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广州市餐饮培训

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面授,网课
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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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167人看过 收藏 更新时间 :2024-04-21 14:32:45
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广州悦膳餐饮学习
餐饮是指提供食品和饮料服务的行业,包括餐馆、咖啡馆、快餐店、酒吧、夜总会、茶楼等。随着人们对生活品质的要求越来越高,餐饮行业也在不断发展壮大。餐饮行业的主要业务是提供各种美食,包括中餐、西餐、快餐、饮品等。此外,餐饮行业还涉及到餐饮管理、餐饮服务、餐饮配送等方面的业务。

该课程适合哪些人学习


  • 对美食和烹饪感兴趣的人 对美食和烹饪感兴趣的人

    如果对美食和烹饪有热情,喜欢尝试制作各种美食,那么学习餐饮将是一个很好的选择。

  • 在家照顾家人的人 在家照顾家人的人

    如果经常在家照顾家人,学习餐饮可以帮助你更好地为家人提供健康美味的饮食。

  • 想提高生活品质的人 想提高生活品质的人

    通过学习餐饮,你可以更好地控制食材的质量和来源,了解食物的营养和健康知识,从而提高生活品质。


餐饮的常见误区
菜品品种齐全。餐饮开店,产品是核心,定位是关键。所有的运营都是围绕定位、以产品为核心来运转。可现在很多人涉足餐饮之后,往往忽视这个问题,前期考察多家餐厅,发现这也好、那也好,于是就统统都拿来用。殊不知,产品太多反而会影响经营,涉足太宽,会让人不知道你的主打产品是什么。另外,产品太多,还会增加后厨采购运营成本,也不利于参保管。
酒香不怕巷子深,把味道做好,生意自然就来了。也许有人会说,酒香不怕巷子深,在这里我要说明一下,酒香不怕巷子深那是过去式了,现在大街小巷到处都是餐饮行业,如果你还以为一道技术就能留着顾客,那就大错特错了。现在这个网络这么发达时代,酒香也怕巷子深。哪怕你菜品口味在好,在很深的巷子里,也会难免有人不知道,即使香味扑鼻,也难免有人不愿意拐弯抹角,去寻找品尝。

广州悦膳餐饮培训课程


餐饮课程

课程版块 学习内容
茶餐厅
原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食
卤水
粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐
美式快餐
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等
面馆
北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作
烧烤
各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法
烧腊
粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨
水果拼盘
西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘
素菜
现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调
小吃
荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作


选择广州悦膳的理由


老师好
全部课程均聘请专业老师、高级技师、国家职业技能考评员任教,老师们都具有丰富的教学经验,上课时,以活跃的课堂气氛,以国、粤语双语的教学方式,以理论和实践双结合的教学原则,以耐心细致的教学态度,保证您全面和熟练地掌握各种理论知识和操作技巧。
场地大
本学校办学场地宽敞,面积达3000平方米,共分三层,一层拥有二十多间的理论课室,另一层设有各种实操室,包括厨点师用的厨师室、点心师室、西餐室、日式料理室、调酒室、烧腊室、茶艺室、水吧室等专业实操课室,独立的理论课室和实操室,以确保每一位学员在好的条件下进行学习。

餐饮经营模式
1.外卖模式:提供外卖服务,顾客可以通过电话、网站或手机应用程序订购食物,然后由餐厅配送或第三方配送平台进行送餐。
2.快餐模式:提供快速服务,食物通常是预先制作好的,顾客可以在柜台或自助机上点餐,然后直接取餐。
3.自助餐模式:顾客可以支付固定费用,在设定的时间内自由选择食物,可以多次取餐。
4.多品牌连锁模式:一个餐饮集团拥有多个品牌,每个品牌都有自己的特色和定位,以满足不同消费者的需求。

在这学习,能收获什么


掌握餐饮基础知识
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掌握餐饮基础知识

了解餐饮行业的发展趋势和规范,掌握餐饮业的基本概念、流程和操作技巧。

熟练掌握烹饪技术
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熟练掌握烹饪技术

学习各类菜系的烹饪方法和调味技巧,掌握刀工技巧、火候掌握等专业技能。

掌握餐饮管理知识
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掌握餐饮管理知识

了解餐饮管理的相关理论和实践经验,学习餐饮企业的运营管理和市场营销策略。


课程背景

广州市餐饮培训是为了培养和提高餐饮行业人才而设立的专业培训机构。我们本机构致力于推动广州市餐饮业的发展,为行业提供高素质的从业人员。餐饮行业是广州市的重要支柱产业之一,拥有广阔的发展空间和市场需求。我们深知优质的餐饮服务离不开专业的技术和管理能力,因此,我们自豪地提供全面的餐饮培训课程,帮助学员提升自己的专业素养。

课程特色

1. 高度专业化:我们的培训课程针对餐饮行业的不同岗位,精心设计,涵盖从基础技能到高级管理的各个层面。

2. 实践驱动:课程注重实践操作,通过真实的案例和模拟场景训练,提升学员的实际应用能力。

3. 导师定制:每位学生都会分配一位导师,为学员提供个性化的辅导和指导,帮助他们发现和充分发挥自身潜力。

4. 就业保障:我们积极与各大餐饮企业建立合作关系,为学员提供就业推荐和就业培训,助力学员顺利就业。

课程目标

1. 掌握基本餐饮技能:通过系统的理论和实践训练,学会基本的厨艺、调酒和店内操作技巧。

2. 提升管理能力:了解餐饮市场的经营环境和管理规范,培养学员的管理思维和决策能力。

3. 培养专业素养:学习如何提供优质的餐饮服务,注重服务态度、沟通能力和团队协作。

学习对象

1. 餐饮从业人员:希望进一步提升自己技能和职业发展的餐饮行业从业者。

2. 初次就业者:有志于从事餐饮行业工作但缺乏专业知识和经验的年轻人。

3. 餐饮业爱好者:热爱美食和餐饮文化,希望增加餐饮知识和技能的业余爱好者。

课程内容

1. 基础技能培训:烹饪基础、调酒技巧、咖啡制作等。

2. 餐饮管理培训:餐饮市场分析、菜单设计、流程管理等。

3. 服务礼仪培训:专业服务知识、礼仪规范、客户沟通技巧等。

4. 团队合作培训:团队协作意识、领导力培养、团队沟通技巧等。

师资力量

我们的师资团队由具有丰富行业经验和教学经验的专业人士组成。他们不仅精通相关技能,还能够将实践经验和理论知识相结合,为学员提供全面的指导和教学。

教学质量

我们始终坚持以学员为中心的教学理念,注重培养学员的实际操作能力和创新思维。我们严格控制教学质量,确保每一位学员都能得到充分的培养和提高。

服务水平

我们提供贴心的服务,为学员提供学习咨询、课程安排等方面的帮助。我们的服务团队随时为学员解答疑惑,解决问题,确保学员拥有愉快和顺利的学习体验。

学习时长

我们的课程时间灵活可选,根据不同课程的内容和难度,学习时长大致在2个月至6个月之间。

收费范围

我们的培训费用在2000元至10000元之间,具体收费标准根据课程内容和学员身份而定。

学习收获

通过广州市餐饮培训课程的学习,学员能够获得全面的餐饮知识和技能,提升自身职业竞争力,并为今后在餐饮行业的发展奠定坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。我们在线客服随时为您提供咨询服务,并欢迎预约免费体验课。让我们帮助您在广州市餐饮培训的道路上取得成功!

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广州悦膳培训

广州悦膳培训

4.6分
认证 2 年

成立:2023年

培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

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