老师教学严谨,认真负责,对学生倾囊相助,上课经常会为达到高水准的教学成果。创意不断,喜爱创新,让每个学员都能独立完成一款作品,后期也会耐心细致的指导。
青岛国民烘焙为学生提供开店、运营等一系列服务,帮助学生学习烘焙技能。课程内容全面丰富,拥有完整课程体系,老师一对一指导,课程实用性强。
校区环境优美,充满着风景特色,良好的住宿环境,积极的学习氛围让学员在这里安心学习;全老师从基础知识开始讲授,从技术到研发一体式辅导。
甜品的特征有哪些?
学习甜品,需要多久才可以出师?
甜品制作课程要学什么?
甜品烘焙行业的发展前景怎么样?
1、用牛奶制作奶油液体,正常情况下需要放到冷藏室里冷藏6-12个小时之后才能打发使用。如果时间比较赶,可以先急速冷冻,冻到4℃以下,然后再冷冻1-2个小时就可以使用了。
2、液体奶油保存的方法:用保鲜膜贴面冷藏(这样做的目的是隔绝空气,避免细菌滋生。还有一个避免细菌滋生的方法是通过急速冷冻,快速通过细菌滋生的温度,通常是急速冷冻到4℃,再放入冷藏。这样细菌就没有空气、没有时间、没有温度来繁殖。)
3、制作焦糖酱的焦糖部分有葡萄糖、蔗糖。干焦糖烧到185℃时的风味和甜味是比较好的,如果觉得有点甜,可以烧到190℃。但是不要超过190℃,超过之后苦味会过于强烈。
老师教学严谨,认真负责,对学生倾囊相助,上课经常会为达到高水准的教学成果。创意不断,喜爱创新,让每个学员都能独立完成一款作品,后期也会耐心细致的指导。
青岛国民烘焙为学生提供开店、运营等一系列服务,帮助学生学习烘焙技能。课程内容全面丰富,拥有完整课程体系,老师一对一指导,课程实用性强。
校区环境优美,充满着风景特色,良好的住宿环境,积极的学习氛围让学员在这里安心学习;全老师从基础知识开始讲授,从技术到研发一体式辅导。
实力教学
服务贴心
学习环境好
课程名称 | 学习项目 |
中式点心 |
蜜三刀、鸭尾酥、芝麻瓦片、核桃芝麻桃酥、原味蛋黄酥、彩虹酥、鲜肉酥、绿豆酥、软皮绿豆饼、其他(黄油桃酥、猪油桃酥、香葱桃酥、桃花酥、枣花酥、四叶草、芋泥麻薯蛋黄酥) |
饼干伴手礼 |
黄油曲奇、珍妮曲奇、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、香葱芝士曲奇、咸蛋小酥、巧克力脆脆、意大利脆饼曲奇、美式巧克力大曲奇、沙布列巧克力夹心曲奇 |
甜品基础入门 |
1、海绵蛋糕系列:全蛋式海绵蛋糕/分蛋式焦糖海绵蛋糕卷/经典古早蛋糕 2、戚风蛋糕系列:原味戚风蛋糕/黄油戚风蛋糕/红丝绒戚风蛋糕/巧克力烫面戚风蛋糕 3、经典蛋糕系列:胡萝卜芝士蛋糕/水果三明治蛋糕/奥利奥巧克力三明治/手工红枣核桃蛋糕/其他(巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕/咸蛋黄肉松古早蛋糕/芝士爆浆古早蛋糕/抹茶戚风蛋糕/胡萝卜戚风蛋糕/紫芋布丁蛋糕/水果隐形蛋糕/香草柠檬魔芋蛋糕) |
经典流行单品 |
海苔肉松蛋糕卷、双色旋风蛋糕卷、虎皮芋泥蛋糕卷、经典原味费南雪、经典咖啡费南雪、经典柠香玛德琳、经典培根玛德琳、伯爵红茶玛德琳、糖渍柠檬玛芬、奥利奥巧克力玛芬、抹茶红豆奶酪玛芬、酥粒咸蛋黄玛芬、朗姆提子玛芬、肉松小贝、北海道戚风、芒果奶油抱抱卷、榛子巧克力抱抱卷、豆乳盒子、焦糖奶油盒子、红丝绒奶酪盒子、芋泥麻薯肉松盒子 |
网红流行甜品 |
抹茶蜜豆慕斯、意式树莓慕斯杯、士力架巧克力慕斯、芒果巧克力慕斯杯、白桃乌龙、豆蔻年华、草莓小确幸、其他(日式抹茶红豆、杨枝甘露、韩风咖啡) |
经典爆品 |
1、千层系列:玫瑰千层/ 提拉米苏千层/ 伯爵红茶千层/ 蝶豆花千层/ 其他(抹茶千层、毛巾卷、班戟) 2、提拉米苏奶油/ 玫瑰奶油/ 红茶奶油/ 红茶奶冻/ 抹茶奶油/ 香草奶油/ 原味奶冻 3、雪媚娘系列:蜜桃雪媚娘/星空雪媚娘/梦龙雪媚娘/鲜果奶油雪媚娘/黑糖珍珠雪媚娘/卡通造型雪媚娘 4、泡芙系列:闪电泡芙/经典香草小泡芙/巴黎布雷斯特泡芙/爆浆流沙咸蛋黄泡芙/其他(咖啡泡芙、抹茶泡芙、黑芝麻泡芙) 5、布丁系列:焦糖布丁/法式芒果布丁/意式奶冻布丁/日式布丁烧/英式香橙米布丁 6、啵啵杯系列:芒果啵啵杯/奥利奥啵啵杯/抹茶红豆啵啵杯/芋泥流心蛋黄啵啵杯/其他(鲜果奶油啵啵杯) |
青岛甜品培训机构的优势
青岛甜品培训机构是一家专业培训机构,致力于培养优秀的甜品制作人才。本机构拥有一支经验丰富、专业技术扎实的师资团队,为学员提供系统、全面的培训课程。无论您是想在甜品制作领域深造提升技能,还是希望开设自己的甜品店铺,我们都可以为您提供合适的培训方案。
全面的甜品制作技能培训
针对不同的学员需求,我们拥有多个系列的甜品制作课程,涵盖了从基础到高级的全面技能培训。在本机构的培训课程中,学员将学习到甜品的基本原理、制作工艺、食材搭配和创意设计等方面的知识与技能。我们注重实践操作,在课堂上会有大量的实操环节,让学员真正掌握甜品制作的技巧与方法。
专业团队的指导与批评
本机构的师资团队由多位在甜品制作领域具有丰富经验的专业人士组成。他们不仅熟悉各种甜品的制作工艺,还精通食材的选择和搭配。在课程中,师资团队将亲自指导学员操作,及时给予批评与建议,帮助学员纠正不足和提高技术水平。学员在与专业人士的互动中可以获取到更加深入的学习与体验。
创新实践与技术分享
本机构注重培养学员的创新能力和团队合作精神。在课程中,我们将引导学员进行创新实践,在保证甜品制作质量的前提下,鼓励学员尝试新的食材、工艺和设计,培养学员的创意思维和创新能力。此外,我们还会定期举办技术分享会和学员交流活动,为学员提供与同行交流的机会,拓宽视野,互相学习成长。
适应市场需求,帮助就业创业
随着甜品市场的快速发展,对专业的甜品制作人才的需求也日益增长。本机构深度了解市场需求,针对学员的培养目标,提供个性化的职业规划咨询和帮助。对于希望就业的学员,我们将提供就业推荐和实习机会;对于希望创业的学员,我们将提供创业指导和相关支持。我们的目标是助力学员在甜品行业中找到适合自己的职业发展路径。
联系方式
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如需了解更多详情或预约免费体验课,可联系我们的在线客服。我们期待与您一起探索甜品制作的奥秘,共同成长和进步。
培训项目:奶油裱花培训、蛋糕甜品培训、培训、面包培训、法甜培训、翻糖甜品台培训、网红流行甜品培训、韩式裱花培训、中式点心培训、饼干伴手礼培训、网红饮品培训、精品糖果培训、月饼培训、披萨三明治培训、雪糕冰淇淋培训、私房创业经典培训、蛋糕甜品经典培训、全能综合开店课
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