南京西点制作培训-地址-电话-南京时代星西点培训

课程详情授课机构教学点同类课程学员评论相关推荐相关知识

西点师课程针对希望学习法式西点或者是西点爱好者的学员开设，课程中从西点材料的作用还有模具设备开始学习，并且会向学员强调西点制作的注意事项。课程中还会让学员了解众多精美西点的制作方法和制作思路，并且在课程中根据经典西点进行制作，专业西点课程教师会让学员在掌握基础烘焙的前提下，去原创属于自己的西点作品。

你也有这些困扰吗？

1
学西点的优势是什么？学西点有什么前途？
2
西点烘焙费用多少？西点学多久能学会？
3
西点烘焙工作一般薪资能达到多少呢？
4
学习西点烘焙技术有什么注意事项吗？
5
如何选择一家好的西点烘焙培训机构？

西点知识介绍

芝士蛋糕制作的注意事项：奶酪中加入糖、鸡蛋是芝士蛋糕独特结构的基础。但真正决定芝士蛋糕特点的却是奶酪的种类。比如用奶油干酪做成的纽约蛋糕比较稠，而乳清干酪制成的意大利蛋糕则比较稀。不同种类的奶酪可做成不同结构的蛋糕。法国的芝士蛋糕用的是纽沙特尔干酪。马斯卡泊尼乳酪、山羊乳干酪、软质奶酪等也可做成不同的口味蛋糕。生日蛋糕的关键是把空气打入面糊中。与生日蛋糕不同，芝士蛋糕的面糊则不可过多打发。为了使做出来的蛋糕更好吃，建议在搅拌前，所有的配料都放在室温环境中。蛋糕开裂或许是制作芝士蛋糕容易出现的问题。芝士蛋糕像奶油蛋羹一样，与鸡蛋的状态密切相关，制作是必须逐渐进行。如果鸡蛋膨胀，或是焙烤过度，或是冷却时变硬，芝士蛋糕表面都可能出现裂缝。

教学优势是加分点

创业指导

Entrepreneurship guidance

提供选址、定价、设计产品线、取名、获得客户、营销的五大手法、线下推广方式、产品图册设计、装修、取得订单、经营外卖平台、原料的保存、成品的保存、盘点店面、进货渠道、开店投资费用、开店证件办理、实习与就业推荐等服务。

实战教学

Practical teaching

南京时代星西点培训机构拥有师资和技术研发力量雄厚，结合国内外烘焙茶饮市场需求，集生产、技术培训、技术研发为一体，注重实操，真材实料教学、培训内容经典全面、理论由浅入深，市场热门品种多样化选择。

南京时代星西点课程

课程名称	主题	内容
私房西点课程	饼干	珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼
	常温蛋糕	神马浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕
	传统节日点心	广式月饼、港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥、绿豆糕
	经典蛋糕	提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳
	经典甜品	酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙
	塔类	水果塔、咸塔
	日式甜品	原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘
	慕斯	芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯
综合面包课程	日式面包	土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、手工汉堡、咖啡奶包
	吐司系列	生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司
	法式面包	原味布里欧修、苹果布里欧修、香橙布丁、中种法棍、无花果黑麦、马斯卡彭栗子
	丹麦面包	水果丹麦、丹麦风车、可颂、手撕包
	轻食面包	德国结、贝果、维也纳面包
纯奶油蛋糕裱花课程	花边练习	贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、星星边、绳边、花蓝花边、裙边、吊边、花嘴转换延伸技巧、多种花组合
	奶油抹面技巧	蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面练习、奶油晕色水波纹练习
	蛋糕制作原味	戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、可可香缇奶油酱、红茶香缇奶油酱、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作
纯奶油蛋糕裱花课程	进阶抹面练习	圆形蛋糕抹面、半圆形抹面、芭比蛋糕抹面
	成品制作	芝士转印蛋糕、立体卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、渐变色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、场景蛋糕、裱花考核、INS简约款
	插件制作	艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、单色马林糖、多色马林糖、异形马林糖、裱花考核
创意饮品课程	港式茶饮	丝袜奶茶、冻柠茶
创意饮品课程	水果茶	百香果水果茶、霸气橙子、青桔柠檬、蜜桃乌龙奶盖、西柚气泡饮、黑糖脏脏茶

西点烘焙行业前景

甜品因为备受消费者们的喜爱，所以在餐饮市场中的发展态势一直非常不错，消费需求也是非常大，因此想要学习西点、做烘焙师的同学也不少，还有许多想要投资甜品市场创业的朋友。从经济发展上来看，前景一片大好。随着经济的不断发展，生活水平提高，人们逐渐追求健康和特色饮食的享受，追求情调和惬意的生活。从消费者角度来看，在香港经营港式甜品的专门店约有近万家，对比香港的甜品市场，国内外很多地方还是一片空白。“吃”已经不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽然传统却不过时，更因其与人们日常生活息息相关，永远都有市场。

时代星，环境展示