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安徽合肥烧烤培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
? 怀有从事烧烤行业的志向的人士
课程目标:
? 培养学员的团队协作能力和沟通能力
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157人看过 收藏 更新时间 :2024-05-12 11:32:51
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
烧烤技术培训
远古时代,人们没有火,只能生吃食物,但是生鱼生鸟吃起来味道并不好,严重的时候有的弄不好,吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此,人们吃着香喷喷的烤肉,身体也就更健康了。为了纪念伏羲,人们把他称"庖牺"即"第一个用火烤熟兽肉的人。

合肥金凌烧烤技术培训


烧烤技术培训
招生对象

进攻餐饮行业的烧烤兴趣爱好者、打算开店创业学烧烤技术的学员、想学习改变自己职业瓶颈的学员、想学烧烤技术、开店摆摊等创业人群、家庭厨艺爱好者等


课程介绍

讲解烤猪蹄、铁板豆腐、铁板鱿鱼、土耳其烤肉、锡纸花甲、摇滚烤鸡、纸上烧烤等制作方法。以及所需香料的认识及处理;掌握主料、辅料及味型;学习烧烤调料的制作;铁板温度的掌控;老师示范操作技巧和传授配方;学员练习制作方法和实操步骤;


开放式教学,让学习更轻松


热门课程
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
01
正宗配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
02
实操教学
现场实际操作,老师实操教学,学员自己动手操作,反复练习
03
经验丰富
多年专注小吃餐饮实训,品牌够大,学员够多,经验丰富
04

烧烤的注意事项

不要吃烤焦的食物:食物一般在烤焦后就会破坏原有的营养物质,并且还会转化为致癌的物质,特别是烧烤本身就含有致癌的成分,所以,还要吃烤焦了的烧烤那么伤害就更大了。其实不管是在烧烤还是在平时的正餐,我们都应该要注意火候,不要让我们吃的饭与菜变焦,食物一但烧焦就会产生大量的致癌物质的。
不要吃生的或者是半生的烧烤:在吃烧烤时一定要加烧烤烤熟,否则烧烤上大量的寄生虫不会被杀死,当人们将半熟的烧烤吃入肚子时,烧烤上的寄生虫也会进入人体,这对人体的健康来说是极为不利的。


你是否也这样迷茫、困惑


迷茫、困惑

烧烤需要哪些必备材料?

可以烧烤的食物有哪些?

烧烤一般买什么食物?

烧烤的注意事项有哪些?


开烧烤店要注意什么?
烧烤店产品是否具有特色:开餐饮店主要的就是要确保产品的质量,万变不离其宗,开烧烤店也是如此,做出有特色的的美食才是制胜的法宝。因为现在失市面上的烧烤店同质化严重,大家的产品口味,种类,大同小异,提供给顾客的可选择性比较多,所以想要自己的烧烤店与别人的不同,就要不断学习和改进自己的烧烤方法,用正宗的口味吸引消费者。如果经营者只想把店做大,而忽略了根本,那么烧烤店时走不长久的。所以烧烤店是否有不断创新、研发新品的能力是非常重要的。

合肥金凌环境舒心,学得更带劲


接待区域
接待区域
机构前台
机构前台
厨房环境
厨房环境
制作环境
实操环境

课程背景

烧烤文化源远流长,是中西方饮食文化中的一部分。烧烤的制作技艺不仅是一种美食烹饪技能,也是一种非常实用的生存技能。在现代社会中,烧烤更是成为了人们社交、娱乐、放松身心的方式。因此,深入学习和掌握烧烤制作技艺,既有利于提升自己的生活品质,也可以开创自己的创业之路。

课程特色

1.专业师资:由资深的烧烤师傅执教,传授真正的地道烧烤制作技艺。

2.实战训练:重点讲解烧烤材料的选择、烤制技巧与步骤,以实际操作为主,让学生迅速掌握烧烤的核心技术。

3.小班化授课:每班仅5-10人,保证每个学生都能得到充分的指导与辅导。

4.优质服务:提供免费预约体验课,满足学员的个性化需求。

课程目标

1.掌握烧烤制作的基础理论和技巧,学会选择合适的材料和烤制工具。

2.了解不同口味的烤肉制作技巧,具备制作各种口味的烤肉和配菜的能力。

3.了解烤串的制作工艺和技巧,学会制作各种风味的烤串。

4.了解烤鱼、烤虾、烤蟹等海鲜烤制技巧并掌握。

5.掌握各种调料搭配方法,灵活运用各种调料调出不同口感和特色。

学习对象

1.想要学习烧烤技术或提高烧烤技能的人士。

2.烧烤店老板和职员,想要提供更好的服务和增加菜品种类的人士。

3.初中、高中学生,业余时间想要学习烧烤制作技术的人士。

课程内容

1.烧烤材料和调料的选购与储存

2.烤肉技巧和口感调整

3.烤串制作技巧和经验分享

4.海鲜烤制技巧和注意事项

5.烧烤与食物卫生问题

学习时长

根据学员的学习需求和实际情况而定,一般为2-4天。

收费范围

培训费用因具体课程内容和学时长的不同而有所差别,大约在500元-1500元之间。

学习收获

学员可以轻松掌握烧烤制作的核心技术,进一步提高自己的饮食生活质量。同时,还可以将所学知识应用于实际生活和创业中,开创自己的事业之路。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们的培训机构愿意与广大烧烤爱好者一起,分享烧烤美食的魅力,成为你烧烤技艺提升的好伙伴。

授课机构

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金凌美食培训学校

金凌美食培训学校

4.5分
认证 3 年

成立:2010年

培训项目:餐饮技术培训、厨师培训、西点类培训

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