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勤学培训网 小吃培训 南宁小吃培训 广西南宁小吃培训班

广西南宁小吃培训班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
对小吃行业感兴趣的初学者;
课程目标:
培养学员的创新思维能力,鼓励他们在传统小吃的基础上进行改良和创新,提升小吃的品质和口感;
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159人看过 收藏 更新时间 :2024-05-12 06:42:01
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南宁新东方烹饪学校小吃培训
小吃这个行业不同于大型餐饮。小吃可以说是各种各样的美食,而餐饮店铺需要筹备的东西很多,店铺的装修风格,店面的形象,不然消费者不会被吸引,从而丧失顾客,但是小吃不同,不受地区的限制,不受空间的限制,完全可以做到自由,相对于餐厅或者其他行业来说,成本低,成本回收快的优点。
丰富的教学特色抢先看

系统
专业

我们拥有完善的小吃制作技术体系,课程涵盖了小吃的各个品类,学员可根据自身需求选择合适的课程学习。

个性
定制

根据学员不同的需求,我们提供个性化的课程安排,并灵活调整学习进度,确保学习效果大化。

深入
实践

课程内容注重实践教学,学员将亲自动手制作小吃,师傅现场指导,让学习更加有效。

交流
分享

学员可以与其他学员共同学习,分享经验和技巧,建立交流平台,相互促进共同进步。

特色小吃介绍

驴打滚。驴打滚是承德地区的传统小吃,以黍米面为主要原料制成。制作方法是将黄米面用清水洗净,然后将黍米面煮熟,再用豆面擀成薄片。将黄豆面擀成饼后,将黄米面饼卷起来,切成小段即可。驴打滚的特点是面皮擀得薄而松软,入口绵密,黄豆酱馅香甜可口。除了驴打滚,承德还有许多其他特色小吃,如承德锅盔、承德烤鸭等。承德的小吃文化传承已有200多年,是京津冀地区的重要特色文化之一。

南宁新东方烹饪学校小吃课程

  • 炭烧烤鱼

    认识烤鱼专用香料;香料的处理,包括烤鱼刷酱料、烤鱼撒香料、炒配菜香料;鱼类的选择、宰杀和腌制技巧,炭火烤鱼实操训练;配菜选择、切配和炒制方法;烤鱼的装盘技巧;店面开设的指导课程。

  • 特色烧烤

    烧烤老油和底料(土豆、藕制作、烧烤工具认识及基本功练习)、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐)、烤串类(特色排骨、精品五花肉)、特殊肉类腌制及烤制(鸡心、鸡胗、掌中宝)、行业流行烤制方法(特色烤鱼)、新奥尔良类烤制(奥尔良鸡翅、奥尔良鸡)、大型原料烤制(全茄、海鲜类烤制)、综合练习(素菜类、荤菜类)。

小吃课程
该课程适合哪些人学习

学习对象
01

对小吃感兴趣的美食爱好者。

02

想要在家制作小吃的家庭主妇或家庭主夫。

03

餐饮业从业人员,希望提升自己的制作技能。


适合摆摊的小吃

手抓饼。手抓饼应该算是现代生活中最常见的一种小吃了,覆盖率甚至高出以上四种小吃中的任何一个,几乎每个城市都能看到。手抓饼的制作方法也很简单,主要材料就是自制的薄面饼,烤肠,生菜,鸡蛋等,再抹上些辣椒酱之类的酱料放在铁板上不大会儿就可煎成。成本上讲,一张普通的手抓饼,算上烤肠、鸡蛋、生菜及其他成本,总共不到2块钱,售价在5-8块钱左右,街头巷尾,公园学校门口都可以烤,机动性强,需求量大,是一个非常不错的小本买卖,利润也十分可观。

核心师资,鼎力带学

新东方烹饪学校师资
陈昭明

老师简介

擅长:粤菜、烧卤、面点、雕刻、拼盘。2019年获广西人力资源和社会保障厅颁发“优质教学资源开发应用教师”荣誉证书。 2020年获第八届全国饭店业职业技能竞赛(广西赛区)金奖。 2020年获第九届广西民族特色美食大赛热菜组金奖。 2020年获“烹饪育人成就奖”。 2022年获东盟国际美食创新交流大赛金奖。 2022年获中国餐饮年度新锐烹饪艺术家评选冠军。 现任广西华南烹饪技工学校安吉校区副主任、实操教师。

课程背景

广西南宁小吃培训班是本机构为了满足对小吃行业人才的需求而推出的专业培训课程。作为南宁地区知名的培训机构之一,我们一直以提供优质的培训服务为宗旨,致力于培养更多具有实际操作技能和创新能力的小吃师傅。小吃是南宁地区的特色美食之一,也是吸引了大量游客的重要因素之一。因此,学习小吃制作技术不仅能够为个人创造就业机会,还能够促进南宁小吃文化的传承与发展。

课程特色

1. 系统专业:本课程针对小吃制作的各个环节进行全面系统的教学,包括原材料选择、烹饪技巧、卫生安全等。

2. 实践操作:我们注重培养学员的实际操作能力,通过大量的实操训练和实地考察,使学员能够熟练掌握各类小吃的制作流程。

3. 创新思维:在传授基本制作技巧的同时,我们还注重培养学员的创新思维,鼓励他们在传统小吃的基础上进行改良和创新,创造出更加美味的小吃。

4. 就业指导:我们拥有广泛的行业资源和就业合作伙伴,为学员提供就业指导和就业推荐,帮助他们顺利就业或创业。

课程目标

1. 掌握小吃制作的基本原理和技巧,能够独立制作多样化的小吃。

2. 具备食品安全意识和卫生操作能力,确保所制作的小吃符合食品卫生要求。

3. 培养学员的创新思维能力,鼓励他们在传统小吃的基础上进行改良和创新,提升小吃的品质和口感。

4. 帮助学员了解小吃行业的发展趋势和市场需求,为他们的职业规划提供指导和支持。

学习对象

1. 对小吃行业感兴趣的初学者。

2. 已经从事小吃制作工作,想要提升技能和提高竞争力的人员。

3. 打算创业开设小吃店或小吃摊的创业者。

课程内容

1. 小吃制作基础知识:原材料选择与质量控制、调料配比与使用技巧等。

2. 经典小吃制作:酿豆腐、米粉、糍粑等。

3. 特色小吃制作:艇仔粥、螺蛳粉、桂林米粉等。

4. 创新小吃制作:新派煎饼果子、创意炒河粉等。

5. 小吃店管理与经营技巧:店面装修、菜单设计、营销策略等。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技术过硬的师资队伍,都是在小吃制作领域有多年实践经验的专业人士。他们不仅熟悉传统小吃制作工艺,还具备创新能力和教学经验,能够因材施教,激发学员的学习兴趣和创造力。

教学质量

我们注重培养学员的实践操作和创新能力。教学过程中,我们采用小班授课的方式,确保每位学员都能够得到充分的指导和交流。教学内容紧密结合现实需求,教学效果得到了学员的一致好评。

服务水平

我们本着以学员为中心的教学理念,提供全程跟踪辅导和优质售后服务。学员入学后,我们将为其提供个性化的学习规划和学习指导,确保每位学员能够得到较好的培训效果。

学习时长

课程学习时长为3个月至6个月,根据学员不同的学习进度和实际情况,灵活安排课程进度和学习时间。

收费范围

课程收费范围为880元至26800元,根据课程的具体内容和学习时长进行定价,并提供学员分期付款、优惠折扣等多种收费方式。

学习收获

通过本课程的学习,学员可以掌握小吃制作的专业技术和操作技巧,具备独立制作各类小吃的能力。同时,学员还能够了解小吃行业的市场需求和发展趋势,为他们的职业发展提供更多机会和选择。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有任何疑问或需要了解更多信息,可联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一起开启小吃制作技术的学习之旅,为您的职业发展加油助力!

授课机构

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南宁新东方烹饪学校

南宁新东方烹饪学校

5.0分
认证 2 年

成立:1996年

培训项目:厨师培训、西点培训、西餐培训、蛋糕培训、甜品培训、咖啡饮品培训、小吃培训

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    南宁新东方烹饪西乡塘校区

    南宁市西乡塘区连兴路

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