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南宁西餐私厨培训机构

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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
对西餐制作有浓厚兴趣的个人;
课程目标:
增加创新意识,培养个人独特的烹饪风格;
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160人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 12:39:15
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南宁新东方烹饪学校西餐学习
西餐是烹饪行业中的一颗明珠,目前我国的西餐行业拥有巨大市场潜力,发展迅猛。而随着国内经济的稳步发展,西餐产业也已经向三四线城市推进。行业的高速发展,拉动了巨大的西餐厨师人才需求,人才缺口越来越大,工资待遇水涨船高。
该课程适合哪些人学习

学习对象
01.业内人士
想提高自身从业技能或转行到西餐职业的员工。
02.年轻人
对学习新鲜事务充满热情,愿意在职业发展中增加更多技能的上班族和学生。
03.西餐爱好者
对西餐文化和烹饪有浓厚兴趣,希望学习相关知识和技能的人员。

西餐的菜式

俄国菜式—西餐经典。俄式菜选料广泛,油大味浓,制作简单,简朴实惠。鱼、肉、蔬菜作原料,口味以酸、甜、咸、辣为主,喜用奶油调味,烹调方法以烤、熏腌为特色,它是唯一需要全熟才可以吃的菜式了。代表菜:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
英式菜。英式菜选择原材料的范围特别的大,但是他们的口味吃的比较轻一点,经常吃这个菜系的人可能会发现,英式菜里面肉比较多,在制作的时候追求保留食材的原味,所以他们的菜里面油,盐等调料都比较少,一般都是将调料放在桌子上,让客人按照自己的口味来自己调。


南宁新东方烹饪学校西餐课程

西餐课程内容

主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身;西式汤如匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等;西餐热菜,菲力牛排,法式焗蜗牛,红酒烩小羊腱,各国特色菜如咖喱牛肉,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等,自助餐以及早餐餐厅及酒店制作,成本核算等相关内容。


核心优势,看得见的实力

01
标准化教室、实训厨房、国内行业先进设备

针对学校的西餐主厨专业,学校标准化西餐教室、实习大厅、演示大厅等其他完善的硬件基础设施,为学生创造良好的西餐学习环境。

02
双语教学,铺垫出国留学、就业之路

学校实现双语教学让学生更加深入的了解西餐文化,同时也为以后想出国深造同学铺垫道路,为创业奠定基础。

03
亲临知名企业现场授课掌握餐饮管理与运营

报读西餐主厨专业的学生定期到一些知名企业中学习,掌握切切实实的餐饮管理以及运营。


为什么学西餐

工作环境优越。西餐行业,被誉为舌尖上的黄金职业,西餐大厨无疑让众多人羡慕不已。工作环境好,体面卫生,不用熬夜加班,没有化学物质伤害,正常作息,解决吃住,西餐大厨从起点上就赢得一筹。
开店创业方便。餐饮业被誉为21世纪的朝阳产业,有着巨大的优势。西餐业的飞速发展,创造了无限商机,也为不少人实现了创业梦想。西餐行业作为餐饮业的一种,有着投资小、回报大、风险低的优势,不论你出身在哪里,不论你贫穷富贵,只要你肯努力,不用投资上百万,你就可以拥有自己的事业。


好机构,师资说话

黄士栩
擅长:西餐料理
2005年-2009年先后在东莞长安莲城酒店任西餐厨师、在东莞帝盈酒店担任西厨热菜主管。2009年-2017年在南宁圣展酒店任西餐主管。现任广西华南烹饪技工学校西餐实操教师。
西餐料理老师

课程背景

作为一家专注于西餐私厨培训的机构,我们深知西餐在南宁市场的潜力与需求。近年来,随着城市发展和人民生活水平的提高,西餐文化在南宁市迅速兴起,越来越多的人对西餐文化产生了浓厚的兴趣。然而,目前市场上缺乏专业的西餐私厨培训机构,想要入行学习的人们面临着困难。

为了满足市场需求,我们决定成立南宁西餐私厨培训机构,以提供高质量的培训课程,帮助学员们快速掌握西餐制作技巧,成为出色的私厨人才。

课程特色

1. 系统化教学:我们的课程由一支经验丰富、技术精湛的讲师团队负责,采用系统化、层次化的教学方法,确保学员能够全面掌握西餐制作的基础知识和技巧。

2. 实践导向:课程注重实践操作,通过丰富的实验和实际案例,帮助学员加深对西餐制作流程和技巧的理解,提高实际操作能力。

3. 小班授课:为了保证教学质量,每班学员数量有限,每位学员都能得到充分的关注和指导,提高学习效果。

课程目标

1. 掌握西餐的基本工艺和制作流程。

2. 熟悉西餐的常用材料和调味品。

3. 学会制作西式主食、汤品、甜点等多种菜品。

4. 提高对食材的挑选和搭配能力。

5. 增加创新意识,培养个人独特的烹饪风格。

学习对象

1. 对西餐制作有浓厚兴趣的个人。

2. 想要转行或提升厨艺的厨师。

3. 酒店、餐厅等从业人员。

课程内容

1. 基础理论学习:西餐概述、材料分类、调味品介绍等。

2. 西餐常见主食制作:意大利面、披萨等。

3. 西餐经典菜品制作:牛排、烤鱼等。

4. 西餐汤品制作:浓汤、清汤等。

5. 西餐甜点制作:提拉米苏、泡芙等。

师资力量

我们的讲师团队由多位专业的西餐私厨和专业厨师组成,他们具备丰富的教学经验和实践经验,能够为学员提供专业指导和帮助。

教学质量

为了确保教学质量,我们严格控制每位学员的进度,定期进行小测验和口试,以评估学员的学习效果。同时,我们也鼓励学员之间相互交流、互相学习,提高学习的互动性和参与度。

服务水平

我们提供周到的服务,为学员提供良好的学习环境和设施。同时,我们也为学员提供就业指导和推荐,帮助他们顺利就业或创业。

学习时长

课程时长根据学员不同的学习需求而定,一般为2-4个月。

收费范围

我们提供不同的课程套餐,收费范围从880元至26800元不等,具体价格以到校咨询为准。

学习收获

学员通过学习将掌握西餐制作的基本技能,提升职业竞争力,并能够制作出精致美味的西餐佳肴,满足市场需求。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。只要你对西餐有浓厚的兴趣,不论你的厨艺水平如何,我们都将竭诚为你提供优质的西餐私厨培训服务,帮助你实现厨艺的突破和梦想。前程似锦,就从南宁西餐私厨培训机构开始!

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南宁新东方烹饪学校

南宁新东方烹饪学校

5.0分
认证 2 年

成立:1996年

培训项目:厨师培训、西点培训、西餐培训、蛋糕培训、甜品培训、咖啡饮品培训、小吃培训

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    南宁新东方烹饪西乡塘校区

    南宁市西乡塘区连兴路

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