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合肥金凌烧烤培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
对烧烤行业感兴趣的任何人
课程目标:
培养创新意识,探索烤肉的更多可能性
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200人看过 收藏 更新时间 :2024-04-12 12:01:43
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烧烤技术培训
由于将肉类烘烤时会产生烟雾,常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式,在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地,称之为烧肉店也叫烤肉店,也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘,放上木炭或用气灶和电烤炉,架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。

合肥金凌烧烤技术培训


烧烤技术培训
课程介绍
烧烤技术培训
招生对象: 进攻餐饮行业的烧烤兴趣爱好者、打算开店创业学烧烤技术的学员、想学习改变自己职业瓶颈的学员、想学烧烤技术、开店摆摊等创业人群、家庭厨艺爱好者等
课程介绍: 讲解烤猪蹄、铁板豆腐、铁板鱿鱼、土耳其烤肉、锡纸花甲、摇滚烤鸡、纸上烧烤等制作方法。以及所需香料的认识及处理;掌握主料、辅料及味型;学习烧烤调料的制作;铁板温度的掌控;老师示范操作技巧和传授配方;学员练习制作方法和实操步骤;

开放式教学,让学习更轻松


热门课程
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
01
正宗配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
02
实操教学
现场实际操作,老师实操教学,学员自己动手操作,反复练习
03
经验丰富
多年专注小吃餐饮实训,品牌够大,学员够多,经验丰富
04

烧烤的注意事项

孜然粉、椒盐粉、辣椒粉等调料也不可忘记,根据人数选择大小不等的烧烤炉,烧烤炭可选择木炭或者是易燃炭都可以。
选择烧烤场地一定要注意在烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木,起火的下风口周围不要有易燃物品,野外用火安全是最重要的。
因为烧烤场所大多数人都是选择在风景秀美的地方,而烧烤又会产生一些垃圾,因此在烧烤完后一定要记得清理场地,随身带走食品垃圾,炭火需要熄灭,没用完的可以带走,或者就地掩埋、踩实,将场地恢复原样。


你是否也这样迷茫、困惑


迷茫、困惑

烧烤需要哪些必备材料?

可以烧烤的食物有哪些?

烧烤一般买什么食物?

烧烤的注意事项有哪些?


开烧烤店要注意什么?
价位合适。大多数人来烧烤店都是为了娱乐消遣,或是放松身心,或是加强朋友之间的联系。毕竟中国人的感情都是在饭桌上谈出来的!一个好的价格定位更能增加顾客的好感,拔高您在顾客心中的地位。烧烤店作为他们常来的地方,自然希望价格经济实惠,这样回头客才会越来越多,烧烤店也正是靠着越来越多的回头客才发展壮大的。
服务。整个餐饮业都属于服务类型的行业,许多顾客是非常看重这家店的服务质量的。人家高高兴兴来吃饭,自然不希望败兴而归。服务员应该要恪守本分,做自己该做的分内之事,以平静的心态提供服务。如果每个人都恪尽职守,发挥好自己的角色,顾客自然也会高高兴兴地付款走人。

合肥金凌环境舒心,学得更带劲


接待区域
接待区域
机构前台
机构前台
厨房环境
厨房环境
制作环境
实操环境

合肥金凌烧烤培训是一家专注于烧烤技能培训的机构,注重提高学员的实际操作能力和管理技能。课程内容全面,讲解详细,深受学员好评。

课程特色

1. 由行业资深专家授课,教学经验丰富;

2. 实践与理论相结合,注重操作技能;

3. 知识点详细,全面涵盖烧烤行业的方方面面;

4. 培训设备现代化,操作安全有效;

5. 一对一培训辅导,针对性强。

课程目标

1. 提高学员在管理和操作方面的技能;

2. 提升学员的烧烤技能和服务水准;

3. 培养学员的团队协作精神和客户导向意识。

学习对象

1. 有志从事烧烤行业的人士;

2. 从业者需要提升自己的技能和管理能力。

课程内容

1. 烤肉工艺讲解;

2. 烤肉卫生安全;

3. 烤肉装备介绍;

4. 烤肉调料和口味讲解;

5. 店铺装修和经营管理;

6. 服务技巧介绍。

学习时长及收费范围

学习时长为40小时,收费范围在3000-5000元之间,具体收费根据学员的实际需求和培训课程时长而定。

学习收获

1. 掌握烤肉的基本技能和操作流程;

2. 熟悉烤肉设备的使用方法;

3. 学会烤肉的配方和口感调制;

4. 提升客户服务的意识和能力;

5. 熟悉店铺的经营管理。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,大家一同来体验一下烧烤的魅力。

授课机构

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金凌美食培训学校

金凌美食培训学校

4.5分
认证 3 年

成立:2010年

培训项目:餐饮技术培训、厨师培训、西点类培训

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