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南宁经典小吃培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
美食爱好者:热爱美食的人群,尤其是对南宁经典小吃感兴趣的人;
课程目标:
了解南宁经典小吃的历史渊源和文化内涵;
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127人看过 收藏 更新时间 :2024-04-12 12:01:02
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南宁新东方烹饪学校小吃培训
小吃在口味上有一定地域特色的名称,小吃就地取材,能够突出当地的文化以及让特色,是一个地区的标志。世界各地都有标志性的美食,一提到这样的美食就会想到这个地方,特色鲜明。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。现在街上的小吃大都以地域作为名字,例如云南鲜花饼,昆明米线,武汉热干面,天津包子等等。这样的风土人情小吃,也寄托了很多游子的思乡之情。
丰富的教学特色抢先看

01

全面系统
本课程涵盖了小吃的经典品种,从咨询到试吃,从配料到制作,全面系统地讲解了每一个制作流程。

02

个性定制
课程采用小班教学模式,根据学员的不同需求和进度,量身定制学习计划,确保每位学员都能够得到有效的指导和辅导。

03

专业讲师
我们的讲师是经验丰富的小吃制作大师,具备丰富的实践经验和教学经验,能够有效地传授制作技巧和经验。

04

实践操作
通过亲手动手制作,学员能够更直观地感受到制作过程中的技巧和细节,提升实操水平。

特色小吃介绍

北京烤鸭。北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由优质肉食鸭和果木炭火烤制而成,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。它以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色而被称为“天下美味”。
桂林米粉。桂林米粉是历史悠久的汉族传统小吃,以其独特的风味远近闻名。它由上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉。桂林米粉的特色在于其洁白、细嫩、软滑、爽口的口感,加上独特的猪骨罗汉果和各式佐料,使得桂林米粉成为广西的一道美味佳肴。

南宁新东方烹饪学校小吃课程

小吃课程
炭烧烤鱼

认识烤鱼专用香料;香料的处理,包括烤鱼刷酱料、烤鱼撒香料、炒配菜香料;鱼类的选择、宰杀和腌制技巧,炭火烤鱼实操训练;配菜选择、切配和炒制方法;烤鱼的装盘技巧;店面开设的指导课程。

01

特色烧烤
特色烧烤

烧烤老油和底料(土豆、藕制作、烧烤工具认识及基本功练习)、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐)、烤串类(特色排骨、精品五花肉)、特殊肉类腌制及烤制(鸡心、鸡胗、掌中宝)、行业流行烤制方法(特色烤鱼)、新奥尔良类烤制(奥尔良鸡翅、奥尔良鸡)、大型原料烤制(全茄、海鲜类烤制)、综合练习(素菜类、荤菜类)。

02


该课程适合哪些人学习

  • 学习对象
  • 1

    烹饪爱好者:对烹饪技巧感兴趣的人群,希望通过学习掌握更多的小吃制作技巧。

  • 2

    创业者:希望创办小吃店或餐饮企业的创业者,通过学习了解市场需求和经营技巧。

  • 3

    厨师和餐饮从业人员:希望提升自身专业水平和技能的厨师和餐饮从业人员。

课程收获

适合摆摊的小吃

手抓饼。手抓饼是一种传统的早餐食品,在街头巷尾都能看到它的身影。飘味香餐饮培训通过传授正宗的手抓饼制作方法和口味搭配,让你的手抓饼更加美味可口,成为顾客们早餐的首选。
烧烤。烧烤是小吃摆摊中热门的项目之一,几乎可以在任何集市、街头巷尾看到。烤串、烤鸡翅、烤玉米、烤肉串等等都是烧烤的代表。这些小吃以其美味的口感、丰富的口味吸引了众多食客,而且在烧烤的制作过程中,有很多的调料和材料可以选择,形式多样,口感丰富。

关于南宁新东方烹饪学校

简介
新东方烹饪学校采用半军事化管理模式,开放式教学,“知识+技能”、“学技能+考文凭”一体化教育模式,并在毕业前提供岗位培训实操学习,让学生们更快融入就业岗位及其工作环境——着重培养学生技能方面的训练,同时进行综合素质培训。学校积极与南宁及全国的知名星级饭店和大型餐饮连锁公司开展厨师培训、人力资源共享等事宜,受到了合作单位的一致好评。
新东方烹饪学校简介

课程背景

南宁经典小吃培训是为了传承和弘扬南宁本地经典小吃文化而设立的一门培训课程。我们深知,南宁作为广西的首府,地理位置优越,人文历史悠久,拥有丰富多样的美食文化,其中的经典小吃更是让人垂涎三尺。因此,我们希望通过培训课程,让更多人了解南宁的小吃特色,学会制作美味的经典小吃,传承和发扬传统文化。

课程特色

1. 实践与理论相结合:课程以实践为主,旨在让学员更好地掌握经典小吃制作技巧,通过动手操作和亲身体验,提升学员的实际操作能力。

2. 灵活学习时间:根据学员的实际情况,我们提供灵活的学习时间安排,早、中、晚各个时间段均可选择。

3. 个性化教学:我们根据学员的不同需求和水平,灵活调整教学内容和难度,确保每一位学员都能获得满意的学习效果。

课程目标

1.了解南宁经典小吃的历史渊源和文化内涵。

2.掌握南宁经典小吃的制作方法和工艺技巧。

3.培养学员的创新能力,使其能够在经典小吃的制作过程中发扬传统,注入新元素,创造出更具个人特色的美味佳肴。

学习对象

1. 美食爱好者:热爱美食的人群,尤其是对南宁经典小吃感兴趣的人。

2. 人员招聘者:餐饮业主、酒店经营者等对经典小吃制作需求的岗位招聘人员。

3. 创业者:想要在南宁开设小吃摊位或餐厅的创业者。

课程内容

1. 南宁经典小吃介绍:了解南宁经典小吃的种类、历史和特点。

2. 制作工艺详解:全面掌握南宁经典小吃的制作方法和工艺技巧。

3. 实例演练:通过具体的实践操作,让学员亲身体验制作过程,提高操作技能。

4. 创新发展:鼓励学员在学习掌握传统经典小吃的基础上,进行创新发展,创造更多新口味。

师资力量

我们的教师团队由多名专业南宁经典小吃制作师傅组成,他们具有丰富的实践经验和教学经验,能够将复杂的制作工艺简单易懂地传授给学员。

教学质量

我们的培训机构本着专业、严谨的原则,严格把控课程质量。每期课程规模适中,保证每一位学员都能得到充分的指导和辅导,真正掌握相应的技能。

服务水平

我们秉承以人为本的理念,提供周到细致的服务。无论是培训咨询、课程安排还是学员关怀,我们都以专业和友善的态度为学员提供帮助。

学习时长

课程时长为2周至1个月,根据学员的实际情况和掌握程度,灵活调整。

收费范围

课程收费范围为880元至26800元,根据课程时长和内容的不同进行具体定价,确保每个学员都能享受到公平的价格。

学习收获

1. 学习掌握南宁经典小吃制作的技能和工艺。

2. 了解南宁经典小吃的历史文化和背后的故事。

3. 培养创新思维,将传统经典小吃与现代元素相结合,创造出更多新口味。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们将竭诚为学员提供优质的培训服务,让每一位学员在南宁经典小吃培训中收获满满。

授课机构

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南宁新东方烹饪学校

南宁新东方烹饪学校

5.0分
认证 2 年

成立:1996年

培训项目:厨师培训、西点培训、西餐培训、蛋糕培训、甜品培训、咖啡饮品培训、小吃培训

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    南宁新东方烹饪西乡塘校区

    南宁市西乡塘区连兴路

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