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勤学培训网 面点培训 合肥面点培训 合肥面点培训中心

合肥面点培训中心

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
适合零基础,宝妈,白领,西点爱好者和西点从业者
课程目标:
学习掌握烘焙技能,实现转行或者创业梦想
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2276人看过 收藏 更新时间 :2024-05-05 19:04:48
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金凌面点技术学习
中国面点自古以来就在整个中国饮食领域内具备一定的地位,而且随着人们生活水平的不断提高,也有越来越多的人想要尝试各种中式面点,不仅仅是用来填饱肚子,甚至还有人作为送礼佳品送出去。对想要成为专业中式面点师的学员,开设中式面点精英课程。机构充分利用多年来积累的行业经验,为学生提供更多的就业机会与职业岗位,让学生在学习基本技能,不断提升熟练程度的同时,帮助学员实现自主创业与就业。

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面点技术怎么学?

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问题

面点知识介绍
面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用,当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

丰富的教学特色抢先看


01
实操课程

现场实际操作,师傅实操教学,学员自己动手操作,反复练习。

02
经验丰富

多年专注小吃餐饮实训,学员够多,经验丰富,机构遍布全国。

03
热门项目多

已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你。

04
技术传授

正宗技术配方,拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的。


合肥金凌面点课程


课程内容
所需香料的认识及处理、主材料的判别选择与处理;掌握主料、辅料及味型;学习所需设备的使用方法;学习面团制作、发面、醒面等知识;馅料的调制配方;掌握煎烤要点及火候控制。
黄金馒头 煎包

如何选面点培训机构

面点培训还有一点就是要注重机构的教学方式,学习面点首先需要口味好,其次就是要可以学习时候是自己亲手操作有反复练习的几乎,这样才能真正的学习到技术。因为基本上做面点的都是亲力亲为,自己得知道制作流程,这样才能不受制于人。还有就是配料—定要学习得到,参加面点培训一定要提前问清楚了配方是否传授,主要的配料配比是否可以给教。好吃的口味主要就是来源于各种配料,那么这些配料如果你都学不手要想做出来一模一样的美味那肯定就是不可能的了。


金凌老师介绍


张老师
张老师
中国烹饪好校毕业,高级面点师,擅长:各种包子类,饼类,养主粥,粉面类制作。 2011一2012年就职快客利天津分部包子类产品研发工作。 2013一2015年昆明市若中鲜技术总监。 2016一2021年金凌美食机构早点班教学。拥有丰富的教学经验,技能扎实,性格活泼开朗,勇于创新。

合肥面点培训中心是一所专门针对面点培训的机构。由于面点这个行业蓬勃发展,以及人们对美食品质的要求提高,需要大量专业的面点人才满足市场需求。因此,我们成立了这所培训中心,旨在提供高品质且专业的面点培训服务。

课程特色

1. 专业师资:我们拥有来自各大知名酒店及面点店的资深面点师,教授的技艺传承自历代名厨,且具备亲身实践经验。

2. 精选原料:我们提使用最新鲜且优质的面点原料,每节课程将带领学生体验品质与味道兼具的面点制作方式。

3. 个性化教学:针对不同学生的学习能力、学习目标和需求,我们提供个性化的面点培训,帮助学生更快地掌握面点制作技巧。

课程目标

1. 学会使用面点原料的分类和配比。

2. 学会制作典型的中华面点,例如馒头、包子、饺子、馄饨等。

3. 熟练掌握各类面点的发酵、润面、揉面、分馅、搓包子、卷饺子、包馄饨等制作流程。

4. 增强个人口感辨别能力,丰富口味体验。

5. 掌握面点课程中使用的各种工具,并能熟练操作。

学习对象

1. 爱好美食、对面点制作感兴趣者。

2. 店家经营者及员工,希望提升自身技能和店面品质的企业。

3. 职场新人或需要转行的个人,希望通过学习掌握面点制作技能增加自身就业竞争力。

课程内容

1. 常见面点原料介绍。

2. 面点制作常识和基础工具操作。

3. 不同种类面点制作流程、口感特点和工具使用方法。

4. 面点烘焙流程和口感体验。

5. 面点调味和搭配技巧。

学习时长和收费范围

我们的课程学习时间为4个月,每周一次,每次3小时。

课程收费因地区、课程内容、学员身份等因素而异。

学习收获

在合肥面点培训中心学习,您将获得高品质的面点制作技能,并掌握制作面点中的各种技巧。学员还可以通过互动学习,结交更多志同道合的美食爱好者,拓展交际圈。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。您可以很轻松地联系在线客服,预约免费体验课,并了解更多相关信息。我们期待与您一起分享制作美味面点的乐趣!

授课机构

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金凌美食培训学校

金凌美食培训学校

4.5分
认证 3 年

成立:2010年

培训项目:餐饮技术培训、厨师培训、西点类培训

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