01
02
03
04
特色小吃介绍
认识烤鱼专用香料;香料的处理,包括烤鱼刷酱料、烤鱼撒香料、炒配菜香料;鱼类的选择、宰杀和腌制技巧,炭火烤鱼实操训练;配菜选择、切配和炒制方法;烤鱼的装盘技巧;店面开设的指导课程。
01
烧烤老油和底料(土豆、藕制作、烧烤工具认识及基本功练习)、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐)、烤串类(特色排骨、精品五花肉)、特殊肉类腌制及烤制(鸡心、鸡胗、掌中宝)、行业流行烤制方法(特色烤鱼)、新奥尔良类烤制(奥尔良鸡翅、奥尔良鸡)、大型原料烤制(全茄、海鲜类烤制)、综合练习(素菜类、荤菜类)。
02
烹饪爱好者:对烹饪技巧感兴趣的人群,希望通过学习掌握更多的小吃制作技巧。
创业者:希望创办小吃店或餐饮企业的创业者,通过学习了解市场需求和经营技巧。
厨师和餐饮从业人员:希望提升自身专业水平和技能的厨师和餐饮从业人员。
适合摆摊的小吃
课程背景
南宁经典小吃培训是为了传承和弘扬南宁本地经典小吃文化而设立的一门培训课程。我们深知,南宁作为广西的首府,地理位置优越,人文历史悠久,拥有丰富多样的美食文化,其中的经典小吃更是让人垂涎三尺。因此,我们希望通过培训课程,让更多人了解南宁的小吃特色,学会制作美味的经典小吃,传承和发扬传统文化。
课程特色
1. 实践与理论相结合:课程以实践为主,旨在让学员更好地掌握经典小吃制作技巧,通过动手操作和亲身体验,提升学员的实际操作能力。
2. 灵活学习时间:根据学员的实际情况,我们提供灵活的学习时间安排,早、中、晚各个时间段均可选择。
3. 个性化教学:我们根据学员的不同需求和水平,灵活调整教学内容和难度,确保每一位学员都能获得满意的学习效果。
课程目标
1.了解南宁经典小吃的历史渊源和文化内涵。
2.掌握南宁经典小吃的制作方法和工艺技巧。
3.培养学员的创新能力,使其能够在经典小吃的制作过程中发扬传统,注入新元素,创造出更具个人特色的美味佳肴。
学习对象
1. 美食爱好者:热爱美食的人群,尤其是对南宁经典小吃感兴趣的人。
2. 人员招聘者:餐饮业主、酒店经营者等对经典小吃制作需求的岗位招聘人员。
3. 创业者:想要在南宁开设小吃摊位或餐厅的创业者。
课程内容
1. 南宁经典小吃介绍:了解南宁经典小吃的种类、历史和特点。
2. 制作工艺详解:全面掌握南宁经典小吃的制作方法和工艺技巧。
3. 实例演练:通过具体的实践操作,让学员亲身体验制作过程,提高操作技能。
4. 创新发展:鼓励学员在学习掌握传统经典小吃的基础上,进行创新发展,创造更多新口味。
师资力量
我们的教师团队由多名专业南宁经典小吃制作师傅组成,他们具有丰富的实践经验和教学经验,能够将复杂的制作工艺简单易懂地传授给学员。
教学质量
我们的培训机构本着专业、严谨的原则,严格把控课程质量。每期课程规模适中,保证每一位学员都能得到充分的指导和辅导,真正掌握相应的技能。
服务水平
我们秉承以人为本的理念,提供周到细致的服务。无论是培训咨询、课程安排还是学员关怀,我们都以专业和友善的态度为学员提供帮助。
学习时长
课程时长为2周至1个月,根据学员的实际情况和掌握程度,灵活调整。
收费范围
课程收费范围为880元至26800元,根据课程时长和内容的不同进行具体定价,确保每个学员都能享受到公平的价格。
学习收获
1. 学习掌握南宁经典小吃制作的技能和工艺。
2. 了解南宁经典小吃的历史文化和背后的故事。
3. 培养创新思维,将传统经典小吃与现代元素相结合,创造出更多新口味。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们将竭诚为学员提供优质的培训服务,让每一位学员在南宁经典小吃培训中收获满满。
¥880166人关注
¥880140人关注
¥880227人关注
¥880176人关注
¥880194人关注
¥880196人关注
¥880255人关注
¥880138人关注
¥880583人关注
¥880247人关注