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南京西点培训学费

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
面向无基础的初学者,对西点慕斯感兴趣,相关从业者
课程目标:
帮助学员实现就业或创业开店
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1763人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 16:57:51
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
南京时代星西点烘焙学习
南京时代星西点培训班的学费根据所报读的班级不同,价格在4千到2万不等,详情请咨询客服。西点培训课程从理论到实践步步为营,从文化的了解,到原材料的选择,以及制作技巧的掌握,都采用个性化的小班教学,小班授课,一对一专业辅导,多方位教学,零基础也能学会,另外还提供市场策划和店铺选址的培训,让每一位学员都可以在玩乐中成长,在快乐中学习。
你也有这些困扰吗?

常见问题
学习西点之后可以创业吗?

机构怎么选择好的西点培训机构?

时间学西点需要多长时间才能学会?

钱学习西点烘焙一般要花多少钱?


西点知识介绍
1、中间松弛。有的配方也称为中间发酵,其实这个时间很短,大约十分钟。这个过程并不是要等面团发酵,而是让分割滚圆后的面团恢复柔软和弹性,便于接下来的整形,所以称为松弛更贴切。注意松弛的时可以放在室温,但要覆盖湿毛巾防止小面团变干表面结皮。2、整形,也叫成型,就是把经过中间松弛的面团做成需要的形状。圆形、橄榄型是比较常见的形状。更复杂的整形手法也花样繁多,但是对于初学者还需要多多练习。3、最后发酵,又称二次饧发(以中间松弛不算发酵计算),或三次发酵(以中间松弛算做二次发酵计算)。把整型好的面团排入烤盘,不再移动位置,放入温暖湿润处发酵至原体积的1.5-1.8倍。最后发酵的理想温度为35度左右,湿度为75%。时间大约是30-45分钟。

教学优势是加分点

  • 教学特色
  • 1

    按期开课,小班制教学;实操+理论+复训的教学方式,由主讲老师一对一示范,指导操作要领

  • 2

    由学员亲手操作,学习全程专职老师辅导跟进,详细讲解每个教学环节的重点和难点,掌握技巧

  • 3

    要求学员按教学要求掌握所学内容,经考核通过方可进入下一阶段内容学习,让学员学会为止

优势

南京时代星西点课程

主题:西点培训课程
课程名称 主题 内容
私房西点课程 饼干 珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼
常温蛋糕 神马浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕
传统节日点心 广式月饼、港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥、绿豆糕
经典蛋糕 提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳
经典甜品 酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙
塔类 水果塔、咸塔
日式甜品 原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘
慕斯 芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯
综合面包课程 日式面包 土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、手工汉堡、咖啡奶包
吐司系列 生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司
法式面包 原味布里欧修、苹果布里欧修、香橙布丁、中种法棍、无花果黑麦、马斯卡彭栗子
丹麦面包 水果丹麦、丹麦风车、可颂、手撕包
轻食面包 德国结、贝果、维也纳面包
纯奶油蛋糕裱花课程 花边练习 贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、星星边、绳边、花蓝花边、裙边、吊边、花嘴转换延伸技巧、多种花组合
奶油抹面技巧 蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面练习、奶油晕色水波纹练习
蛋糕制作原味 戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、可可香缇奶油酱、红茶香缇奶油酱、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作
纯奶油蛋糕裱花课程 进阶抹面练习 圆形蛋糕抹面、半圆形抹面、芭比蛋糕抹面
成品制作 芝士转印蛋糕、立体卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、渐变色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、场景蛋糕、裱花考核、INS简约款
插件制作 艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、单色马林糖、多色马林糖、异形马林糖、裱花考核
创意饮品课程 港式茶饮 丝袜奶茶、冻柠茶
水果茶 百香果水果茶、霸气橙子、青桔柠檬、蜜桃乌龙奶盖、西柚气泡饮、黑糖脏脏茶

西点烘焙行业前景

不管经济如何发展,与人生活息息相关的饮食都是永不过时的。随着消费能力的提升和人们消费观念的不断转变,人们对于吃的要求也发生了转变,不再是单纯的要求吃饱,还要求健康、时尚。如今,西点行业利用其自身所具备的便携性、灵活性的优势,在餐饮行业中占据越来越大的市场。在此背景下,西点行业出现了大量的人才缺失,大部分西点岗位供不应求,稍微有点烘焙基础就能步入西点行业了,去系统学习过的专业性西点人才更是受到市场欢迎。通过系统性的西点烘焙学习之后,既可以选择在西点连锁店工作,也可以选择自己创业当老板,专业对口性强。此外,从事西点烘焙行业,每天与美食打交道,也是一件让人愉快的事情。


时代星,环境展示

机构环境
教室展示
机构一角
环境优美

南京西点培训是一家专门培训西式糕点制作的学校,拥有多年的教学经验和丰富的教学资源。为了满足广大学员的需求,南京西点培训推出了多种不同难度和类型的课程,旨在为有志于掌握西式糕点制作技能的学员提供实用的培训,在市场中展现自己的技能和魅力。

南京西点培训的课程特色

1. 独具创新的配方技巧:南京西点培训提供独家的配方技巧,使学员能够掌握糕点制作的关键步骤,制作出口感鲜美,香气四溢,味道纯正的糕点。

2. 全方位的培训课程:南京西点培训提供从基础到高端的全方位培训课程,达到不同层次学员的学习需求。

3. 专业师资团队:南京西点培训的师资力量雄厚,拥有一支专业的团队,教学经验丰富,教学质量有保障。

南京西点培训的课程目标

1. 掌握西式糕点制作技能,熟练掌握烘焙基础知识以及糕点制作的技巧和方法。

2. 培养学员的创新能力和实践能力,在制作糕点的过程中培养学员的耐心和细致的工作态度。

3. 增强学员的职业竞争力,使学员成为行业内具有实力和竞争力的从业人员。

南京西点培训的学习对象

1. 对西式糕点制作充满热情和专业兴趣的人群,如想要开设自己的烘焙店或者是糕点品牌创新者等。

2. 希望拓展职业技能和发展职业前景的烘焙师、糕点师、厨师等从业人员。

3. 爱好烘焙、糕点制作的家庭主妇及广大的美食爱好者等。

南京西点培训的课程内容

1. 烘焙基础知识:包括材料的分类和使用方法、烘焙工具的使用方法、烘焙温度和时间掌控等。

2. 糕点制作技巧:包括面团的制作、烤箱的使用、装饰和调味等。

3. 烘焙甜点制作:包括马卡龙、红丝绒、提拉米苏等流行的烘焙甜点。

4. 西式蛋糕制作:包括奶油蛋糕、戚风蛋糕等。

南京西点培训的学习时长

南京西点培训提供灵活多样的学习时长,从几天到几个月不等,根据学员的实际情况和学习目标,量身定制最合适的学习计划。

南京西点培训的收费范围

根据不同课程的难度和学习时长,学费也有所不同,具体收费可以到校咨询,或者联系在线客服。

南京西点培训的学习收获

在南京西点培训学习,学员可以掌握糕点制作的技巧和方法,培养实践能力和创新能力,在糕点市场中有竞争力,提高自己职业技能和发展大局的竞争能力。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对南京西点培训的课程内容感兴趣,可以联系在线客服,预约免费体验课程,体验课程类别、课程时间和课程费用与正式课程可能有所不同。

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南京时代星西点培训

南京时代星西点培训

4.5分
认证 4 年

成立:2019年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、面包培训、咖啡培训、奶茶培训

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    南京时代星西点培训雨花校区

    南京市雨花区凤台南路152号

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