适合学成后从事烘焙师工作人员
有一定烘焙基础的烘焙师进修人员
对法式面包、日式、软欧系列感兴趣人员
日式面包 |
土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、咸可颂、雪菜毛豆 |
品种:9 |
软欧面包 |
伯爵凤梨、芒果软欧、蔓越莓干卡门、南瓜奶酪、红丝绒软欧、金砖、法式香肠、法式鱼子酱、法式蒜香、加州蓝莓、草莓恋心、抹茶奶酪、咖啡巧克力、榴莲软欧、黑麦核桃软欧、排毒竹炭软欧、火龙果软欧、南瓜奶黄 |
品种:18 |
吐司系列 |
生吐司、醇香牛奶吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石吐司、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司、奇亚籽德肠香蒜、丹麦吐司、布里欧修吐司、紫米烫种吐司、葡萄吐司 |
品种:11 |
节日面包 |
德国碱水面包、潘娜托尼、太阳花、草莓布里欧修 |
品种:4 |
法式面包 |
传统法棍、法国芝士、夏巴塔、佛卡夏、洛代夫、有机谷物 | 品种:6 |
饼干 |
珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼 |
常温蛋糕 |
神马浮云卷、大理石磅蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕 |
传统节日点心 |
广式月饼港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥绿豆糕 |
经典蛋糕 |
提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳 |
经典甜品 |
酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙 |
塔类 |
水果塔、咸塔 |
日式甜品 |
生巧:原味生巧、抹茶生巧、福袋:福袋原味、福袋原味、雪媚娘:原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘 |
慕斯 |
芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯 |
开设多种不同的班型,学员可以选择自己心仪的班型进行学习
从多方位提高学员的学习思维,构建学习的框架
学习的材料与店铺进行同步,还原店内实操场景
课程紧跟社会需求,让学员能学习新的知识内容
烘焙业作为经济发展中出现的一个新的市场空间,有着蓬勃发展的趋势。在中国,平均有15万人才有一家烘焙店,而在日本平均7000人一家,韩有9000人一家,新加坡1.1万人一家等,这表明中国的烘焙食品,无论是主食还是副食,未来都将有巨大的发展空间。此外,许多知名企业正在加快店面的投资和运营,在一定程度上,随着窗口越来越多,市场资源也会越来越多,对烘焙人才的需求也越来越大。
能让学员感受到我们的各种服务,更好的帮助学员提高西点制作能力
学校拥有各种设施,西点课室、实操室等,能满足学员的不同需求
经验丰富的老师为学员授课,学员能通过学习积累更多的学习经验
学员在课程结束后,可享受校内的就业推荐服务,多种岗位任你选
冷冻的奶油是无法制作的,所以在使用前必须将其放在室温下,软化至手指挤压奶油即凹陷的程度。请注意,不能用微波炉来快速解冻奶油。如果确实有必要提前解冻,用隔水加热法将其软化到手指轻压能使其凹陷的程度,不要加热过度。如果融化成液体,是无法打发的。
软化的奶油只有在加入糖并混合后才能打得松发,如果要在奶油中加入蛋汁或果汁等液态,必须一点一点地加入,否则奶油就不能好好的吸收,出现分离的碎片状。
时代星烘焙西点茶饮学校自主品牌已遍布全国20个省份上百家城市,师资和技术研发力量雄厚,结合国内外烘焙茶饮市场需求,集生产、技术培训、技术研发为一体,注重实操,真材实料教学、培训内容经典全面、理论由浅入深,市场热门品种多样化选择。
私房蛋糕课程,生日蛋糕裱花课程,软欧甜面包课程,高级法式西点甜品课程,高级面包课程,英式翻糖课程,糯米糖花课程,全品类茶饮课程,奶茶、水果茶、奶盖茶等一应俱全。创业全科班、家庭烘焙DIY班、高薪就业班,可满足不同学员的求学需要。
课程背景
糕点在人们的生活中越来越受到欢迎,西点师成为一个备受追捧的职业。南京西点师培训学校应运而生,致力于打造优秀糕点师,提高糕点行业的水平和质量。
课程特色
1、小班授课,重点培养实践能力;
2、由资深糕点师亲自授课,口传心授;
3、采用先进的教学设备,学员可以了解糕点的每一个细节;
4、学员完成课程后可获得课程讲师签名的证书。
课程目标
1、掌握糕点的材料和工具;
2、掌握制作基础甜品、面包和蛋糕的技巧;
3、了解糕点市场需求和趋势;
4、提高糕点制作的质量和创造力。
学习对象
1、糕点爱好者;
2、糕点行业从业人员;
3、营养师和美食博主。
课程内容
1、糕点基础知识和技能;
2、面包和蛋糕的制作技巧;
3、特色甜点和蛋糕的制作和创意设计;
4、市场营销和经营管理。
学习时长
1、入门课程:30小时;
2、进阶课程:60小时;
3、高级课程:120小时。
收费范围
1、入门课程:500元;
2、进阶课程:1000元;
3、高级课程:2000元。
学习收获
1、掌握糕点制作的基础知识和技巧;
2、了解市场趋势和需求;
3、提高创意和制作质量;
4、成为一名合格的糕点师,或者开设自己的糕点店。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。南京西点师培训学校倡导务实创新的学习理念,期待您的加入!