该课程适合哪些人学习
如果对美食和烹饪有热情,喜欢尝试制作各种美食,那么学习餐饮将是一个很好的选择。
如果经常在家照顾家人,学习餐饮可以帮助你更好地为家人提供健康美味的饮食。
通过学习餐饮,你可以更好地控制食材的质量和来源,了解食物的营养和健康知识,从而提高生活品质。
广州悦膳餐饮培训课程
课程版块 | 学习内容 |
茶餐厅 |
原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食 |
卤水 |
粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐 |
美式快餐 |
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等 |
面馆 |
北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作 |
烧烤 |
各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法 |
烧腊 |
粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨 |
水果拼盘 |
西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘 |
素菜 |
现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调 |
小吃 |
荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作 |
选择广州悦膳的理由
在这学习,能收获什么
课程背景
广州是中国知名的美食之都,拥有众多优秀的餐饮企业和餐厅。然而,面对激烈的市场竞争和不断变化的消费需求,餐饮行业需要不断提升自身服务和经营能力。为此,培训机构为餐饮从业人员提供了丰富的餐饮培训课程,帮助他们提升专业技能和管理水平,更好地适应市场需求。
课程特色
1. 实战性强:我们的培训课程注重实践操作,通过模拟真实餐厅场景,让学员亲身体验各种餐饮业务环节,提升操作技能。
2. 专业导师:我们拥有一支经验丰富、业内知名的导师团队,他们将分享自己的成功经验和实践心得,帮助学员掌握核心知识。
3. 个性化辅导:我们根据学员的实际情况,提供个性化的学习辅导服务,确保每位学员都能得到针对性的培训和指导。
4. 多样化课程:我们提供多种类型的餐饮培训课程,包括创业培训、服务技巧培训、厨艺培训等,满足不同学员的需求。
课程目标
1. 掌握餐饮管理技巧:通过培训学习,学员将掌握餐饮行业的管理理念、运营管理技巧等,提升餐厅的整体管理水平。
2. 提升服务水平:学员将学习到专业的服务技巧和沟通能力,提高服务质量,为顾客提供更优质的就餐体验。
3. 增加创新意识:培训课程重视创新思维和创新应用能力的培养,帮助学员更好地适应市场变化,提供新颖的菜品和餐饮服务。
4. 提升团队合作精神:通过团队合作的训练和实践,培养学员的团队合作精神,加强协作和沟通能力。
学习对象
1. 餐饮从业人员:包括厨师、服务员、餐饮店长等,希望提升自身技能和职业素质,提高就业竞争力的从业人员。
2. 创业者:计划在餐饮行业创业的人群,希望通过培训课程获得创业所需的知识和技能。
课程内容
1. 餐饮行业概述:介绍餐饮行业的发展现状、趋势以及面临的挑战,了解行业的主要经营模式和市场定位等。
2. 菜品研发与创新:讲解菜品研发的方法和技巧,培养学员对菜品创新的意识和实践能力。
3. 服务技巧培训:提供专业的服务员培训,包括礼仪规范、沟通技巧、顾客服务等方面的知识和技能培养。
4. 餐饮管理实务:介绍餐饮企业的运营管理规范,包括采购管理、成本控制、人员管理等方面的内容。
5. 卫生与食品安全:培养学员良好的卫生意识和食品安全管理知识,提高餐饮业的安全和卫生标准。
师资力量
我们的导师团队由多位具有丰富餐饮行业经验和教学经历的专业人士组成,他们不仅在理论上造诣深厚,而且具备丰富的实践经验,能够为学员提供实用的指导和建议。
教学质量
我们秉承专业、严谨的教学态度,注重培养学员的实践能力和综合素质。课程设置科学合理,教学过程中引入案例分析和互动讨论等教学方法,提高学员的学习效果和参与度。
服务水平
我们重视学员的需求,提供个性化的学习辅导和咨询服务,确保学员在学习过程中能够得到及时的解答和帮助。我们还提供丰富的学习资源和学习支持,让学员有更好的学习体验。
学习时长
我们的课程时长根据不同课程的内容和学习目标而定,一般在1个月到3个月之间。
收费范围
我们的餐饮培训课程收费范围为3000-10000元,具体费用根据课程内容和学习时长来确定。
学习收获
通过我们的餐饮培训课程,学员将获得专业的餐饮知识和技能,提升职业素养和竞争力,为自己的职业发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎您联系我们的在线客服,预约免费体验课,我们将为您提供更多详细的培训信息和个性化的学习建议。
培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训