学习西点的发展前景好不好？好找工作吗？
西点烘培师需要具备哪些职业素养？
蛋糕培训学费多少钱？有什么学习技巧？
学西点有年龄限制吗？对学历有要求吗？
按期开课，小班制教学；实操+理论+复训的教学方式，由主讲老师一对一示范，指导操作要领
由学员亲手操作，学习全程专职老师辅导跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点，掌握技巧
要求学员按教学要求掌握所学内容，经考核通过方可进入下一阶段内容学习，让学员学会为止
| 时间 | 内容 | 培训目标 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 饼干 | 珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼 | ||
| 常温蛋糕 | 神马浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕 | ||
| 传统节日点心 | 广式月饼、港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥、绿豆糕 | ||
| 经典蛋糕+甜品 | 提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳；酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙 | ||
| 塔类+日式甜品+慕斯 | 水果塔、咸塔；原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘；芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯 |
| 时间 | 内容 | 培训目标 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 日式面包 | 土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、手工汉堡、咖啡奶包 | ||
| 吐司系列 | 生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司 | ||
| 法式面包 | 原味布里欧修、苹果布里欧修、香橙布丁、中种法棍、无花果黑麦、马斯卡彭栗子 | ||
| 丹麦面包+轻食面包 | 水果丹麦、丹麦风车、可颂、手撕包；德国结、贝果、维也纳面包 |
| 时间 | 内容 | 培训目标 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 花边练习 | 贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、星星边、绳边、花蓝花边、裙边、吊边、花嘴转换延伸技巧、多种花组合 | ||
| 奶油抹面技巧+蛋糕制作 | 蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面练习、奶油晕色水波纹练习；戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、可可香缇奶油酱、红茶香缇奶油酱、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作 |
| 时间 | 内容 | 培训目标 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 进阶抹面练习+成品制作 | 圆形蛋糕抹面、半圆形抹面、芭比蛋糕抹面；芝士转印蛋糕、立体卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、渐变色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、场景蛋糕、裱花考核、INS简约款 | ||
| 插件制作 | 艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、单色马林糖、多色马林糖、异形马林糖、裱花考核 |
| 时间 | 内容 | 培训目标 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 港式茶饮+水果茶 | 丝袜奶茶、冻柠茶；百香果水果茶、霸气橙子、青桔柠檬、蜜桃乌龙奶盖、西柚气泡饮、黑糖脏脏茶 |
看收费。考虑费用，一定要在多家课程对比了之后，不能仅以“谁便宜”而下决定。有些不正规的培训机构或者机构，一开始收费价格不高，但实际上课的过程中存在将高端的产品放到加报课程中，想学到这些产品还要另报其他课程。所以在择校时，要看清楚课程的设置，问清楚查明白！如今的西点蛋糕烘焙机构有很多，而每个机构也会根据自身的条件设定不同类型的课程，一般西点蛋糕烘焙机构会罗列出多个学习方案供学员参考和选择，而当学员选定后自然的就有了对应的课程费用，所以你要先想清楚自己是想学西点蛋糕烘焙的制作还是想学西点蛋糕烘焙制作课程，如果你对这些还不是很了解，可以在实地考察的时候进行详细的咨询。
南京是否有西点烘焙学校？
近年来，烘焙这门行业越来越受到大众的关注和追捧，尤其是在年轻人中较为盛行。南京这座现代化城市，也不例外，市场上相继出现了不少西点烘焙培训机构。那么，南京是否有正规的西点烘焙学校呢？接下来，我们就来一探究竟。
课程背景
在进行西点烘焙培训之前，有必要对课程背景有一定的了解。西点烘焙培训，其实是一种高级的烘焙培训。西点烘焙属于法式烘焙范畴，不像中国式烘焙需要考虑口感，更多的是需要考虑颜值和艺术性。在欧美国家，西点烘焙有着十分广泛而深厚的传统文化，并常常被视为一种赏心悦目的艺术品。
课程特色
1. 高端体验：西点烘焙不仅要有美食的外表和味道，更需要艺术性的体验。
2. 精品教学：教学内容全面细致，注重学员的个人特色和发展。
3. 师资力量：西点烘焙学校均有一套科学切合实际的教学体系以及优质的师资力量，其中不乏美国等国家的烘焙大师。
课程目标
1. 提高学员的烘焙基础技能，培养合格的面包师和糕点师；
2. 增强学员的美感和艺术气息，提高艺术色彩和综合素质；
3. 开拓学员的眼界和思路，引导学员对于不同食物和文化的认知和理解；
学习对象
1. 烘焙爱好者：喜欢烘焙的朋友，希望通过进一步学习，提升自己的烘焙技能，烹饪健康美食。
2. 初学者：对烘焙一无所知的朋友，希望通过烘焙学校的课程，学习相关理论和实践技能的初学者。
3. 投身烘焙行业的学生：烘焙行业是当下比较火热的行业之一，如有意从事烘焙行业，可以选择西点烘焙学习课程，为以后的求职增加优势。
课程内容
1. 大师的西点烘焙专业技能课程；
2. 烘焙学基础和实战技巧训练；
3. 烘焙食材的选择和运用；
4. 烤面包以及糕点的制作；
5. 小点心制作，如饼干和蛋糕可爱小点心等；
学习时长
根据不同的课程安排，学习时间会有所不同。通常情况下，一般会安排1个月左右的烘焙课程，每周2～3次授课，每次授课时间约为2～3小时。
收费范围
根据不同的烘焙学校、课程类型和时长，收费标准会有所不同。目前，南京市场上的西点烘焙学校收费普遍在三千到五千元之间。学费除了包含教学费用外，还需要学员自行购置一些烘焙材料，例如面粉、奶油、糖等等，具体费用根据学习量和掌握程度而异。
学习收获
通过学习西点烘焙，可以让你掌握大量的烘焙理论和技巧，在实践中不断去摸索，提升自身的综合素养，同时提高自己的烘焙技巧水平和美感品味，可以更好地为自己的职业发展打下坚实的基础。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。如果你对西点烘焙学校感兴趣，可以联系相关机构或在网上预约免费体验课，了解更多详细的信息。在自己的学习道路上，我们也要不断地学习和探究，才能在烘焙的路上走得更稳更长，实现自己更高远的人生目标。
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