你也有这些困扰吗?
咖啡原液和其他咖啡有什么区别呢?
摩卡壶煮咖啡有哪些有点?适合煮什么咖啡?
深圳美斯咖啡课程内容
课程名称 | 学习内容 |
咖啡基础知识 |
咖啡的起源、咖啡的种类;咖啡带的介绍、咖啡的处理法;咖啡文化礼仪、了解咖啡生活环境;了解咖啡生长要求、了解四大洲咖啡特点 |
咖啡器具介绍和使用 |
HaruoV60手冲滴滤壶;虹吸壶、摩卡壶、爱乐压法压壶、冰滴壶 |
咖啡饮品的制作 |
意式浓缩咖啡、拿铁咖啡;卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡;焦糖玛奇朵咖啡、drity咖啡;抹茶拿铁咖啡、巧克力乐园咖啡 |
技术要点 |
运用工具冲煮咖啡不同手法冲煮咖啡;水质和水温对咖啡的影响;鲜牛奶和纯牛奶跟咖啡的搭配杯测的重要性、咖啡机萃取浓缩;蒸汽棒打奶泡;利用果酱、冰淇淋搭配咖啡 |
咖啡拉花 |
奶泡的打发与练习、咖啡雕花练习浓缩与牛奶的混合、拉花图案的形成拉花心形的练习、拉花树叶的练习花式复杂的图案练习、高阶拉花;咖啡液构造图、了解奶缸的作用 |
咖啡的介绍
教学优势,看得见的实力
美斯教学环境
课程特色
1.实操性强:课程重点在于实践操作,让学员能够快速掌握制作咖啡的技巧。
2.小班制教学:每班人数不超过十人,保证每个学员都能得到精心指导。
3.个性化定制:根据不同学员的需求,我们可以提供个性化的培训内容和学习计划。
4.线上线下结合:课程有在线视频直播和线下实体课程两种形式,让学员可以轻松选择适合自己的学习方式。
课程目标
1.掌握咖啡制作的基本流程和技巧;
2.熟悉各式咖啡器具的使用方法;
3.了解咖啡的品质及烘焙工艺等相关知识;
4.掌握咖啡师的基本沟通技巧和客户服务技能。
学习对象
1.咖啡行业刚入门的初学者;
2.有一定咖啡制作基础及职业规划的在校生和毕业生;
3.想要在咖啡行业发展的各级人才。
课程内容
1.咖啡的历史与文化;
2.咖啡的分类和基本知识;
3.咖啡制作的步骤和技巧;
4.各种咖啡器具的使用方法;
5.如何调整咖啡的口感;
6.如何制作拉花和图案;
7.各种咖啡饮品的制作方法;
8.客户服务技巧和咖啡店经营管理。
学习时长
本课程为30课时,线上线下学习相结合。线下课程时间为一周,每日学习时间为6小时。线上学习时间可以根据学员的时间灵活安排。
收费范围
本课程收费为5000-10000元不等,具体价位根据学员要求和学习内容定制。
学习收获
学员可以在课程学习期间快速掌握基本的咖啡制作技能和服务技巧,为将来的工作做好充分准备。另外,学员还可以获得专业的咖啡知识和学习资源,建立自己的行业人脉圈。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如您对本课程感兴趣,请联系在线客服预约免费体验课。我们期待能够与您共同进步,一道创造更美好的咖啡文化!
培训项目:奶油裱花培训、韩式裱花培训、全能烘焙培训、全能西点培训、高级翻糖培训、网红饮品培训、精品咖啡培训、轻食简餐培训、巧克力专项课
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