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南宁厨师学习班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
厨师初学者:适合对烹饪感兴趣、想要从事厨师职业的初学者;
课程目标:
培养创新能力:通过课程的学习,学员将培养创新思维和创新能力,能够根据食材和客户需求创造出独特的菜品;
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134人看过 收藏 更新时间 :2024-05-26 17:35:28
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南宁新东方烹饪学校厨师培训
随着人们生活水平的提高和饮食文化的发展,越来越多的人开始注重饮食,这就为厨师行业的发展提供了巨大的机遇。在现代社会中,厨师行业也需要不断地自我提升,才能够适应社会的发展。因此,越来越多的厨师开始选择参加各种比赛和活动,以提高自己的技能和水平。而且,随着社交媒体的发展,越来越多的厨师开始在网上分享自己的厨艺,这也为他们赢得了更多的关注和机会。

哪些人适合学厨师


01
从小喜欢吃,爱做饭爱研究
餐饮行业的许多学生、行政总厨和一些大师,他们都有一个共同的特点,那就是从小的时候就喜欢吃,但他们眼中的吃并不仅仅是我们理解的那种大吃大喝,而是带着一种研究的心态去品尝这些饭菜。一般从小就喜欢做菜烹饪的人,适合学厨师。
02
初中毕业后走职业教育的应届生
经历过中考后,初中毕业的应届生往往会走向两条升学之路,一条是升入理想高中;另外一条是成绩不好,不能继续升学,便选择了一条职业教育发展的道路,从此技能学习将伴随他们左右,随着高中录取越来越严格,这部分群体越来越多。

厨师的基本功
勺功非常重要,所谓勺功就是在烹调菜品时所运用的翻勺动作。勺功根据所加工菜肴所需要的力度和方向的不同,有推、拉、转、颠、翻等动作。一道菜要能否得到食客的认可,勺功可以说是一勺定生死。能否灵活机动的掌握勺功,制作出可口菜品,决不是一日之功。
翻锅。中国饮食文化对火候要求很高,我们在日常聊天中比喻事情还没到时机,会讲“火候不够”就是从做菜中来的。食材和热度的掌握一方面是火苗大小控制,另一方面就靠厨师不断翻锅来调整受热部位和程度。

南宁新东方烹饪学校厨师课程


厨师课程
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金典总厨课程金典总厨课程

课程设置非常全面,不仅涵盖了各种烹饪技巧和菜系制作方法,还包括了厨房管理、成本核算、营养膳食搭配等方面的知识。通过学习金典总厨专业课程,学生将能够熟练掌握所属菜系的制作技巧,不仅精通八大菜系经典名菜和市场流行菜的制作,还熟悉中、西式名点的制作,这样的能力让他们能够胜任各类不同档次宴席菜单的设计与制作,满足不同客户的需求。

粤菜大厨课程粤菜大厨课程

先进行基本功的训练,学习中国传统八大菜系,并包含时尚西餐、中西式面点的制作流程。以培养星级酒店、大型连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标,使学生成为符合社会需求,善技能、懂管理的复合型技术人才。


学厨师,你有这些疑问?


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    学厨师学费多少?
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    学厨师好就业吗?
  • 7
    厨师要学哪些课程?
  • 8
    烹调的作用是什么?

为什么学厨师
就业前景好,高薪不失业。随着国民经济的稳步发展,人民生活水平日益提高,我国餐饮行业也在蓬勃发展,餐饮业的专业化、市场化特点日趋突显,各类餐饮企业应市场而生。然而从业人员却参差不齐,直接导致了专业人才的紧缺,这成为了制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈,市场对烹饪专业高端技术人才呈现出供不应求的状况。新东方烹饪学院以市场需求为基础,开展技能培训,学成毕业的学子们一出校门就受到各大餐饮企业的欢迎与认可,校企合作,人才推荐,确保学子高薪就业。

为什么选择新东方烹饪学校


南宁新东方烹饪学校斥巨资建成现代化校园,教学设施先进,学校拥有独立的校园环境和先进的教学设备,现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、调酒教室等,增添了大型不锈钢炉灶具、切配台等教学设施设备,是全国规模较大的烹饪技能教育院校,能满足万余名学生在校学习。
教学体系
新东方烹饪学校拥有完整的教学体系,包括课堂教学、实训教学、实习实训及职业技能鉴定等环节。学校注重理论教学和实践教学相结合,采用小班教学和个性化辅导的方式,全面提高学员的烹饪技能和实战能力。
师资力量
南宁新东方烹饪学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的粤菜烹调师、技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。规范严谨的教学管理,学校始终贯彻“人本”思想,全力构建和谐校园;学校致力于品牌建设,将教学质量的提高作为重要工作。

课程背景

南宁厨师学习班是为了满足厨师行业对人才培养的需求而设立的专业学习班。本机构一直致力于培养优秀的厨师人才,并且与多家知名酒店及餐饮企业有着良好的合作关系。南宁厨师学习班依托其多年的教学经验和丰富的实践教学资源,为学员提供全面、个性化的培养方案。

课程特色

1.实践教学:本机构注重实践教学,在课程中加入大量实践环节,学员有机会亲自动手制作各类菜品,提升实际操作能力。

2.专业导师:我们聘请了一批经验丰富、业界知名的职业厨师担任课程导师,为学员提供专业指导和实用技巧。

3.灵活学习时间:我们提供灵活的学习时间安排,让学员在学习的同时可以兼顾其他工作或学习。

4.就业保障:我们与多家酒店及餐饮企业建立了稳定的合作关系,为学员提供就业机会和推荐。

课程目标

1.掌握基本烹饪技巧:通过学习,学员将掌握基本的切配、炒煮、蒸煮等烹饪技巧,能够独立制作多种菜品。

2.了解食材搭配原则:学员将学习食材搭配的基本原则,掌握菜品口味的调整和风味的提升。

3.培养创新能力:通过课程的学习,学员将培养创新思维和创新能力,能够根据食材和客户需求创造出独特的菜品。

4.提升管理能力:学员将学习餐饮行业的管理知识,为未来的职业发展打下坚实的基础。

学习对象

1.厨师初学者:适合对烹饪感兴趣、想要从事厨师职业的初学者。

2.在职厨师:适合已经从事厨师职业的人员,通过学习提升自己的专业技能和知识水平。

课程内容

1.基础烹饪技巧:刀工技巧、烹饪方法、调味品使用等。

2.中西烹饪比较:学习中西餐烹饪的异同之处,拓宽菜品制作的思路。

3.特色菜品制作:学习制作本地特色菜品,了解南宁特色餐饮文化。

4.创意菜品设计:学习创意菜品的设计和制作方法,培养创新能力。

师资力量

本机构聘请了一批经验丰富、业界知名的职业厨师担任课程导师,他们具有丰富的教学经验和实践经验,能够为学员提供专业的指导和个性化的培养方案。

教学质量

本机构注重教学质量,从师资力量的选择到课程设置的合理性都严格把关。定期组织教学质量评估,确保课程的有效性和学员的学习效果。

服务水平

我们秉承“以人为本、服务至上”的原则,为学员提供优质的服务。我们设有专门的接待人员,对学员提出的问题进行及时解答和反馈,同时提供个性化的学习计划和学习辅导。

学习时长

学习时长为3个月至6个月,具体根据不同课程设定和学员的实际情况而定。

收费范围

学习班的收费范围在880元至26800元之间,具体收费标准根据不同课程和学时而定。

学习收获

学员通过学习,不仅可以获得扎实的烹饪技能和知识,还能够提升自己的职业素养和创新能力,为未来的职业发展打下良好的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。南宁厨师学习班将为学员提供优质的教学服务,帮助他们成为优秀的厨师,并为他们的职业发展提供有力的支持。欢迎对厨师行业感兴趣的学员加入我们的学习班,一同探索美食的世界。

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南宁新东方烹饪学校

南宁新东方烹饪学校

5.0分
认证 2 年

成立:1996年

培训项目:厨师培训、西点培训、西餐培训、蛋糕培训、甜品培训、咖啡饮品培训、小吃培训

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    南宁新东方烹饪西乡塘校区

    南宁市西乡塘区连兴路

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