机构简介
王森学校创办于1993年,多年来一直致力于咖啡、西点教育培训,累积培训学员超过28万,涵盖从零基础的教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校出版专业书籍超过300本,获得30多项技术专利,目前在全国11个地区创立了教学机构。
怎么考取蛋糕师职业证书?需要具备哪些条件?
蛋糕师的就业情景怎么样?零基础难不难学?
蛋糕师和厨师有什么不同?工作时间都是怎样的?
哪些蛋糕培训机构比较好的?报名费用怎么样?
材料混合的方法:不论是要混合什么样的材料都须分次加入而不是将所有材料全部加入,这样才能使成品细致又美味。
烘烤时的注意事项:烤箱在烘烤前一定要先预热到所须的温度,体积大的蛋糕须用低温长时间烘焙,烘烤时若担心外表烤的太焦可将蛋糕表皮烤至金黄色后在表面覆盖上一层铝箔纸来隔开上火。
烤模的使用方法:烤蛋糕时的烤模在使用前须先涂抹一层薄薄的奶油再洒上一层高筋面粉或是先用防沾纸铺在烤模内部烤好的蛋糕才不会沾粘,饼干压模制作时须先洒上面粉则压好的饼干才容易取下。
蛋糕装饰系教师
蛋糕装饰系教师
课程背景
近年来,随着人们生活水平的提高和开放程度的加大,蛋糕等西式糕点已经逐渐成为了人们喜爱的食品之一。在这种情况下,蛋糕培训学校应运而生,成为越来越多人学习西式甜点制作的好去处。
课程特色
1.师资力量:学校拥有一支资深的蛋糕大师团队,他们均有多年的从业经历和教学经验;
2.教学环境:学校教学环境优美舒适,配备有现代化的烘焙设备和烘焙材料;
3.教学方法:学校采用线上线下相结合的教学方式,灵活多样,便于学生学习和练习;
4.就业保障:学校为学生提供就业指导和推荐服务,帮助他们在职场上立足发展。
课程目标
1.培养学生的蛋糕制作技能和创新能力;
2.让学生了解蛋糕制作的要点和技巧;
3.帮助学生掌握蛋糕制作过程中的关键点,从而能够制作出高品质、口感绝佳的蛋糕;
4. 提高学生的职业素养和就业竞争力。
学习对象
1.现代烘焙从业人员;
2.自学烘焙爱好者;
3.准备开蛋糕店或烘焙工作室的人员;
4.对蛋糕制作感兴趣的人员。
课程内容
1.蛋糕基础理论知识;
2.烘焙流程和技巧;
3.蛋糕形状设计和装饰;
4.糕点原材料的选购和搭配;
5.蛋糕标准化生产技术;
6.提高蛋糕制作效率和品质的技巧。
学习时长和收费范围
学习时长一般为两个月左右(160课时),具体以校方安排为准。收费范围视不同课程而异,可在进入学校后向相关工作人员咨询。
学习收获
1.掌握西式糕点制作的基本技能和知识;
2.提高蛋糕制作的效率、质量和口感;
3.增加职场竞争力和求职和就业机会。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系在线客服,预约免费体验课程。我们坚信,专业的教学和优质的服务,一定能够帮助学生达成自己的蛋糕制作梦想!
¥询价124825人关注
¥询价4446人关注
¥询价2060人关注
¥询价8572人关注
¥询价150674人关注
¥询价2715人关注
¥询价3194人关注
¥询价3377人关注
¥询价2819人关注
¥询价3688人关注