怎么选择好的西点培训机构?
学西点需要多长时间才能学会?
学习西点烘焙一般要花多少钱?
课程名称 | 主题 | 内容 |
私房西点课程 | 饼干 | 珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼 |
常温蛋糕 | 神马浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕 | |
传统节日点心 | 广式月饼、港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥、绿豆糕 | |
经典蛋糕 | 提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳 | |
经典甜品 | 酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙 | |
塔类 | 水果塔、咸塔 | |
日式甜品 | 原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘 | |
慕斯 | 芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯 | |
综合面包课程 | 日式面包 | 土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、手工汉堡、咖啡奶包 |
吐司系列 | 生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司 | |
法式面包 | 原味布里欧修、苹果布里欧修、香橙布丁、中种法棍、无花果黑麦、马斯卡彭栗子 | |
丹麦面包 | 水果丹麦、丹麦风车、可颂、手撕包 | |
轻食面包 | 德国结、贝果、维也纳面包 | |
纯奶油蛋糕裱花课程 | 花边练习 | 贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、星星边、绳边、花蓝花边、裙边、吊边、花嘴转换延伸技巧、多种花组合 |
奶油抹面技巧 | 蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面练习、奶油晕色水波纹练习 | |
蛋糕制作原味 | 戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、可可香缇奶油酱、红茶香缇奶油酱、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作 | |
纯奶油蛋糕裱花课程 | 进阶抹面练习 | 圆形蛋糕抹面、半圆形抹面、芭比蛋糕抹面 |
成品制作 | 芝士转印蛋糕、立体卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、渐变色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、场景蛋糕、裱花考核、INS简约款 | |
插件制作 | 艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、单色马林糖、多色马林糖、异形马林糖、裱花考核 | |
创意饮品课程 | 港式茶饮 | 丝袜奶茶、冻柠茶 |
水果茶 | 百香果水果茶、霸气橙子、青桔柠檬、蜜桃乌龙奶盖、西柚气泡饮、黑糖脏脏茶 |
1、烘焙食品种类、销售渠道不断多元化。对于烘焙的产品种类来讲,随着我国消费者对烘焙食品的接受度不断上升,其对烘焙食品的需求也愈发的多元化。对于销售渠道来讲,首先,烘焙食品在主食消费中的渗透率不断上升,使餐饮、酒店等也开始提供烘焙产品,其次,随着“饮品+烘焙”模式的兴起,饮品店成为烘焙食品的重要销售渠道。
2、企业数量众多,市场集中度稳步上升。虽然我国面积辽阔,区域发展不平衡,且烘焙行业受到配送半径的限制,企业数量众多的局面仍将长期存在,但随着消费者加大关注食品安全和产品质量问题,国家持续规范行业标准和监管力度,行业集中度未来将持续提高,龙头企业有望继续增加市场份额。
课程背景
南京西点烘焙培训是一家专业的西点烘焙学校,拥有多年的烘焙教学经验,培养了一批批具有专业技能和实践经验的烘焙师。
课程特色
1.精品课程:采用现代教育理念,注重实践操作,为学员提供全方位、真实的烘焙操作体验。
2.贴心服务:提供免费体验课,为学员量身定制个性化课程,确保学员学习效果最大化。
3.实践强化:集中课程和实践教学相结合,充分发挥学员的学习潜力。
课程目标
1.掌握西点烘焙基本技能和理论知识,深入了解烘焙行业发展趋势。
2.充分了解各种面包、糕点、蛋糕、巧克力等西点产品的制作流程和技术要求。
3.运用所学技能和知识,创新西点产品的品种和制作方法,提升自己的烘焙技能和实践水平。
学习对象
1.有西点兴趣和烘焙爱好的人;
2.准备进入烘焙职业领域的人;
3.需要提高烘焙技能水平的人。
课程内容
1.西点基础知识和技能;
2.面包、糕点、蛋糕、巧克力、甜点制作技术;
3.烘焙实践操作及工具使用方法;
4.品质管理和创新设计思路;
5.西点文化历史和市场分析。
学习时长
根据学员的个人需求和实际情况,可安排单次3小时、5小时或10小时课程。
收费范围
根据不同课程、学时和学员个人需求的差异,收费不同,可以通过在线客服咨询。
学习收获
通过南京西点烘焙培训,学员可以掌握西点烘焙基本技能和理论知识,提高烘焙技能和实践水平,从而更好地应对烘焙职业领域的挑战,实现个人职业发展目标。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,了解更多详细信息。欢迎有兴趣的朋友前来参加南京西点烘焙培训,共同探索西点烘焙的精彩世界!