希望通过进一步的培训提升自己的烹饪技能和专业水平的厨师。
该课程适合哪些人学习
希望通过进一步的培训提升自己的烹饪技能和专业水平的厨师。
希望系统学习餐饮管理、运营策略以及菜品创新等知识的餐厅经营者。
希望通过培训扩大自己的知识面、提高职业竞争力的餐饮行业从业人员。
广州悦膳餐饮培训课程
课程版块 | 学习内容 |
茶餐厅 |
原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食 |
卤水 |
粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐 |
美式快餐 |
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等 |
面馆 |
北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作 |
烧烤 |
各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法 |
烧腊 |
粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨 |
水果拼盘 |
西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘 |
素菜 |
现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调 |
小吃 |
荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作 |
选择广州悦膳的理由
在这学习,能收获什么
掌握餐饮行业的基本知识和技能,包括食材选购、烹饪技巧、服务礼仪等方面。
培养学员的创新思维和团队合作能力,使他们成为具有领导力和创新意识的餐饮专业人才。
培养学员的职业操守和服务意识,使他们能够为顾客提供优质的餐饮服务。
课程背景
广州正宗餐饮培训学校是一家专业的餐饮培训机构,致力于提升学员的餐饮技能和专业知识。作为我们专属的学员,你将有机会接受全面系统的培训,迎接职业发展新机遇。
课程特色
1. 实践导向:我们注重实践操作,提供真实的餐厅环境进行模拟训练,让学员能够在真实的场景下掌握技能。
2. 专业厨师团队:我们聘请了多位有丰富经验的餐饮讲师作为培训师资,为学员提供全程指导和专业建议。
3. 个性化教学:根据学员的具体需求和兴趣,我们提供多样化的课程,包括烹饪技艺、餐饮管理等,满足不同学员的需求。
4. 丰富实训机会:学员将有机会参与到我们合作的餐厅实习,积累实战经验,提高就业竞争力。
课程目标
1. 学习掌握正宗广州餐饮技巧,包括广东菜、粤菜、潮汕菜等,提升烹饪技能。
2. 深入了解餐饮管理知识,培养学员的管理能力和商业思维。
3. 培养良好的团队合作精神,提高学员的沟通和协作能力。
4. 培养学员对餐饮行业的热爱和专业素养,为未来的职业发展打下坚实的基础。
学习对象
1. 有志于从事餐饮行业的初学者;
2. 已从事餐饮行业但希望提升技能的从业人员;
3. 对广东菜、粤菜等传统餐饮文化感兴趣的爱好者;
4. 希望开设餐饮业务的创业者。
课程内容
1. 基础烹饪技巧:刀工、火候、调味;
2. 传统广东菜系:烧腊、煲仔饭、炖品;
3. 粤菜技艺:清蒸、炒、煲、烧;
4. 潮汕菜技术:炖、煨、炒、烧;
5. 餐厅管理课程:员工培训、餐厅运营、菜单设计。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、技艺精湛的师资团队,包括多位专业厨师和餐饮管理讲师。他们从业多年,在各自领域拥有丰富的实战经验,能够提供专业指导和真实案例分析。
教学质量
我们始终坚持严格的教学要求和科学的教学方法,注重培养学员的实践能力和创新思维。通过真实的实训环境和精心编排的课程,确保学员能够快速掌握技能,并能够在实际工作中运用所学知识。
服务水平
我们致力于为学员提供优质的服务体验。从入学咨询、选课指导到课后服务,我们都将以高效友好的态度对待每一位学员。我们的客服团队将随时提供在线咨询,并提供免费体验课的预约服务。
学习时长
课程的学习时长根据不同的课程内容和学员的学习进度而定,大致在3个月至12个月之间,让学员有充足的时间进行学习和实践。
收费范围
我们的培训课程收费范围为3000元至10000元,根据不同的课程内容和学员需求进行灵活定价,以实现价格与服务的良好平衡。
学习收获
1. 掌握正宗广州餐饮技巧,成为一名合格的厨师;
2. 深入了解餐饮管理知识,为开设自己的餐厅打下基础;
3. 增加就业竞争力,提升职业发展机会;
4. 体验餐饮文化,拓宽视野,增加人生乐趣。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们将竭诚为您提供专业化的餐饮培训服务。
培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训