项目 | 详情 |
基础理论知识 | 认识咖啡的发展史、三大区以及风味、口感的区分;认识不同咖啡的处理方式;认识不同咖啡烘焙的区别,掌握研磨和分量的不同对味道口感的影响,吧台常用机器设备的使用和保养。 |
萃取研磨 | 奶泡打发练习;心形拉花的融合与手法练习;千层心拉花手法与千层心练习;回杯练习;学习拉花爱心的要点;千层心形拉花手法练习及其拉花要点。 |
咖啡拉花 | 学习不同豆种的萃取;认识不同地区豆子的风味区别;学习手冲萃取的手法要点及注意事项。 |
咖啡冲煮与感官技能 | 基础天鹅拉花的手法理论及实操进阶,不同厚度的奶泡天鹅拉花手法;爱乐压与聪明杯的手法、器具要点及注意事项;冰滴咖啡的制作原理和实操;虹吸壶的手法要点及注意事项,同款豆子虹吸壶与手冲壶的风味区别虹吸壶的门店保养要领;单品咖啡总结回顾及感官测评意式咖啡总结回顾及感官测评理论与实操考试。 |
咖啡有哪几种喝法?
咖啡有哪些种类?
如何在家制作美味的咖啡?
咖啡对胃肠道有何影响?
咖啡的营养成分有哪些?
咖啡是否会导致失眠?
咖啡师发展前景
如何选择咖啡师培训机构?
机构介绍
课程背景
武汉咖啡师职业培训学校是一所专注于咖啡相关职业培训的机构。本机构拥有多年的培训经验,在咖啡领域积累了丰富的教学资源和行业精英。我们的使命是培养优秀的咖啡师人才,满足咖啡行业对高素质人才的需求。在我们的培训课程中,我们注重理论与实践相结合,让学员们能够全面掌握咖啡的知识与技能。
课程特色
1. 实践导向:我们注重学生的实践能力培养,提供丰富的实操训练,并配备了现代化的实验室设施,让学生能够在真实场景下学习和锻炼。
2. 多元化课程:我们拥有多种不同层次的课程,从初级到高级,全面满足不同学员的需求,有针对性地进行培训。
3. 个性化辅导:我们注重每个学员的个体差异,提供一对一的专业辅导,根据学员的实际情况进行定制化培养,帮助学员获得更好的学习效果。
课程目标
1. 掌握咖啡基础知识:学员将学习到咖啡的起源、品种、烘焙工艺等基础知识,打下坚实的咖啡学理论基础。
2. 熟练掌握咖啡制作技巧:学员将通过系统的训练,掌握咖啡的萃取、调制、拉花等制作技巧,能够根据客人的需求提供高品质的咖啡产品。
3. 提升咖啡师职业素养:学员将学习到与顾客沟通、服务技巧、团队协作等职业素养,全面提升咖啡师的综合素质。
学习对象
1. 对咖啡感兴趣的个人:无论是否具备相关咖啡知识和经验,只要对咖啡有兴趣的人都可以报名参加我们的培训课程。
2. 咖啡从业者:对于已经在咖啡行业工作的人员,我们提供更加深入的专业培训,帮助他们提升职业技能和素质。
课程内容
1. 咖啡基础知识:包括咖啡的起源、品种、烘焙工艺等基础知识。
2. 咖啡制作技巧:学习咖啡的粉碎、萃取、调制、拉花等制作技巧。
3. 咖啡品鉴与评价:了解咖啡的品味特点,学会进行咖啡的品鉴与评价。
4. 咖啡店管理:学习咖啡店的运营管理,包括店面布置、员工管理、服务流程等内容。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、技术过硬的师资团队,他们都是在咖啡行业具有多年实际工作经验的专业人士。他们不仅具备扎实的理论基础,还能够将自己的实践经验融入到课堂教学中,为学员们提供宝贵的指导和建议。
教学质量
我们高度重视教学质量,注重学员的实际技能培养。在课程安排上,我们采用小班授课的形式,确保每位学员都能够获得充分的重视和个性化的辅导。教师定期进行教学质量评估,及时调整课程内容和教学方法,以提升学员的学习效果和满意度。
服务水平
我们始终以学员需求为中心,为每位学员提供全面、优质的服务。在报名阶段,我们的在线客服将为学员答疑解惑,并提供详细的课程咨询。在学习过程中,我们会安排专门的学习辅导员,为学员提供学习上的指导和帮助。同时,我们也提供学习资料、实践场地等各方面的保障,确保学员能够顺利学习和实践。
学习时长
我们的培训学习周期根据学员的不同需求而定,一般为3个月至半年不等。在这个时间内,学员将进行理论学习、实践训练和实习实践等环节,全面提升自己的咖啡师专业能力。
收费范围
我们的培训费用根据不同的课程和学习时长而定,一般在几千元至几万元之间。具体的费用信息,建议学员到校咨询或联系在线客服进行咨询。
学习收获
通过我们的培训课程,学员将获得咖啡行业所需的基础理论知识和实践技能,成为一名合格的咖啡师。无论是进入专业咖啡行业就业,还是自主创业开咖啡店,学员都能够在咖啡领域取得成功。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎有兴趣的学员联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一同踏入咖啡的世界,共同探索和享受咖啡的魅力!
¥询价148人关注
¥询价156人关注
¥询价209人关注
¥询价221人关注
¥询价185人关注
¥询价200人关注