上海厨师短期班

课程特色

1.立足实践：课程注重实际操作，通过丰富的烹饪实践来让学员更好地理解课程内容。

2.专业指导：课程由资深厨师授课，学员将获得来自业内专业人士的专业指导。

3.个性定制：依据学员不同的要求和特点制定不同的课程计划。

4.小班授课：每班人数均不超过十人，让学员充分参与，获得更多的教学机会。

课程目标

1.了解基础烹饪知识和技巧，构建烹饪技能体系。

2.熟悉各种烹饪工具和设备的使用方法。

3.学会烹饪中的实用技巧和方法，为随时制作美食打下基础。

4.掌握菜肴在色、香、味等方面的搭配技巧。

学习对象

1.想要自学烹饪技能的人

2.想从事餐饮业的初学者

3.想提升烹饪技能水平的专业厨师

课程内容

1.厨房基础环节：厨房卫生、械具清洁保养方法。

2.烹饪基础环节：切菜刀法、常用烹饪方法、调味品的使用。

3.菜式制作环节：主菜、凉菜、汤及点心的制作。

4.烹饪技巧环节：家常小炒、煲汤大全、烤盘料理。

学习时长

学习时长根据课程的难度和选课时间而定，12-20周不等。

收费范围

收费视课程的难度、时间、深度等不同而定，请致电校方或在网站上咨询相关信息。

学习收获

通过学习上海厨师速成班，学员将掌握基本的烹饪技能和知识，进而各种烹饪技术更加熟练，能够在厨房中随时制作美食，满足自己和亲友的味蕾需求。同时，学员将获得专业的烹饪技巧指导，掌握更多实用的烹饪技巧和方法。

结语

以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们相信，通过上海厨师速成班的学习，您将获得更多实用的技能和知识，为您带来更加美好的烹饪体验。