勤学教育网
凭借餐饮技术研发与品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，建立起庞大的餐饮培训服务网络，为创业者提供科学的技术培训和创业服务
昆明金凌烧烤技术培训
课程介绍： 讲解烤猪蹄、铁板豆腐、铁板鱿鱼、土耳其烤肉、锡纸花甲、摇滚烤鸡、纸上烧烤等制作方法。以及所需香料的认识及处理；掌握主料、辅料及味型；学习烧烤调料的制作；铁板温度的掌控；老师示范操作技巧和传授配方；学员练习制作方法和实操步骤；
招生对象： 进攻餐饮行业的烧烤兴趣爱好者、打算开店创业学烧烤技术的学员、想学习改变自己职业瓶颈的学员、想学烧烤技术、开店摆摊等创业人群、家庭厨艺爱好者等
开放式教学，让学习更轻松
凭借餐饮技术研发与品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，建立起庞大的餐饮培训服务网络，为创业者提供科学的技术培训和创业服务
成立以来一直以“探寻时尚经典，缔造健康美食”的理念，一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚，美味与健康”，不懈努力。
金凌美食倡导“传统与时尚，美味与健康”完美结合，把美食制作推向简易和标准化的新高度，让每一个人都会做美食，使客户真正达到共赢。
（1）点火：点火时温度较低。生坯入炉是在炉温高达230℃以上、炉烟排出之后进行的，所以须在烤制前点火烘炉，否则炉温达不到烤制要求。
（2）入炉原料的数量：炉内温度虽然达到烤制要求，但生坯温度低，当生坯大量入炉时，必然会降低炉温。如要大批入炉，则应加强火力，以保持炉温。
（3）原料的温度：刚入炉的生坯体凉，会造成炉温降低，故须加大火力。生坯齐色之后，温度升高，则须减小火力（此时若火力过大，炉温过高，易导致皮焦化）。
你是否也这样迷茫、困惑
昆明金凌环境舒心，学得更带劲
课程特色
1.实践性强：学员将有机会在专业厨师的指导下实践各种烤肉食材。
2.贴近市场：授课老师将结合市场需求讲授烤肉技巧，使学员更容易走向职场。
3.班级人数较少：每个班级的人数控制在10人以下，保证了授课质量，同时能为每个学员提供更多的教师关注力。
课程目标
1.学习掌握基本的烤肉技巧和调料搭配。
2.了解市场上常用的烤肉用具和其使用方法。
3.在烤肉过程中注意卫生和安全。
学习对象
1.有兴趣学习烤肉技术的业余爱好者。
2.有意向从事烤肉行业的初学者。
3.需要烤肉技能的餐饮企业从业者。
课程内容
1.烤肉基础知识：包括烤肉的历史、肉类的选购、肉类的处理和基本的烤肉工具。
2.烤肉技巧：包括烤烤串、烤烤盘和烤全羊等不同的烤肉技巧。
3.调味技巧：包括针对不同口味的调料搭配。
4.安全和卫生：包括烤肉过程中的安全和卫生管理和烟熏的处理方法等。
学习时长和收费范围
学习时长一般是30到60个小时，根据学员个人情况和课程安排，学习时长会有所不同。收费范围在3000元至5000元不等，根据烤肉技术水平和市场需求会有所不同。
学习收获
1.对烤肉技术的深入了解和认识。
2.掌握基本技能，可以制作美味的烤肉菜品。
3.具备和烤肉相关的卫生和安全知识。
4.增加自我市场竞争力，可以在职场上有更多机会。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课，我们将为您提供更全面和详细的信息。无论您有何需求和疑问，我们都会竭诚为您服务，帮助您更好地掌握烤肉技术，让您能够在职场上脱颖而出！
