酱鸡腿肉大满贯沙拉、吐司黑椒鸡腿沙拉、教堂三文鱼沙拉、经典考伯彩虹沙拉、凯撒小脆肠沙拉、巴沙鱼柳蜂蜜芥末沙拉、酸奶彩虹水果捞 |
| 沙拉酱汁调配方法 | 千岛酱、塔塔酱、牛油果清新酱、蜂蜜芥末酱、芝麻沙拉酱、蛋黄酱 |
| Soup汤 | 酥皮蘑菇奶油汤、冬阴功鲜虾汤、基础洋葱红汤配蒜蓉配吐司 |
| All day brunch | 贝果炸鸡蛋手工肉饼汉堡配蒜味脆虾薯片、牛油果超厚三明治、墨西哥辣味手卷、苹果香料蜂蜜烤全鸡、西士多班尼克芦笋蛋、手工薄底脆口披萨、芝士奶酪煸大虾、金砖厚蛋烧、炸鱼柳配番茄酱、网红手工麦片、无油鸡米花 |
| STAPLE FOOD主食 | 日式咖喱欧姆蛋包饭、白酱蘑菇意面、菠菜肉酱面、惠灵顿牛排配黑椒酱、泰式柠香烤鸡腿、台湾香料卤肉拌饭、香煎脆皮三文鱼、夏威夷三文鱼波奇饭、北海道金枪鱼波奇饭、照烧鸡肉波奇饭、美式龙利鱼波奇饭 |
| 思慕雪系列 | 红颜、青涩、夏日香芒、奶油森林 |
| 课程 | 内容 |
| 私房西点课程 | 饼干：珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼 |
| 常温蛋糕：神马浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕 | |
| 传统节日点心：广式月饼、港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥、绿豆糕 | |
| 经典蛋糕：提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳 | |
| 经典甜品：酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙 | |
| 塔类：水果塔、咸塔 | |
| 日式甜品：原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘 | |
| 慕斯：芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯 | |
| 纯奶油蛋糕裱花课程 |
huab贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、星星边、绳边、花蓝花边、裙边、吊边 花嘴转换延伸技巧、多种花组合 |
| 奶油抹面技巧：蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面练习、奶油晕色水波纹练习 | |
|
蛋糕制作：原味戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、可可香缇奶油酱、红茶香缇奶油酱 滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作 |
|
| 烘焙裱花研修课程 | 进阶抹面练习：圆形蛋糕抹面、半圆形抹面、芭比蛋糕抹面 |
|
成品制作：芝士转印蛋糕、立体卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、渐变色蛋 糕插件蛋糕制作、巧克力插件制作、场景蛋糕、裱花考核、INS简约款 |
|
| 插件制作：艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、单色马林糖、多色马林糖、异形马林糖、裱花考核 |
在校生
应届生
在职者
待业者
退伍者
转行者
晋升者
创业者
针对不同人群，提供个性课程
时代星烘焙西点茶饮学校自主品牌已遍布全国20个省份上百家城市，师资和技术研发力量雄厚，结合国内外烘焙茶饮市场需求，集生产、技术培训、技术研发为一体，注重实操，真材实料教学、培训内容经典、理论由浅入深，市场热门品种多样化选择。
现在已开设12种课程，所开发课程包括：私房蛋糕课程，生日蛋糕裱花课程，软欧甜面包课程，高级法式西点甜品课程，高级面包课程，英式翻糖课程，糯米糖花课程，全品类茶饮课程，奶茶，水果茶，奶盖茶等一应俱全。创业全科班、家庭烘焙DIY班、高薪就业班，可满足不同学生的需要。
课程特色
我们的培训课程有以下突出特点
1. 实战性教学：课程设置紧凑、内容实用，通过大量实践帮助学员快速掌握技能。
2. 资深讲师：学校师资力量强大，导师均为业内知名人士，拥有丰富的教学经验和实战经验。
3. 上海世博园区：学校所在地紧邻上海世博园区，让学员在学习过程中感受国际化的学习氛围和文化气息。
4. 全方位服务：学校提供全程接待、住宿和培训服务，让学员在轻松愉悦的环境中学习。
课程目标
我们培训课程的目标是
1. 通过培训系统、全面、深入的课程内容，培养学员具备扎实的西式烘焙技能和厨师素养，成为具有竞争力的高级西点师。
2. 培养学员的团队协作、创新精神，提升职业素养和创新能力，适应工作上不断变化的市场需求。
学习对象
我们的培训对象包括
1. 烘焙爱好者：无论是想要自己制作西式糕点和蛋糕的普通消费者，还是想要在家开设烘焙店的初创企业家，都可以在南京西点营培训班找到适合自己的课程。
2. 职业烘焙师：包括学校、度假村、西式餐厅、烘焙坊的烘焙师和经理等，以及经营烘焙品牌的行业人士。
课程内容
我们的培训课程设置丰富、全面，具体包括以下内容
1. 西式面包制作技巧；
2. 蛋糕、甜点烘焙技术；
3. 巧克力、糖果制作技术；
4. 糕点装饰与雕塑技术；
5. 常规咖啡制作与萃取技术等。
学习时长和收费范围
我们的培训课程时长和收费范围如下
1. 培训时间：每期课程时间为3个月，共12周；
2. 培训费用：学费为每期培训30000元整；
3. 培训地点：上海世博园区。
学习收获
通过南京西点营的培训，学员将掌握西式烘焙的基础理论、技巧和工艺，具备西点师的核心素养和竞争力，培养高超的制作技能和创意，成为具有国际化视野和竞争力的高级西点师。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。南京西点营培训班以其优质的教学资料、丰富全面的课程内容、强大的教学团队，为学员提供了一个学习西式烘焙技巧的绝佳机会，让想学习或者提升自己烘焙技能的人们不再望而却步。
勤学教育网
