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杭州烘焙入门培训

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158人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 00:26:30
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王森学校烘焙培训课程
想要从事西点行业或者西点创业的话,找到一个专业的机构进行烘焙技能的学习是很重要的,王森学校结合开设烘焙创业课程,共学习一百多款品种。学习内容练就扎实基础,由浅入深,情景教学式授课,“理论+践”双管齐下,完善的理论知识和实操学习经验,让学员适应工作模式,零基础也能轻松上手,课程灵活,采用小班教学,专业老师指导,教学质量很高,西点技能学习更高效!
杭州王森学校烘焙课程

裱花
花束蛋糕、水果蛋糕、韩式奶油切块、网红流行
01
面包
日式小餐包、家庭吐司、碱水贝果、意式面包
02
翻糖
糖霜饼干和果子、捏塑卡通、翻糖花盒
03
烘焙
饼干、麻薯&泡芙、蛋糕卷、糖果月饼
04
甜品
磅蛋糕、杯装甜品、潮流塔派、奶油慕斯
05
咖啡
意式咖啡、咖啡拉花、感官品鉴、咖啡冲煮
06

烘焙为什么受欢迎

烦闷时刻的调节剂。当你无聊之际,投入到一堆工具和食材之中,细心地挑选、称量、过筛、搅拌、混合、烘烤,在这段时间里,烘焙者的身心都会完完全全的融入其中。不同食材在准确的选择,恰当的比例下,与火共舞,逐渐融合,每一个成品都蕴含了你的时间与付出,轻咬一口,唇齿流香,醇香萦绕味蕾,成就感充盈心扉,好心情完全来自于自身。
家人更幸福一既要甜蜜又要健康。当代社会的父母对孩子的照顾无微不至,既要吃的放心又要吃的健康,有什么能比得上亲力亲为做的好呢?香脆的小饼干和软软的小面包,让家人和孩子都爱不释手,从此成为孩子心中的偶像!


哪些人适合学烘焙

学习对象
  • 01

    初学者:无论你是否有过烘焙经验,只要对烘焙感兴趣,我们都欢迎你加入我们的培训班。

  • 02

    烘焙爱好者:如果你已经有一定的烘焙基础,但希望进一步提升自己的技术水平,我们的课程也适合你。

  • 03

    寻求职业发展的人士:如果你希望将烘焙事业作为自己的职业发展方向,我们的课程可以为你提供必要的技能培训和资源支持。


烘焙制作,遇到这些难题?

  • 1 生产卷类蛋糕时,里面的奶油呈裂开状是什么原因?
  • 2 做肉松小贝,出炉时产品粘模是什么原因?该如何解决?
  • 3 包馅的面包,收口处总是爆馅,请问这个怎么解决?
  • 4 针对月饼和蛋糕都是采用什么工艺杀菌效果更好?

烘焙用的工具

金属刮刀。当你需要把刚烤好的饼干转移到冷却架或从转移一块蛋糕时,金属刮刀便有了用武之地了。有一个带有薄金属的刮刀是很有必要的。它足够灵活、方便,可以轻松刮抹任何你想移动的东西,而不会挤压面团或摇晃你的饼干。
涂抹刷。这东西比你想象中的有用得多。它可用于在倒入蛋糕面糊前在锅中先抹上一层油,用熔化的黄油或鸡蛋清洗涂抹面团,或在面包屑上涂抹牛奶。如果你经常制作面包的话,那你一定离不开它的!


跟对老师,学习事半功倍

丁玉坤
烘焙主讲老师
擅长面包烘焙培训,具备多年从业经验。持有糕点面包烘焙工二级、西式面点师、西式烹调师等资质。2015年加入王森至今。曾担任2020年苏州吴中技能状元大赛西式面点师评委、苏州吴中高新区技能大赛西式面点师评委。
烘焙老师

杭州烘焙入门培训

课程背景

烘焙是一门古老而具有魅力的烹饪技艺,在当今社会备受追捧。我们为了满足大众对烘焙技术的需求,特推出杭州烘焙入门培训课程,帮助广大烘焙爱好者快速掌握专业技能,享受制作美味的甜点的乐趣。

课程特色

1、由专业烘焙大师亲自授课

2、实践操作结合理论知识

3、个性化教学,灵活安排学习时间

4、小班授课,确保每位学员得到充分指导

课程目标

1、了解烘焙基础知识

2、掌握制作各种烘焙甜点的技巧

3、培养独立创新能力

学习对象

1、烘焙爱好者

2、想要转行从事烘焙行业的人士

课程内容

1、面团制作技巧

2、烤箱使用方法

3、常见烘焙甜点制作

4、创意烘焙设计

师资力量

本机构邀请专业烘焙大师担任课程教师,具有丰富的教学经验和实战经验,能够为学员提供专业指导和支持。

教学质量

本课程注重实践操作,师生互动密切,确保学员真正掌握烘焙技术。学习过程中,学员将获得及时的反馈和指导,确保教学质量。

服务水平

本机构致力于为学员提供优质的服务体验,从报名咨询到课程结束,我们都将竭诚为学员提供周到的服务,解决学员在学习过程中的各种问题和困惑。

学习时长

本课程学习时长为3个月至6个月。

收费范围

学费为3000-10000元不等,具体收费标准可咨询在线客服。

学习收获

通过本课程学习,学员将掌握烘焙的基本技能,能够独立制作各类美味烘焙甜点,为将来的烘焙事业打下坚实基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望通过本课程,能够帮助更多烘焙爱好者实现自己的烘焙梦想。

授课机构

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

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  • 1
    鹰潭王森学校信江校区

    鹰潭市信江新区支七路一号

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  • 2
    杭州王森上城校区

    杭州市上城区全福桥路258号

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  • 3
    苏州王森学校木渎校区

    苏州市吴中区惠灵路98号

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  • 4
    上海王森学校名厨中心校区

    上海市静安区灵石路709号

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  • 5
    成都王森学校龙泉驿校区

    成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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  • 6
    广州王森学校天河校区

    广州市天河区车陂北街28号之一8-1栋

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  • 7
    上海王森学校协信中心校区

    上海市静安区江场路1228弄10号

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  • 8
    苏州王森东沙湖校区

    苏州市苏州工业园区汀兰巷192号

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