青岛面包培训课程（面授）-地址-电话-青岛国民烘焙

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面包课程由专业教学团队联合授课，全程小班教学，手把手指导。现场教学，全程实操，拒绝纸上谈兵，学练结合帮助你学习面包烘焙技能。教学过程中，食材由机构提供，高效学习。毕业后还有专业老师进行就业创业指导，技能学习与就业两手抓，双管齐下，全面发展。

你也有这些困扰吗？

面包课的学费包括教材和器材使用吗？

面包烘焙学习课程需要多长时间？

如何选择适合自己的面包辅导课程？

青岛国民烘焙面包课程

时间	详情
Day 1	面包理论知识：原料、工器具、设备的认识和使用；水果菌种、波兰种、鲁邦种、烫种、法国老面的作用及制作方法；直接法与中种法的学习制作；面包多种基础造型手法练习
Day 2	出品：披萨物语、蘑菇餐包、经典台式菠萝包、杏仁椰蓉圈、芝士撕肉条、日式芋泥牛奶烧馅料制作：香椰奶酪馅、台式菠萝皮、巧克力奶酪馅、彩色蘑菇皮、芋泥馅、咸味面包馅
Day 3	出品：网红冰面包、日式红豆餐包、德式香肠、巧克力海螺卷、日式卡仕达包、奶昔包馅料制作：墨西哥酱、雪山皮、奶酪夹心、香草卡仕达、巧克力外交官馅、冰面包爆浆馅
Day 4	出品：鲜奶吐司、南瓜烧板栗软欧、芝心火龙果软欧、香橙芝士软欧、南瓜乳酪软欧馅料制作：中种的制作、葡萄液种制作、烫面制作，紫米馅、南瓜乳酪馅、糖渍板栗等制作
Day 5	出品：养生红枣欧包、焦糖坚果棒、高纤芝士火腿软欧、高纤杂粮软欧、全麦火腿吐司馅料制作：中种的制作、葡萄液种制作、烫面制作，红枣乳酪馅、焦糖坚果馅、奶酪馅等制作
Day 6	出品：红豆吐司、椰蓉吐司、缤纷果干欧包、芝士罗宋、大列巴馅料制作：中种制作、香椰蔓越莓馅、岩烧芝士酱、酒渍果干、芝士奶酪酱
Day 7	出品：黄油吐司、阿黛尔吐司、南瓜吐司、裸麦蔓越莓、牛奶哈斯馅料制作：法国老面、中种制作、杏仁墨西哥、橙皮奶酥馅
Day 8	出品：蛋黄肉松吐司、榴莲软欧、咸蛋超人软欧、布里奥斯、雪顶芝士馅料制作：蛋黄肉松馅、榴莲奶酪馅、麻薯馅、流沙蛋黄馅、杏仁皮、奶酪奶油馅
Day 9	出品：咖啡核桃吐司、雷神巧克力软欧、巧克力脏脏包、咖啡摩卡、杏仁咖啡包馅料制作：巧克力奶酪馅、摩卡皮、咖啡奶油霜、杏仁咖啡馅、咖啡杏仁皮
Day 10	出品：黑糖吐司、星球爆浆软欧、抹茶乳酪软欧、抹茶红豆烧、菠菜鸡肉软欧馅料制作：黑糖馅、爆浆馅、奶酪馅、红豆乳酪馅、孜然鸡肉馅
Day 11	出品：黑钻吐司、靑酱维瓦诺软欧、熏鸡乳酪软欧、紫米糯糯软欧、紫米魔法棒馅料制作：青酱制作、肉松馅、黑钻蛋糕面糊、紫米馅、熏鸡肉馅
Day 12	出品：回甘法棍、芥末培根三明治、法兰克福肠、法式培根麦穗、装饰面包制作方法：法式面包理论知识学习：麦穗成型、法棍成型手法、装饰面包注意事项、法式三明治制作
Day 13	出品：手撕包、手风琴、北海道吐司、金砖吐司、黄金牛角制作方法：丹麦面包理论知识、操作细节及口感的学习及制作，与其他面包的区别；丹麦面包开酥注意事项；丹麦面包开酥手法；酥性面团制作及注意事项
Day 14	出品：丹麦可颂、巧克力丹麦、水果丹麦、丹麦香肠串烧、日式盐可颂、蒜香盐可颂制作方法：丹麦面包和盐可颂理论知识、操作细节及口感的学习与制作；丹麦开酥、醒发温度注意事项；蒜香酱的制作；盐可颂成型手法；
Day 15	出品：原味贝果、竹炭贝果、咸蛋芋泥贝果、德式啤酒结、抹茶碱水棒、香肠碱水棒、芝士碱水球烧制作方法：花样贝果及花样碱水包的理论知识学习与制作；贝果咸蛋黄芋泥馅的制作、贝果成型手法和烘烤注意事项、碱水结的成型手法与碱水浸泡注意事项、抹茶奶酥馅的制作

面包知识介绍

今天的面包大多数是由工厂的自动化生产线生产的。由于在面粉的精加工研磨过程中维生素损失较多，所以美国等国家在生产面包时经常添加维生素、矿物质等。另外，不少人认为保留麸皮和麦芽对健康更有好处，因此粗面包又再度流行。在中国的沿海地区，面包经过近二十年的连锁品牌的经营推广，终于已经从点心的概念，走入主食类和生活必需品的阶段，这是一个非常值得注意的现象。但面包的品质在这些年里并没有得到很好的提高，并且有因为原物料和人力的提升而被刻意的品质下降。面包的个性化区域平庸，这在将来的面包产业的发展，将是需要重新定义和修正的。

教学优势就是加分点

教学模式

从零基础开始，课堂“理论+实操”教学模式，老师手把手，引导示范，上课坚持优异选料，对毕业学员分享更新配方，进修升级，创业指导，并且可以试学。

个性化指导

联合国内外老师，为学员量身定制精品课程，小班授课，一对一指导；专业老师实时在线为毕业学员提供答疑解惑服务，帮助学员解决工作上遇到的问题。

面包烘焙机构怎么选择

首先，考察师资力量。培训师资力量也是选择培训机构的重要因素。了解一下师资的背景和资质，是否有行业专业教师，哪些工作经验成就等，可以帮你判断这所机构的技术含量和教学水平。其次，参加体验课程。考虑选择培训机构时，也可以先参加一些短期体验课程，了解一下机构的师资力量、设备和活动举办质量。这样能更好地了解机构情况，对是否比较适合自己也有很好的判断。最后，调查学员反馈和口碑。查看培训机构的官网、社交媒体等渠道，可以找到一些学员的反馈和评价。从评论中了解培训机构的情况、对比不同机构的优缺点，最终选择比较好的一所机构。

国民烘焙学习环境展示

师资雄厚，经验丰富

小班教学，个性化指导

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