学习西点的发展前景好不好？好找工作吗？
西点烘培师需要具备哪些职业素养？
蛋糕培训学费多少钱？有什么学习技巧？
学西点有年龄限制吗？对学历有要求吗？
创业指导
Entrepreneurship guidance
提供选址、定价、设计产品线、取名、获得客户、营销的五大手法、线下推广方式、产品图册设计、装修、取得订单、经营外卖平台、原料的保存、成品的保存、盘点店面、进货渠道、开店投资费用、开店证件办理、实习与就业推荐等服务。
实战教学
Practical teaching
南京时代星西点培训机构拥有师资和技术研发力量雄厚，结合国内外烘焙茶饮市场需求，集生产、技术培训、技术研发为一体，注重实操，真材实料教学、培训内容经典全面、理论由浅入深，市场热门品种多样化选择。
| 课程名称 | 主题 | 内容 |
| 私房西点课程 | 饼干 | 珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼 |
| 常温蛋糕 | 神马浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕 | |
| 传统节日点心 | 广式月饼、港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥、绿豆糕 | |
| 经典蛋糕 | 提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳 | |
| 经典甜品 | 酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙 | |
| 塔类 | 水果塔、咸塔 | |
| 日式甜品 | 原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘 | |
| 慕斯 | 芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯 | |
| 综合面包课程 | 日式面包 | 土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、手工汉堡、咖啡奶包 |
| 吐司系列 | 生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司 | |
| 法式面包 | 原味布里欧修、苹果布里欧修、香橙布丁、中种法棍、无花果黑麦、马斯卡彭栗子 | |
| 丹麦面包 | 水果丹麦、丹麦风车、可颂、手撕包 | |
| 轻食面包 | 德国结、贝果、维也纳面包 | |
| 纯奶油蛋糕裱花课程 | 花边练习 | 贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、星星边、绳边、花蓝花边、裙边、吊边、花嘴转换延伸技巧、多种花组合 |
| 奶油抹面技巧 | 蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面练习、奶油晕色水波纹练习 | |
| 蛋糕制作原味 | 戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、可可香缇奶油酱、红茶香缇奶油酱、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作 | |
| 纯奶油蛋糕裱花课程 | 进阶抹面练习 | 圆形蛋糕抹面、半圆形抹面、芭比蛋糕抹面 |
| 成品制作 | 芝士转印蛋糕、立体卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、渐变色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、场景蛋糕、裱花考核、INS简约款 | |
| 插件制作 | 艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、单色马林糖、多色马林糖、异形马林糖、裱花考核 | |
| 创意饮品课程 | 港式茶饮 | 丝袜奶茶、冻柠茶 |
| 水果茶 | 百香果水果茶、霸气橙子、青桔柠檬、蜜桃乌龙奶盖、西柚气泡饮、黑糖脏脏茶 |
不管经济如何发展，与人生活息息相关的饮食都是永不过时的。随着消费能力的提升和人们消费观念的不断转变，人们对于吃的要求也发生了转变，不再是单纯的要求吃饱，还要求健康、时尚。如今，西点行业利用其自身所具备的便携性、灵活性的优势，在餐饮行业中占据越来越大的市场。在此背景下，西点行业出现了大量的人才缺失，大部分西点岗位供不应求，稍微有点烘焙基础就能步入西点行业了，去系统学习过的专业性西点人才更是受到市场欢迎。通过系统性的西点烘焙学习之后，既可以选择在西点连锁店工作，也可以选择自己创业当老板，专业对口性强。此外，从事西点烘焙行业，每天与美食打交道，也是一件让人愉快的事情。
课程特色
1. 知名厨师亲自教授，保证质量；
2. 课程设置丰富、实用，涵盖西点制作的多种技能；
3. 培训内容与工作实践紧密结合，掌握技能后能迅速适应市场需求。
课程目标
1. 系统全面地学习西点制作技能，能够独立创建新颖美味的西点作品；
2. 学习做法与理论相结合，提高学员的思维、判断、分析和创新能力；
3. 培养学员的专业素养，提高职业竞争力。
学习对象
1. 烘焙爱好者，想要成为一名专业西点师的人士；
2. 酒店、餐厅等餐饮企业职工，想要提高自身的技能和竞争力。
课程内容
1.西点基础理论知识：面粉、糖、黄油等材料的讲解；
2.蛋糕制作系列：戚风、巧克力和芝士等蛋糕的制作方法；
3.饼干、点心制作系列：如曲奇、蒸饺、汤圆等；
4.西式面包、甜品制作系列：法式吐司、摩卡蛋糕卷等；
5.包装设计、西点摆盘；
6.行业知识：餐饮管理、营销等相关内容。
学习时长
本课程为期半年（24周）。
收费范围
根据学时以及学员需求，收费从每人2000元至1万元不等。具体详情请咨询培训机构。
学习收获
1. 整体上掌握了西点制作的基础理论知识；
2. 掌握了多项西点制作技巧和方法，能够独立创作和生产；
3. 了解了餐饮行业的相关知识和管理技巧，提高了职业素养和竞争力。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。南京市西点师培训通过系统性的课程安排和知名西点大师的指导，让学员在短时间内提高自己的西点制作水平，并为未来的职业规划提供强有力的帮助。
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