怎么选择好的西点培训机构?
学西点需要多长时间才能学会?
学习西点烘焙一般要花多少钱?
全新的教学理念,幽默诙谐的授课方式,趣味性的实操课程;特聘行业讲师授课,紧跟国际潮流动向,掌握时下流行西点技艺;联合实力老师为课程升级,课程内容涵盖热门技艺,打造全能型西点人才。在西点教学中运用创新理念推行项目,帮学生熟练掌握西点技能,提升职场竞争力。
小班教学,定期开班,老师全天实操教学,学会为止;阶段性、模块化、项目达标制教学模式;实力讲师一对一指导,多管齐下,帮助学员提升甜品制作能力。
课程名称 | 主题 | 内容 |
私房西点课程 | 饼干 | 珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼 |
常温蛋糕 | 神马浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕 | |
传统节日点心 | 广式月饼、港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥、绿豆糕 | |
经典蛋糕 | 提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳 | |
经典甜品 | 酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙 | |
塔类 | 水果塔、咸塔 | |
日式甜品 | 原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘 | |
慕斯 | 芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯 | |
综合面包课程 | 日式面包 | 土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、手工汉堡、咖啡奶包 |
吐司系列 | 生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司 | |
法式面包 | 原味布里欧修、苹果布里欧修、香橙布丁、中种法棍、无花果黑麦、马斯卡彭栗子 | |
丹麦面包 | 水果丹麦、丹麦风车、可颂、手撕包 | |
轻食面包 | 德国结、贝果、维也纳面包 | |
纯奶油蛋糕裱花课程 | 花边练习 | 贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、星星边、绳边、花蓝花边、裙边、吊边、花嘴转换延伸技巧、多种花组合 |
奶油抹面技巧 | 蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面练习、奶油晕色水波纹练习 | |
蛋糕制作原味 | 戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、可可香缇奶油酱、红茶香缇奶油酱、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作 | |
纯奶油蛋糕裱花课程 | 进阶抹面练习 | 圆形蛋糕抹面、半圆形抹面、芭比蛋糕抹面 |
成品制作 | 芝士转印蛋糕、立体卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、渐变色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、场景蛋糕、裱花考核、INS简约款 | |
插件制作 | 艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、单色马林糖、多色马林糖、异形马林糖、裱花考核 | |
创意饮品课程 | 港式茶饮 | 丝袜奶茶、冻柠茶 |
水果茶 | 百香果水果茶、霸气橙子、青桔柠檬、蜜桃乌龙奶盖、西柚气泡饮、黑糖脏脏茶 |
1、明确目标,学了西点想做什么?为了找工作:那就报个技能型的基础班,价格便宜,内容基础实用,适合学完工作。为了爱好:那就包个初级、中级班,内容精准,目的明确,激发你的创意潜能。为了创业开店:那要主要考察学习的内容,报班考虑全能型的班级。不能跟随时尚潮流的机构,就要慎重考虑了。同时考虑学校在创业开店方面,能不能亲身指导、帮助。
2、师资、课程怎样?能学得会吗?课程安排:课程内容和时间安排是否合理?利用更少的时间,让学生学到更多内容。同时,课程能不能跟随时尚潮流,也是重要的选择部分。师资力量:老师有无行业经验、老师有无资格证书、学校对老师有无考核,都是考察点。
课程特色
1、实用性强:我们的培训课程都是以实际操作为主。通过实际的操作,能够快速的掌握制作西式甜点的技能。
2、个性化教学:根据不同人的不同需求,我们为学员量身定制培训方案,保障学习效果。
3、明星教师:我们的授课教师都是具有多年西式烘焙经验的专家,能够为学员提供专业的教学指导。
课程目标
1、了解西式烘焙材料的选择和使用;
2、掌握西式甜点的基本制作工艺;
3、能够独立制作西式蛋糕、甜点、面包等。
学习对象
1、对西式烘焙制作感兴趣的人;
2、希望将西式烘焙技艺作为自己的职业发展者;
3、饭店、咖啡厅、甜品店等相关从业者。
课程内容
1、西式烘焙原理与操作技巧;
2、西式蛋糕类的制作工艺和要领;
3、西式甜点类的制作工艺和要领;
4、面包类的制作工艺和要领;
5、西式甜品的装饰和创意设计。
学习时长
本培训课程总共为100学时,每周授课2-3次,学员可以根据自己的实际情况灵活安排自己的学习时间。
收费范围
学费为5800元/人,包含培训教材和实操食材的费用。
学习收获
通过本培训课程的学习,学员不仅可以掌握西式烘焙的技能,还可以发扬自己的创意,在实践中不断提升自己的烘焙水平,实现自己对美食的追求和梦想。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望能够为广大烘焙爱好者和从业者提供专业的培训和指导服务。