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合肥烧烤技能培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
想要了解烧烤文化和技巧的人群
课程目标:
掌握烧烤的基本技巧,包括火候掌握、烹饪时间把握等
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231人看过 收藏 更新时间 :2024-05-06 09:55:12
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烧烤技术培训
烧烤(Grill),是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。

合肥金凌烧烤技术培训


烧烤技术培训
  • 01

    招生对象进攻餐饮行业的烧烤兴趣爱好者、打算开店创业学烧烤技术的学员、想学习改变自己职业瓶颈的学员、想学烧烤技术、开店摆摊等创业人群、家庭厨艺爱好者等

  • 02

    课程介绍:讲解烤猪蹄、铁板豆腐、铁板鱿鱼、土耳其烤肉、锡纸花甲、摇滚烤鸡、纸上烧烤等制作方法。以及所需香料的认识及处理;掌握主料、辅料及味型;学习烧烤调料的制作;铁板温度的掌控;老师示范操作技巧和传授配方;学员练习制作方法和实操步骤;


开放式教学,让学习更轻松


连锁机构
连锁小吃实训机构遍布全国各地,目前我们已经拥有多家分支机构
正宗配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
创业服务
提供分析消费圈、设定营销方案;设计店面招牌、店面POP等服务

烧烤的注意事项

用眼睛和手指了解熟度:烤牛肉、鸡肉等肉类时,简单地用手指触摸就能判断熟度:触觉还很滑软的时候是一成熟;触觉很柔软、表面稍微有些褐色的时候是三成熟;
表面变成棕褐色,基本上是五成熟;当手指按压表面,觉得紧致但富有弹性的时候是七成熟;当肉质变得坚硬就表示已经全熟了。


你是否也这样迷茫、困惑


烧烤可以烤哪些东西吃?
什么时间吃烧烤最为合适?
烧烤材料所需食材是什么?
烧烤需要准备哪些食材?
户外烧烤需要哪些材料?
迷茫、困惑

开烧烤店要注意什么?
烧烤店服务质量的好坏:经常能够看到,有些烧烤店的产品味道很好,而且开店位置也不错,但是时间久了就没有消费者进店,这会让很多人纳闷。其实主要就是店内服务达不到要求,不能让顾客产生好感,随之客源就会流失。可见,服务的好坏是提高顾客回头率的关键。如果烧烤店能够到对服务人员进行定期培训,注意平时接待顾客的态度、服务技巧、服务流程等,这样烧烤店不赚钱都不行。

合肥金凌环境舒心,学得更带劲


合肥前台
环境
吧台
昆明门面

近年来,烧烤已经成为生活中不可或缺的重要一环,然而在烧烤行业中,技能的不足经常导致火灾,给人们的生命财产带来极大的危害。为了提高各行业从业人员的烧烤技能和防火意识,合肥市积极开展烧烤技能培训,为大众烧烤保驾护航。

课程特色

1、理论与实践相结合

2、注重防火意识培养

3、专业的师资团队

4、精心设计的课程内容

5、课程材料全面

课程目标

1、提高烧烤技能水平

2、培养防火意识,防范火灾

3、知晓烧烤相关法律法规

4、掌握烧烤食品卫生知识

学习对象

1、各类烧烤从业人员

2、对烧烤感兴趣的个人

3、企事业单位员工及家庭主妇等群体

课程内容

1、烧烤基础知识课程

2、烧烤工具讲解

3、烧烤食品安全与卫生知识

4、烧烤技巧训练

5、烧烤火灾防范

学习时长

本培训课程设置为7天,每天上午9:00-12:00,下午14:00-17:00,总学时为42小时。

收费范围

收费标准:每人3000元。包含课程材料、培训费用,不包含食宿费用。

学习收获

1、掌握烧烤技巧,能够做出美味的烧烤食品;

2、提高防火意识,能够有效防范烧烤火灾;

3、了解烧烤相关法律法规,保障自身合法权益;

4、掌握烧烤食品卫生知识,保障食品安全。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们致力于打造实用性、专业性的烧烤技能培训,帮助大众更好地享受烧烤美食。我们期待与您共同学习、进步!

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金凌美食培训学校

金凌美食培训学校

4.5分
认证 3 年

成立:2010年

培训项目:餐饮技术培训、厨师培训、西点类培训

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