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广西南宁正宗小吃培训中心

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
爱好南宁小吃,想要学习制作技巧的个人和家庭主妇等;
课程目标:
掌握南宁正宗小吃的制作技巧和工艺流程;
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184人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 15:45:20
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南宁新东方烹饪学校小吃课程
小吃通常不会作为正餐,人们会去小吃店或者摊位上面购买,然而在一些地域,小吃也经常作为正餐的代替品,有的人以为工作的繁忙,也会以小吃为主。因此某些人选择以经营小吃摊位作为行业,某些做得特别出名、符合大众喜爱口味的小吃店或摊贩上食客排队如长龙,日进斗金。
丰富的教学特色抢先看

系统
专业

我们拥有完善的小吃制作技术体系,课程涵盖了小吃的各个品类,学员可根据自身需求选择合适的课程学习。

个性
定制

根据学员不同的需求,我们提供个性化的课程安排,并灵活调整学习进度,确保学习效果大化。

深入
实践

课程内容注重实践教学,学员将亲自动手制作小吃,师傅现场指导,让学习更加有效。

交流
分享

学员可以与其他学员共同学习,分享经验和技巧,建立交流平台,相互促进共同进步。

特色小吃介绍

上海生煎包。生煎包应该不少人都吃过,而在上海,生煎包是十分受欢迎的小吃,上海人喜欢把生煎包叫做生煎馒头。肉馅的生煎包就是肉馒头,素馅的生煎包就是素馒头,没有馅的生煎包就是淡馒头。而生煎包制作也是十分有讲究的,要煎至底部金黄,但是上面还十分的松软,内里多汁,咬一口满满的肉香,上面还会撒上一些芝麻和葱花,带来一丝清香。如果去上海旅游的话,千万不要错过刚刚出锅的上海生煎包。

南宁新东方烹饪学校小吃课程

小吃课程
小吃课程
特色烧烤特色烧烤

烧烤老油和底料(土豆、藕制作、烧烤工具认识及基本功练习)、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐)、烤串类(特色排骨、精品五花肉)、特殊肉类腌制及烤制(鸡心、鸡胗、掌中宝)、行业流行烤制方法(特色烤鱼)、新奥尔良类烤制(奥尔良鸡翅、奥尔良鸡)、大型原料烤制(全茄、海鲜类烤制)、综合练习(素菜类、荤菜类)。

炭烧烤鱼炭烧烤鱼

认识烤鱼专用香料;香料的处理,包括烤鱼刷酱料、烤鱼撒香料、炒配菜香料;鱼类的选择、宰杀和腌制技巧,炭火烤鱼实操训练;配菜选择、切配和炒制方法;烤鱼的装盘技巧;店面开设的指导课程。


该课程适合哪些人学习

学习对象
01

对小吃感兴趣的美食爱好者。

02

想要在家制作小吃的家庭主妇或家庭主夫。

03

餐饮业从业人员,希望提升自己的制作技能。


适合摆摊的小吃

鸡排。街边餐饮创业做鸡排是一个不错的选择。鸡排现在是比较受欢迎的街头小吃,没有油烟,很多商圈都有卖,尤其适合那些逛街又嘴馋的姑娘,金灿灿的,每咬一口都是酥脆的感觉,特别吸引人,也很受欢迎。
煎饼果子。煎饼果子是一种经典的地摊小吃,具有丰富的口味和独特的魅力。它以薄饼搭配鸡蛋、蔬菜和酱料为主要原料,操作简单,成本低廉。新东方烹饪学校提供专业的培训课程,帮助创业者们轻松学习制作技巧和经营管理,成为地摊小吃的行家。

关于南宁新东方烹饪学校

新东方烹饪学校简介

新东方烹饪学校建有国内水准的理论厅、现代化操作大厅、刀工大厅、翻锅大厅、西点教室、面塑教室、糖艺教室、多媒体教室等各类实习大厅,基础设施配套完善。学校教师团队目前在职近200人,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的烹调师、技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。


课程背景

广西南宁正宗小吃培训中心是专门致力于传承和推广广西南宁正宗小吃技艺的培训机构。我们以培养专业的小吃师傅为目标,为学员提供全面系统的培训课程,帮助他们掌握南宁正宗小吃的制作技巧和特色。在这里,学员将有机会学到最地道、正宗的南宁小吃手艺,成为行业中的佼佼者。

课程特色

1. 系统全面:课程内容覆盖南宁正宗小吃的各个品类和制作方法,包括柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁酸辣粉等,让学员全面了解和掌握南宁小吃的制作技巧。

2. 传承正宗:我们邀请了多位有着丰富经验和传统手艺的南宁小吃师傅担任教师,确保学员学到的是最地道正宗的南宁小吃技术。

3. 实践操作:课程强调实际操作,学员将获得充分的实践机会,亲身参与制作过程,提高技术水平。

4. 小班教学:为了保证学员的学习效果,我们采取小班教学的方式,每班人数有限,确保每位学员都能得到充分指导和关注。

课程目标

1. 掌握南宁正宗小吃的制作技巧和工艺流程。

2. 提高学员对南宁小吃的理解和创新能力。

3. 培养学员的服务意识和团队合作能力。

4. 培养学员的职业素养和专业精神。

学习对象

1. 餐饮行业从业人员,如厨师、店长等,希望提升南宁小吃制作技术的人群。

2. 爱好南宁小吃,想要学习制作技巧的个人和家庭主妇等。

课程内容

1. 南宁小吃基础理论知识介绍。

2. 南宁小吃原料的选择和加工技巧。

3. 南宁小吃各类菜品的制作方法和工艺流程。

4. 南宁小吃的创新和演变。

师资力量

我们拥有一支由南宁小吃行业专业师傅组成的师资团队,他们在制作南宁小吃方面有着多年的经验和精湛的技艺。他们将亲自指导学员,传授专属秘方和制作技巧。

教学质量

我们注重教学效果,每个学员都会得到师傅的个别指导,帮助他们克服困难并取得进步。我们定期进行学员技能考核,确保教学质量和学习效果。

服务水平

我们提供优质的客户服务,为学员提供咨询和答疑服务。我们将根据学员的需求,提供个性化的培训方案和学习建议。

学习时长

学习时长根据不同课程而定,一般为1个月至3个月。

收费范围

学习费用根据课程内容和时长而有所不同,范围在880元至26800元之间。

学习收获

通过学习,学员将掌握南宁正宗小吃的制作技巧,提高自己的专业水平。他们将有机会成为南宁小吃行业的知名人才,并在职业上取得更好的发展。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有任何疑问,可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一同探索南宁正宗小吃的美味世界,共同成长和进步。

授课机构

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南宁新东方烹饪学校

南宁新东方烹饪学校

5.0分
认证 2 年

成立:1996年

培训项目:厨师培训、西点培训、西餐培训、蛋糕培训、甜品培训、咖啡饮品培训、小吃培训

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    南宁新东方烹饪西乡塘校区

    南宁市西乡塘区连兴路

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