希望通过进一步的培训提升自己的烹饪技能和专业水平的厨师。
该课程适合哪些人学习
希望通过进一步的培训提升自己的烹饪技能和专业水平的厨师。
希望系统学习餐饮管理、运营策略以及菜品创新等知识的餐厅经营者。
希望通过培训扩大自己的知识面、提高职业竞争力的餐饮行业从业人员。
广州悦膳餐饮培训课程
课程版块 | 学习内容 |
茶餐厅 |
原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食 |
卤水 |
粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐 |
美式快餐 |
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等 |
面馆 |
北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作 |
烧烤 |
各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法 |
烧腊 |
粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨 |
水果拼盘 |
西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘 |
素菜 |
现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调 |
小吃 |
荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作 |
选择广州悦膳的理由
在这学习,能收获什么
1.培养餐饮行业人才:通过培训,使学员具备从事餐饮行业工作所需的专业知识和技能,提高就业竞争力。
2.提升职业素质:培养学员的职业道德、人际沟通、团队合作等综合素质,使其在职场中能够表现出色。
3.掌握核心技术:学会烹饪技巧、调味方法、菜品创新等核心技术,提升餐饮业务水平。
课程背景
近年来,餐饮业在广州蓬勃发展,市场竞争激烈,对从业人员的技能要求越来越高。为了满足行业发展需求,本机构积极响应市场需求,成立广州餐饮技能培训学校,为广大餐饮从业者提供专业培训。
课程特色
1. 实战导向:本机构注重实践能力的培养,课程中注重实际操作,让学员能够真实感受餐饮行业的挑战与机遇。
2. 综合素养培养:除了传授餐饮技能,我们还注重培养学员的沟通能力、团队协作能力以及创新思维,提升学员的综合素质。
3. 专业导师指导:本机构拥有一支经验丰富的导师团队,他们在餐饮业积累了多年的经验,具备丰富的教学经验和专业知识,能够为学员提供帮助和指导。
课程目标
1. 培养专业技能:通过专业化的培训,提高学员的餐饮技能水平,使其能够熟练掌握各类菜系的制作和服务技巧。
2. 培养职业素养:通过培训课程,提高学员的服务意识和职业道德修养,使其成为能够给客户提供优质服务的餐饮从业者。
3. 提升管理能力:针对餐饮管理人员,通过专门的管理培训,提升其管理能力和团队协作意识,促进餐厅经营的顺利进行。
学习对象
1. 从业者提升:对于已经从事餐饮行业的人员,通过本机构的培训,提升他们的职业技能,更好地适应行业发展需求。
2. 初学者入门:对于对餐饮行业充满兴趣但没有相关经验的人员,本机构提供全面的餐饮技能培训,帮助他们快速掌握基本技能。
课程内容
1. 基础烹饪技能:包括刀工技巧、食材认知、菜肴制作等。
2. 中西餐制作:详细介绍中西各类菜系的制作方法和技巧。
3. 餐饮服务技巧:培养学员良好的服务意识,包括餐桌礼仪、接待服务、客户沟通等方面。
4. 餐厅管理培训:针对餐饮管理人员的培训,包括团队协作、经营管理、市场营销等方面。
师资力量
本机构拥有一支高素质的师资队伍,导师们均具备丰富的餐饮从业经验和教学经验,能够通过个案教学和实例分析全面指导学员的学习。
教学质量
本机构注重培养学员的实际操作能力,通过理论与实践相结合的教学模式,确保学员能够真正掌握餐饮技能。
服务水平
本机构以学员的需求为中心,提供全面的服务,包括学习咨询、课程安排、就业指导等,力求帮助每一位学员实现职业梦想。
学习时长
学习时长根据培训课程的不同而有所差别,一般为2个月至6个月不等,以确保学员能够充分掌握相关技能和知识。
收费范围
本机构的培训收费在3000元至10000元之间,确保提供高质量的培训服务的同时,也兼顾学员的经济负担。
学习收获
通过本机构的培训,学员将获得全面的餐饮技能和知识,以及职业素养的提升,从而为他们在餐饮行业的职业发展奠定坚实基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。本机构将竭诚为学员提供专业的培训,帮助他们在广州餐饮行业取得成功。
培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训