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南京西点烘焙培训推荐

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
对此有培训需求的学员
课程目标:
帮助学员实现就业或创业开店
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2496人看过 收藏 更新时间 :2024-04-26 23:37:38
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
南京西点烘焙培训推荐?南京时代星拥有师资和技术研发力量雄厚,结合国内外烘焙茶饮市场需求,集生产、技术培训、技术研发为一体,注重实操,真材实料教学、培训内容经典全面、理论由浅入深,市场热门品种多样化选择。
南京时代星西点学习课程
西点烘焙课程主要是为了满足上班族、宝妈等想要在家开店做蛋糕的学员设立,采用小班教学,主要教授学员制作日常西点,烘焙老师精心讲授新款糕点制作方法,帮助学员掌握流行趋势。课堂上注重实际操作,培养学员的动手能力。
你也有这些困扰吗?

01

学习西点烘焙好不好呢?好的西点烘焙培训机构如何选择?

02

学习西点烘焙需不需要报班呢?想学西点烘焙去哪里学?

03

学习烘焙一般要多少钱?学好西点烘焙需要多长时间呢?

04

学习烘焙多久能自己开店?学习西点烘焙有什么要求吗?


西点知识介绍
芝士蛋糕制作的注意事项:奶酪中加入糖、鸡蛋是芝士蛋糕独特结构的基础。但真正决定芝士蛋糕特点的却是奶酪的种类。比如用奶油干酪做成的纽约蛋糕比较稠,而乳清干酪制成的意大利蛋糕则比较稀。不同种类的奶酪可做成不同结构的蛋糕。法国的芝士蛋糕用的是纽沙特尔干酪。马斯卡泊尼乳酪、山羊乳干酪、软质奶酪等也可做成不同的口味蛋糕。生日蛋糕的关键是把空气打入面糊中。与生日蛋糕不同,芝士蛋糕的面糊则不可过多打发。为了使做出来的蛋糕更好吃,建议在搅拌前,所有的配料都放在室温环境中。蛋糕开裂或许是制作芝士蛋糕容易出现的问题。芝士蛋糕像奶油蛋羹一样,与鸡蛋的状态密切相关,制作是必须逐渐进行。如果鸡蛋膨胀,或是焙烤过度,或是冷却时变硬,芝士蛋糕表面都可能出现裂缝。

教学优势是加分点

教学模式
采用精品小班制教学,10%理论知识+80%独立实操+10%复训;采用拆解法教学,学后灵活多变,举一反三,区别同行古板教学。
证书颁发
凡参加《时代星烘焙茶饮》培训项目学习的学员,经理论与实际操作考试合格者,统一颁发由全国工商联人才交流服务中心岗位技能证书(该证书全国通用)。
优势

南京时代星西点课程

主题:西点培训课程
课程名称 主题 内容
私房西点课程 饼干 珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼
常温蛋糕 神马浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕
传统节日点心 广式月饼、港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥、绿豆糕
经典蛋糕 提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳
经典甜品 酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙
塔类 水果塔、咸塔
日式甜品 原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘
慕斯 芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯
综合面包课程 日式面包 土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、手工汉堡、咖啡奶包
吐司系列 生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司
法式面包 原味布里欧修、苹果布里欧修、香橙布丁、中种法棍、无花果黑麦、马斯卡彭栗子
丹麦面包 水果丹麦、丹麦风车、可颂、手撕包
轻食面包 德国结、贝果、维也纳面包
纯奶油蛋糕裱花课程 花边练习 贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、星星边、绳边、花蓝花边、裙边、吊边、花嘴转换延伸技巧、多种花组合
奶油抹面技巧 蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面练习、奶油晕色水波纹练习
蛋糕制作原味 戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、可可香缇奶油酱、红茶香缇奶油酱、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作
纯奶油蛋糕裱花课程 进阶抹面练习 圆形蛋糕抹面、半圆形抹面、芭比蛋糕抹面
成品制作 芝士转印蛋糕、立体卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、渐变色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、场景蛋糕、裱花考核、INS简约款
插件制作 艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、单色马林糖、多色马林糖、异形马林糖、裱花考核
创意饮品课程 港式茶饮 丝袜奶茶、冻柠茶
水果茶 百香果水果茶、霸气橙子、青桔柠檬、蜜桃乌龙奶盖、西柚气泡饮、黑糖脏脏茶

西点烘焙行业前景

西点行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,同时学西点创业的人也不少,西点店面不需要太大,启动资金需求不大,西点是投入少,风险小,回报高的行业,是创业投入的好选择。随着社会的进步,人们对生活的品质要求也越来越高,尤其是在饮食方面。午后喝个下午茶,饭后来个甜点,已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋相继兴起,尤其在西点烘焙这块,在大城市尤为明显。现如今,中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三四线城市以及农村市场渗透,受西方文化的影响,面包、蛋糕,饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。


时代星,环境舒适

环境
走廊
小班教室

课程背景

随着人们生活水平的提高,西式糕点已经成为了现代人日常生活中不可缺少的一部分。同时,越来越多的人打算学会烘焙,制作自己的美食。针对这一市场需求,南京西点烘焙培训就应运而生。

课程特色

1.全面系统:该培训课程涉及西点烘焙的所有基础知识和技巧,能够让学员快速入门。

2.实践操作:强调实践操作,让学员在课堂上亲身体验,加深理论知识的记忆和应用。

3.小班授课:每个班级仅限10人,保证每个学员都能够得到充分的关注和指导。

4.讲师教学:本培训机构邀请多位有丰富教学经验和技术实力的烘焙大师授课。

课程目标

1.全面了解西点制作的基础知识和技巧。

2.能够独立制作各种西式糕点。

3.提升西点制作的技术和质量。

4.为未来制作西点的职业道路打下基础。

学习对象

1.爱好烘焙的初学者和业余爱好者。

2.想要提升烘焙技能的专业人士。

3.打算以烘焙技术为职业的创业者。

课程内容

1.西点烘焙基础知识介绍

2.甜酥面团的制作及应用

3.各种蛋糕的制作及装饰技巧

4.奶油制作及使用注意事项

5.饼干、面包和披萨的制作技巧

6.小蛋糕制作及应用

7.烤面包机及多功能烘焙设备的使用

8.烘焙行业的市场和商业运营

学习时长

该培训课程总时长为200小时,包含理论学习和实践操作。

收费范围

该培训机构收费范围为6000-10000元。

学习收获

学员在本课程中将学到西点制作的所有基础知识和技巧,能够独立制作多种美味的西式糕点,并能够为未来的职业道路打下基础。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们希望能为学员们提供最优质的培训服务,帮助他们成为烘焙领域的专业人士。

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南京时代星西点培训

南京时代星西点培训

4.5分
认证 4 年

成立:2019年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、面包培训、咖啡培训、奶茶培训

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    南京时代星西点培训雨花校区

    南京市雨花区凤台南路152号

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