王森学校拥有培养获奖者的课程体系,培养每一位学员,行业示范课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才,硬件接轨国际水准,依托创业优势,建立健全创业服务。
王森学校拥有培养获奖者的课程体系,培养每一位学员,行业示范课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才,硬件接轨国际水准,依托创业优势,建立健全创业服务。
行业圣手教父匠心办学,品牌历史久,自身拥有成熟产业链,师资团队,业内精英,国家认可,政府背书,学员竞争力强,锁定行业数名人才缺口,为学员打造就业绿色通道。
以裱花课程(奶油裱花、韩式裱花)为主;含王森团队自主研发的360种裱花装饰技巧;同时教授法式甜品、意式咖啡、英式翻糖课程学员毕业可从事裱花、烘焙、甜品等相关工作。
课程内容由王森学校与美国惠尔通共同研发;引进惠尔通蛋糕装饰工艺,美国原装设备及原料,涵盖18个门类课程,手法纯正;培养高端甜品、翻糖方向的“美式艺术西点师”由惠尔通授权认证讲师授课。
两年蛋糕甜点班集王森20余年蛋糕西点课程之精华而开发;以裱花课程体系为主,甜品、烘焙、咖啡、翻糖为辅注重培养学员的技术创新力;配备知名品牌的专业设备,学员更具市场竞争力。
集王森团队20余年蛋糕西点课程之菁华而开发;文化课、专业课兼修,学历、技能双赢;课程适合初中专毕业生、高中毕业生、想学西点技术的零基础人群、转战潜力新行业的梦想创业者。
没有放烘焙纸在蛋糕框里:有时候为了方面脱模,在蛋糕框里刷油和撒粉是不够的,较为保险的做法是在蛋糕框的底部和侧壁铺上一层烘焙纸。尤其对那些密度高又软绵绵的蛋糕。
烘焙前忘记轻敲蛋糕框:前面教你抚平蛋糕面糊,接下来就要轻敲蛋糕框,使面糊内的周游不定的起泡除掉。这一步对于厚重的面糊来讲尤为关键,将面糊中的空气除掉就能确保你的蛋糕不会塌陷。
烘焙过程中打开烤炉:烤炉里放着蛋糕确实是很诱人,但是请千万要忍住。对于无面粉蛋糕和芝士蛋糕尤为重要。打开烤炉会令烤炉内的热量有很大的变动,而这个变动能导致蛋糕坍塌。
课程背景
随着人们对于生日庆祝的关注度不断提高,生日蛋糕成为一种热门礼品之一。因此,市场对于制作生日蛋糕的技术和人才需求不断增加。鹰潭生日蛋糕培训应运而生,以提供专业的生日蛋糕制作培训服务。
课程特色
1.系统性:课程内容由浅入深,每个环节都有详细的讲解和演示。
2.专业性:培训内容涵盖了生日蛋糕的制作、烘焙、雕刻、涂饰、工艺及与食材、设备的相关知识等方面。
3.互动性:让每个学员参与其中,提高学习的积极性和学习效果。
课程目标
1.熟悉烘焙原理与生产技术;
2.能够掌握生日蛋糕的基础制作技能;
3.能够利用不同食材和工具制作出不同类型的生日蛋糕;
4.熟练掌握涂饰和雕刻技巧。
学习对象
1.有志于开办生日蛋糕店的创业者;
2.对生日蛋糕制作兴趣浓厚的家庭主妇及爱好者;
3.想在自己的生日上制作一款别致蛋糕的普通消费者。
课程内容
1.烘焙原理及材料制备;
2.基础蛋糕制作技术;
3.运用不同食材和工具制作出多样化的生日蛋糕;
4.学习涂饰和雕刻技法;
5.生日蛋糕的包装和展示。
学习时长、收费范围
学习时长为30小时,学费为4200元。收费范围会随着市场变化而做出相应的调整。
学习收获
1.掌握生日蛋糕的制作技术;
2.提升生日蛋糕的美感和口感;
3.获得一份独特的技能;
4.可以运用所学知识开办生意,创收。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待着你的加入,和我们一起探索生日蛋糕艺术的奥秘。
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