班型 | 学习内容 |
西点课程 | 原味戚风,爆浆海盐蛋糕,巧克力戚风,抹茶戚风,红丝绒蛋糕卷,香缇奶油芝士馅,芒果馅,脆皮泡芙,天鹅泡芙,泡芙塔,车轮泡芙,香草卡仕达酱,巧克力榛子酱,水果馅,提拉米苏,手指饼干,马斯卡布尼芝士慕斯,轻乳酪芝士,无糖果仁糖芝士蛋糕,榴莲千层,抹茶千层,千层盒子,德式黑森林,樱桃馅心,黑巧克力慕斯,奶油慕斯及装饰,柠檬芝士塔,塔壳制作柠檬酱,芝士馅,百香果香芒,芒果慕斯,百香果啫喱,榛子薄脆,杏仁蛋糕,果茸淋面,仿真青苹果,苹果内馅制作,淋面制作,蜜豆天使,香草奶冻杯,草莓布丁,网红沙皮狗,巧克力慕斯 |
面包、饼干烘焙课程 | 面包理论课,面包打面整形;花色面包:豆沙包,椰丝包,墨西哥包,南瓜奶棒包,台式菠萝包,港式菠萝包,酥粒火腿包,汉堡,披萨,玉桂糖甜甜圈,各式巧克力甜甜圈,肉松包;方包:北海道吐司,牛奶吐司,蔓越莓吐司,全麦吐司,总汇三明治,岩烧乳酪,芝士火腿三明治;法包类:法棍,脆皮法棍片,蒜蓉法香片,凯撒大帝,恰巴塔,全麦包,德式碱水包;中式类:蛋黄酥,彩酥,广式月饼,桃酥;软欧:天然酵种核桃芝士软欧,葡式蛋挞,各式松饼,雪花酥,牛轧糖,珍妮曲奇,蔓越莓曲奇,无糖核桃燕麦曲奇,焦糖苹果奶油包,虎皮蛋糕卷 |
生日蛋糕裱花课程 | 圆形胚,方形胚,心形胚,圆弧胚,整体抹胚,花边,水滴,玫瑰,天吊边,牙形,小草,线条,玫瑰,旋转玫瑰,五瓣,百合,牡丹,康乃馨,花卉复习,生肖制作,任选三种,字体练习,生肖复习,课程复习,传统蛋糕练习,欧式蛋糕练习,创意蛋糕练习,巧克力插件,滴落蛋糕练习,创意色彩蛋糕,网红蛋糕,结业蛋糕制作 |
蛋糕的分类
新生入学,全部签入学就业合同,确保每个学员的学习质量,除此以外,米澜承诺,只要米澜毕业的学员任何时候都可以再来米澜继续深造,米澜不收取任何费用。会不定期的更新米澜配方库,所有的米澜老师也在不断学习,时尚并且充满活力。
01
学员可在校安心学习,不用担心学完没地方分配工作。米澜成立发展至今,很多城市均有米澜成员的身影,有很多经过几年的努力,不少已经自己开酒吧、咖啡店、蛋糕店或者已经做管理层了,他们是我们的分配资源库的强大后盾,为学员提供更多实习机会做下坚实基础。
02
米澜自己有专业的训练室提供给学员学习实习和课余时间使用,所有设施和实际工作一样。米澜教室开放时间是晚上9点结束,确保学员都有足够的练习时间,学员可以自由安排练习时间,加快自己学习进度,提高学习效率。从米澜毕业的学员,必须每个人都能自己独挡一面。
03
喜欢烘焙,想将爱好变为事业
想要赚钱带娃两不误的全职宝妈
过厌朝九晚五,想自由挣钱上班族
面包的种类有哪些
米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业。是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训。米澜蛋糕西点咖啡培训 以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训。
课程背景
随着餐饮行业的蓬勃发展,西式甜点在国内也逐渐变得越来越受欢迎。因此,泉州地区引进西点学习班,以培养更多的甜点专业人才,满足市场的需求。
课程特色
1. 专业的师资力量
2. 多样化的课程设置,涵盖各类西点制作
3. 灵活的学习方式
4. 丰富的课外活动
课程目标
1. 高水平的西点制作技能
2. 具备独立开店经营的实力
3. 基础知识的掌握,能够在进一步升级学习中有更好的表现
学习对象
1. 热爱美食的爱好者
2. 餐饮人员
3. 初学西点制作的人群
课程内容
1. 基础西点理论与实践
2. 法式蛋糕
3. 意式甜点
4. 巧克力制作
5. 饼干制作
6. 零售及营销技巧
学习时长
学习时长可以根据个人情况进行选择,最短课程时长为三个月,最长为一年。
收费范围
根据不同的课程时间和内容,收费标准也会有一定区别,建议前往学校进行咨询。
学习收获
1. 系统化的西点知识
2. 实践经验和技能的提升
3. 身心得到全面锻炼和提升
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。西点学习班是一个可以让广大甜点爱好者们更好地学习和精进自己技能的平台,欢迎大家前来咨询和参加。
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