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广西南宁美食小吃培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
希望成为美食小吃领域专业人才的在校大学生和职业初学者;
课程目标:
了解南宁美食小吃的文化内涵和历史渊源,传承和弘扬传统美食文化;
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145人看过 收藏 更新时间 :2024-05-14 20:19:08
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南宁新东方烹饪学校小吃培训课程
小吃在口味上有一定地域特色的名称,小吃就地取材,能够突出当地的文化以及让特色,是一个地区的标志。世界各地都有标志性的美食,一提到这样的美食就会想到这个地方,特色鲜明。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。现在街上的小吃大都以地域作为名字,例如云南鲜花饼,昆明米线,武汉热干面,天津包子等等。这样的风土人情小吃,也寄托了很多游子的思乡之情。
丰富的教学特色抢先看

教学设施完善

学校拥有独立的校园环境和先进的教学设备,现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、调酒教室等,同时建有篮球场等各类体育硬件设施,基础设施配套完善。

宿舍环境

学校建有独立的学生公寓,每8人一间,每人配设独立床铺、书桌,宿舍内有独立卫生间,公寓设有专门的洗衣间、开水房以及提供热水的浴室,公寓采用军事化管理,实行24小时管理,同学们充分发挥自己的创意,DIY装饰宿舍,让学校成为每一位学生的第二个家。

雄厚的师资力量

学校拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,规范严谨的教学管理,始终贯彻“人本”思想,全力构建和谐校园。

创业技术指导

为创业者提供酒店的策划、选址和人才输送、菜品研发等,在校学习期间我们会根据学生本人的发展方向针对性的指导,在工作和创业中需要我们帮助的,随时可以和我们老师联系,我们会很乐意为学生服务。


特色小吃介绍

驴打滚。驴打滚是承德地区的传统小吃,以黍米面为主要原料制成。制作方法是将黄米面用清水洗净,然后将黍米面煮熟,再用豆面擀成薄片。将黄豆面擀成饼后,将黄米面饼卷起来,切成小段即可。驴打滚的特点是面皮擀得薄而松软,入口绵密,黄豆酱馅香甜可口。除了驴打滚,承德还有许多其他特色小吃,如承德锅盔、承德烤鸭等。承德的小吃文化传承已有200多年,是京津冀地区的重要特色文化之一。

南宁新东方烹饪学校小吃课程

小吃课程
小吃课程
炭烧烤鱼
认识烤鱼专用香料;香料的处理,包括烤鱼刷酱料、烤鱼撒香料、炒配菜香料;鱼类的选择、宰杀和腌制技巧,炭火烤鱼实操训练;配菜选择、切配和炒制方法;烤鱼的装盘技巧;店面开设的指导课程。
特色烧烤
烧烤老油和底料(土豆、藕制作、烧烤工具认识及基本功练习)、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐)、烤串类(特色排骨、精品五花肉)、特殊肉类腌制及烤制(鸡心、鸡胗、掌中宝)、行业流行烤制方法(特色烤鱼)、新奥尔良类烤制(奥尔良鸡翅、奥尔良鸡)、大型原料烤制(全茄、海鲜类烤制)、综合练习(素菜类、荤菜类)。

该课程适合哪些人学习

学习对象
小吃课程学习对象

对小吃制作有兴趣的个人对小吃制作有兴趣的个人

想要转行从事小吃行业的人士想要转行从事小吃行业的人士

从事餐饮业的厨师和相关专业人士从事餐饮业的厨师和相关专业人士


适合摆摊的小吃

炒饭。炒饭是一道经典的中式热菜,具有丰富的口味和营养价值。新东方烹饪学校了解到创业者们对于炒饭的需求很高,因此提供了专业的炒饭培训课程。通过学习飘味香独特的炒饭烹饪技巧和秘方,你可以轻松做出口感独特、香气四溢的炒饭,吸引更多顾客排队品尝。
烤串。烤串作为夜市中受欢迎的小吃之一,以其香气扑鼻、口感嫩滑而闻名。新东方烹饪学校了解到烤串市场的潜力,并提供了全面的烤串技巧和配方培训,让你的烤串店生意红火,吸引更多顾客。

关于南宁新东方烹饪学校

简介
新东方烹饪学校采用半军事化管理模式,开放式教学,“知识+技能”、“学技能+考文凭”一体化教育模式,并在毕业前提供岗位培训实操学习,让学生们更快融入就业岗位及其工作环境——着重培养学生技能方面的训练,同时进行综合素质培训。学校积极与南宁及全国的知名星级饭店和大型餐饮连锁公司开展厨师培训、人力资源共享等事宜,受到了合作单位的一致好评。
新东方烹饪学校简介

课程背景

南宁作为广西的首府,以其独特的地理位置和多民族交汇的特点,孕育了丰富多彩的美食文化。为了传承和发展南宁的美食小吃,我们特别推出了广西南宁美食小吃培训课程。本课程以传统南宁小吃为基础,结合创新技巧和现代管理理念,旨在培养具备专业知识和实践技能的美食小吃从业人员,提升南宁美食产业的发展。

课程特色

1.系统化教学:我们将针对每一种南宁美食小吃的制作步骤、原料选择、调味技巧等进行系统化教学,让学员全面掌握制作工艺和口味要领。

2.实践操作:课程中将安排大量的实践操作,学员将亲自动手参与制作,通过实践提升技能水平,并且能够在实践中加深对南宁美食小吃的理解。

3.创新创业:除传统小吃制作外,我们还将引导学员进行创新创业,通过创新口味、经营方式等,开拓新市场,提升竞争力。

4.行业导师:我们邀请了多位经验丰富的南宁美食从业者作为行业导师,他们将分享自己的心得和经验,提供指导,并与学员进行互动交流。

课程目标

1.掌握南宁美食小吃的制作技巧和口味要领,能够独立完成各类小吃的制作。

2.了解南宁美食小吃的文化内涵和历史渊源,传承和弘扬传统美食文化。

3.培养学员的创新思维和创业意识,提升就业和创业能力。

4.加强与同行业从业者的交流和合作,形成良好的职业圈子。

学习对象

1.对南宁美食小吃有浓厚兴趣的个人。

2.希望成为美食小吃领域专业人才的在校大学生和职业初学者。

3.美食从业者和创业者,希望提升自己的技能和竞争力。

课程内容

1.南宁美食小吃分类和特点介绍。

2.南宁美食小吃的原料选择和采购技巧。

3.经典南宁小吃制作技术和口味调配。

4.创新口味开发和经营管理。

5.市场营销策略和品牌建设。

师资力量

我们邀请了南宁美食小吃行业的专业从业者和专业教师作为师资,具备丰富的实践经验和教学经验。他们将通过理论讲解、示范操作和实践指导,为学员提供全面的支持和指导。

教学质量

我们注重教学质量,采用小班授课的方式,确保每位学员都能得到充分的关注和指导。我们还设置考核环节,对学员的学习成果进行评估和反馈,帮助他们不断提升自己的技能水平。

服务水平

我们提供全程咨询服务,有专业顾问为学员解答疑问,帮助学员解决学习中的问题。我们还提供就业推荐和创业指导,帮助学员顺利就业或创业。

学习时长

本培训课程的学习时长为3个月至6个月,根据学员的不同情况和学习进度,安排灵活的学习时间。

收费范围

本培训课程的收费范围为880元至26800元,具体收费标准根据课程内容和学习时长进行综合评估。

学习收获

通过本培训课程,学员将掌握南宁美食小吃的制作技巧和口味要领,了解南宁美食小吃的文化内涵和历史渊源,培养创新思维和创业意识,提升就业和创业能力。同时,学员还能结交同行业从业者,形成良好的职业圈子。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们的广西南宁美食小吃培训课程将为您打开美食创业之门,开创美食事业新篇章。期待您的加入!

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南宁新东方烹饪学校

南宁新东方烹饪学校

5.0分
认证 2 年

成立:1996年

培训项目:厨师培训、西点培训、西餐培训、蛋糕培训、甜品培训、咖啡饮品培训、小吃培训

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    南宁新东方烹饪西乡塘校区

    南宁市西乡塘区连兴路

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