上海面包烘焙技术培训

课程背景

上海面包烘焙技术培训课程是为了满足越来越多人对烘焙技能的需求而设立的。随着生活节奏的加快和人们对健康饮食的追求，面包作为一种营养丰富、口感独特的食品，备受欢迎。为了让更多人能够掌握面包的制作技术，我们特别推出这一烘焙技术培训课程。

课程特色

1. 实践操作：本课程以实践为主，通过亲自动手制作、烘焙面包，让学员们能够在实际操作中掌握烘焙技术。

2. 小班授课：课程采取小班授课，每班限定10人，保证师生互动，确保每位学员都能够得到充分的指导和帮助。

3. 个性化教学：根据学员的烘焙水平和需求，提供个性化的教学内容和指导，确保学员能够获得较大的收获。

课程目标

1. 掌握面包烘焙的基本原理和技巧。

2. 学会制作各种口味的面包，如法式面包、北欧黑麦面包、红丝绒面包等。

3. 提升烘焙技术，学会进行面团发酵和面包整形。

4. 培养创新思维和创造力，设计出个性化的面包作品。

学习对象

1. 烘焙爱好者：对面包烘焙感兴趣，想要学习面包制作技术的人群。

2. 工作人士：想要自制健康早餐或给家人朋友制作特色面包的上班族。

3. 初学者：对面包烘焙一窍不通，想要从零基础开始学习的人群。

课程内容

1. 面点基础知识：包括面粉种类、酵母的使用和面团搅拌技巧等。

2. 面包制作工艺：介绍法式面包、欧式面包、中式面包等不同国家和地区的面包制作工艺。

3. 面包口感调控：教授如何调整面团的松软度、口感、甜度等，让面包更加符合个人口味。

4. 面包造型设计：学习各种经典和创意造型的面包制作方法，包括挤花、插入果干等技巧。

5. 面包销售技巧：探讨面包销售的市场趋势和方法，并分享经验及营销技巧。

师资力量

本课程由专业烘焙师傅授课，均拥有多年的烘焙教学经验和丰富的实践经验，能够将复杂的烘焙技术以简单易懂的方式传授给学员。

教学质量

本课程采用严谨的教学计划和评估体系，每个学员在课程结束后将进行实际操作和知识测试，确保学员对烘焙技术有深入的理解和掌握。

服务水平

我们致力于提供优质的服务，为学员提供舒适的学习环境和便捷的学习体验。我们的工作人员将全程负责学员的培训服务，并随时解答学员的疑问。

学习时长

本课程总计48学时，包括理论学习和实践操作。根据学员的实际水平和学习进度，灵活安排学习时间。

收费范围

课程收费为3000元至6000元，具体价格可咨询在线客服或到校咨询。我们将会根据不同的学员需求提供个性化的报价。

学习收获

通过本课程的学习，学员可以掌握面包烘焙的基本原理和技巧，学会制作各种口味的面包，并能够运用所学知识进行创新和设计，提升自己的烘焙水平。

总结

以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。欢迎联系在线客服，预约免费体验课。通过我们的面包烘焙技术培训课程，你将开启一段美妙的烘焙之旅，探索无限的创造力和美食的乐趣。