40岁还能不能学习西点呢？
西点师创业该如何打造网红产品？
西点师的大概工资是多少？
为什么要报西点培训班进行学习？
按期开课，小班制教学；实操+理论+复训的教学方式，由主讲老师一对一示范，指导操作要领
由学员亲手操作，学习全程专职老师辅导跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点，掌握技巧
要求学员按教学要求掌握所学内容，经考核通过方可进入下一阶段内容学习，让学员学会为止
| 课程名称 | 主题 | 内容 |
| 私房西点课程 | 饼干 | 珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼 |
| 常温蛋糕 | 神马浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕 | |
| 传统节日点心 | 广式月饼、港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥、绿豆糕 | |
| 经典蛋糕 | 提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳 | |
| 经典甜品 | 酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙 | |
| 塔类 | 水果塔、咸塔 | |
| 日式甜品 | 原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘 | |
| 慕斯 | 芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯 | |
| 综合面包课程 | 日式面包 | 土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、手工汉堡、咖啡奶包 |
| 吐司系列 | 生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司 | |
| 法式面包 | 原味布里欧修、苹果布里欧修、香橙布丁、中种法棍、无花果黑麦、马斯卡彭栗子 | |
| 丹麦面包 | 水果丹麦、丹麦风车、可颂、手撕包 | |
| 轻食面包 | 德国结、贝果、维也纳面包 | |
| 纯奶油蛋糕裱花课程 | 花边练习 | 贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、星星边、绳边、花蓝花边、裙边、吊边、花嘴转换延伸技巧、多种花组合 |
| 奶油抹面技巧 | 蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面练习、奶油晕色水波纹练习 | |
| 蛋糕制作原味 | 戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、可可香缇奶油酱、红茶香缇奶油酱、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作 | |
| 纯奶油蛋糕裱花课程 | 进阶抹面练习 | 圆形蛋糕抹面、半圆形抹面、芭比蛋糕抹面 |
| 成品制作 | 芝士转印蛋糕、立体卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、渐变色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、场景蛋糕、裱花考核、INS简约款 | |
| 插件制作 | 艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、单色马林糖、多色马林糖、异形马林糖、裱花考核 | |
| 创意饮品课程 | 港式茶饮 | 丝袜奶茶、冻柠茶 |
| 水果茶 | 百香果水果茶、霸气橙子、青桔柠檬、蜜桃乌龙奶盖、西柚气泡饮、黑糖脏脏茶 |
不管经济如何发展，与人生活息息相关的饮食都是永不过时的。随着消费能力的提升和人们消费观念的不断转变，人们对于吃的要求也发生了转变，不再是单纯的要求吃饱，还要求健康、时尚。如今，西点行业利用其自身所具备的便携性、灵活性的优势，在餐饮行业中占据越来越大的市场。在此背景下，西点行业出现了大量的人才缺失，大部分西点岗位供不应求，稍微有点烘焙基础就能步入西点行业了，去系统学习过的专业性西点人才更是受到市场欢迎。通过系统性的西点烘焙学习之后，既可以选择在西点连锁店工作，也可以选择自己创业当老板，专业对口性强。此外，从事西点烘焙行业，每天与美食打交道，也是一件让人愉快的事情。
课程背景
南京市是华东地区著名的西点文化发源地，有着悠久的西点烘焙历史和庞大的市场需求。为了满足市场对高素质西点师的需求，南京多所职业学院提供了西点师培训课程，其中哪家机构的课程更具优势呢？
课程特色
我们调查了多个南京市职业学院的西点师培训课程，发现以下特色
1.注重实操：将近半数时间安排在实际操作中，帮助学员掌握西点烘焙的具体技巧。
2.个性化教学：采用小班制教学，为每个学员制定个性化教学计划，提升教学效果。
3.模拟考试：定期模拟考试，帮助学员熟悉考试环节，提高通过率。
课程目标
南京市职业学院的西点师培训课程主要目标有
1.通过系统学习和实践操作，掌握西点烘焙相关的理论知识与实用技能。
2.让学员能够在西点烘焙领域展现出专业能力和指导他人的能力。
3.为就业提供有利支持，让学员成为在西点业领域受欢迎的从业者。
学习对象
西点师培训课程适合以下几类人
1.对糕点烘焙领域充满热情，想要系统学习相关知识的初学者和爱好者。
2.想要在西点行业中从事相关工作，提升自身素质的人员。
3.在糕点烘焙领域中想要进一步升级，提升个人职业技能的从业者。
课程内容
南京市职业学院的西点师培训课程主要内容包括
1.基础理论知识：西点烘焙理论、工具与烘焙材料等知识。
2.西点品种：西式蛋糕、点心、面包、披萨、甜品、冷饮等多种西点制作技法。
3.实操技能：制作蛋糕时的糖酱、奶油、巧克力酱及其他西点材料的制作。
4.手艺技巧：糕点的造型、颜色搭配和融合。
5.实习实践：在老师指导下亲手制作各种西点，并进行独立带班实习。
学习时长和收费范围
南京市职业学院的西点师培训课程，学习时长从2个月到6个月不等，收费范围近万元至数万元。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。通过学习南京市职业学院的西点师培训课程，学员将能够掌握丰富的糕点制作技巧，成为在西点业领域备受欢迎的从业者。
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