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勤学培训网 咖啡师培训 杭州咖啡培训班

杭州咖啡培训班

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授课方式:
面授
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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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116人看过 收藏 更新时间 :2024-04-23 12:55:45
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王森学校咖啡培训课程
王森学校的精讲咖啡课会在学员的周末空闲时间,教授学员实用的咖啡制作技能,引导学员自主练习咖啡制作。授课内容包括:讲解咖啡豆的处理方式,咖啡树的品种与初步认识,世界各国咖啡豆的特性、品鉴与分析,咖啡成分与品味咖啡,咖啡香味的感官评估方法与分析,咖啡出品相关设备及器具的基础认识和对应关系等。

学习咖啡,有这些疑问?


咖啡制作的常见问题

  • 意式咖啡豆怎么选择?
    01
  • 02
    咖啡豆越大越好吗?
  • 什么是花式咖啡?
    03
  • 04
    咖啡怎么分类的?
  • 怎么分辨咖啡豆的好坏?
    05
  • 06
    滤纸会影响咖啡的味道吗?


咖啡的种类

一、意式浓缩咖啡(Espresso)。意式浓缩咖啡是经典的咖啡之一,它以其浓郁的口感和浓烈的咖啡香气而闻名。制作意式浓缩咖啡需要一台咖啡机,通过高压热水从咖啡粉中提取出浓缩咖啡。浓缩咖啡通常用作其他咖啡饮品的基础,如拿铁、卡布奇诺等。
二、拿铁(Latte)。拿铁是一种由浓缩咖啡和蒸汽牛奶混合而成的咖啡饮品。它具有浓郁的咖啡味道和丝滑的牛奶口感。拿铁通常在咖啡上面加上一层细腻的奶泡,可以根据个人口味加入糖浆或巧克力粉等调味品。


杭州王森学校咖啡课程


学习内容

第一周:意式咖啡基础。第二周:意式咖啡进阶。第三周:精品咖啡。第四周:潮饮、调酒、集训、考证。
学习内容

课程简介

24天技术研修+2天创业基础指导,12人/班(小班教学,2人一组),周一至周六上课。24天体系化学习,培养专业国际咖啡师,获得专业技能及证书,提升创业竞争力。
课程简介

核心优势,为你保驾护航


01
搭建知识体系

贴合市场潮流的课程体系,进阶式课程,从懂得品鉴咖啡到制作咖啡,掌握咖啡精髓。

03
开店必备

无论开甜品面包烘焙店,咖啡饮品是必备且利润较大的产品,且简单易复制。

02
提升创业竞争力

掌握店面流行咖啡饮品菜单秘籍,获得专业制作技能,提升创业竞争力。

04
360°学习法

理论+演示+实操+考证的系统学习,了解从种子到杯子的完美历程。


咖啡冲煮手法

陨石冲。陨石冲顾名思义,肯定和陨石有关。它和火山冲一样是因为冲泡时做出多重陨石坑效果,因此得名。陨石冲就是闷蒸过后,注水至覆没粉处,然后逐步缩减注水范围,直至中央处,期间不可令水量注入过多,导致水淹没上层,也不可在水分萃干后注水。陨石冲法可以做到丰富的层次感,以及凸显出风味;比较难的是,不太好把握注水量和注水时间,对咖啡师的要求稍高一些。


专业老师手把手教学


郑若依
咖啡主讲老师
擅长咖啡拉花、冲煮、饮品、调酒、蛋糕装饰教学,拥有多年教学经验。获得SCA冲煮认证、SCA烘焙认证,担任咖啡、调酒考证培训师、咖啡考评员。曾获得2020年第二届咖啡茶饮大赛冠军。
王森学校老师

背景

近年来,随着咖啡文化的蓬勃发展,杭州咖啡培训班应运而生。作为一家专业的咖啡学习机构,我们致力于为咖啡爱好者提供全面、系统化的培训课程,帮助他们在咖啡领域取得突破性进展。

课程特色

1. 实操性强:理论与实践相结合,让学员能够真正掌握咖啡制作的技巧。

2. 小班教学:师生比例低,确保每位学员都能得到重点关注和指导。

3. 多元化课程:涵盖咖啡知识、烘焙技艺、拉花艺术等多个方面,满足不同学员的需求。

课程目标

1. 系统学习咖啡知识,掌握专业技能。

2. 提升咖啡制作水平,达到国际标准。

3. 培养具有创新精神和团队合作能力的咖啡师。

学习对象

1. 初学者:对咖啡感兴趣,想系统学习咖啡知识和技术的人群。

2. 从业人员:希望进一步提升自己咖啡技能的专业人士。

课程内容

1. 咖啡基础知识介绍

2. 咖啡豆的选择与烘焙

3. 咖啡制作技巧

4. 拉花艺术展示

5. 走进咖啡文化

师资力量

我们拥有一支经验丰富、专业素养高的教师团队,他们将为学员提供专业的指导和帮助。

教学质量

我们注重教学效果,注重每个学员的学习情况,确保每位学员都能有所收获。

服务水平

我们提供周到的教学服务,为学员解答疑问,帮助他们解决学习中的问题。

学习时长

课程学习时长为2个月至4个月不等,时间灵活安排。

收费范围

本机构的杭州咖啡培训班收费范围为3000-10000元,具体收费以实际情况为准。

学习收获

通过本培训班的学习,学员将掌握完整的咖啡制作流程和技巧,成为一名优秀的咖啡师。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。杭州咖啡培训班将竭诚为您提供优质的教育服务,帮助您实现咖啡梦想。

授课机构

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

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    鹰潭王森学校信江校区

    鹰潭市信江新区支七路一号

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    杭州王森上城校区

    杭州市上城区全福桥路258号

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    苏州王森学校木渎校区

    苏州市吴中区惠灵路98号

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    上海王森学校名厨中心校区

    上海市静安区灵石路709号

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  • 5
    成都王森学校龙泉驿校区

    成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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    广州王森学校天河校区

    广州市天河区车陂北街28号之一8-1栋

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    上海王森学校协信中心校区

    上海市静安区江场路1228弄10号

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    苏州王森东沙湖校区

    苏州市苏州工业园区汀兰巷192号

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