合肥金凌烧烤技术培训
招生对象:进攻餐饮行业的烧烤兴趣爱好者、打算开店创业学烧烤技术的学员、想学习改变自己职业瓶颈的学员、想学烧烤技术、开店摆摊等创业人群、家庭厨艺爱好者等
课程介绍:讲解烤猪蹄、铁板豆腐、铁板鱿鱼、土耳其烤肉、锡纸花甲、摇滚烤鸡、纸上烧烤等制作方法。以及所需香料的认识及处理;掌握主料、辅料及味型;学习烧烤调料的制作;铁板温度的掌控;老师示范操作技巧和传授配方;学员练习制作方法和实操步骤;
开放式教学,让学习更轻松
用眼睛和手指了解熟度:烤牛肉、鸡肉等肉类时,简单地用手指触摸就能判断熟度:触觉还很滑软的时候是一成熟;触觉很柔软、表面稍微有些褐色的时候是三成熟;
表面变成棕褐色,基本上是五成熟;当手指按压表面,觉得紧致但富有弹性的时候是七成熟;当肉质变得坚硬就表示已经全熟了。
你是否也这样迷茫、困惑
合肥金凌环境舒心,学得更带劲
近年来,烧烤已经成为生活中不可或缺的重要一环,然而在烧烤行业中,技能的不足经常导致火灾,给人们的生命财产带来极大的危害。为了提高各行业从业人员的烧烤技能和防火意识,合肥市积极开展烧烤技能培训,为大众烧烤保驾护航。
课程特色
1、理论与实践相结合
2、注重防火意识培养
3、专业的师资团队
4、精心设计的课程内容
5、课程材料全面
课程目标
1、提高烧烤技能水平
2、培养防火意识,防范火灾
3、知晓烧烤相关法律法规
4、掌握烧烤食品卫生知识
学习对象
1、各类烧烤从业人员
2、对烧烤感兴趣的个人
3、企事业单位员工及家庭主妇等群体
课程内容
1、烧烤基础知识课程
2、烧烤工具讲解
3、烧烤食品安全与卫生知识
4、烧烤技巧训练
5、烧烤火灾防范
学习时长
本培训课程设置为7天,每天上午9:00-12:00,下午14:00-17:00,总学时为42小时。
收费范围
收费标准:每人3000元。包含课程材料、培训费用,不包含食宿费用。
学习收获
1、掌握烧烤技巧,能够做出美味的烧烤食品;
2、提高防火意识,能够有效防范烧烤火灾;
3、了解烧烤相关法律法规,保障自身合法权益;
4、掌握烧烤食品卫生知识,保障食品安全。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们致力于打造实用性、专业性的烧烤技能培训,帮助大众更好地享受烧烤美食。我们期待与您共同学习、进步!