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南宁西餐食谱做法培训班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
烹饪爱好者:对西餐烹饪感兴趣,希望系统学习西餐制作技巧的人群;
课程目标:
掌握经典西餐菜品的制作方法,并能根据食材的不同进行创新和改良;
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142人看过 收藏 更新时间 :2024-04-26 22:21:52
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南宁新东方烹饪学校西餐学习
西餐在中国的受欢迎程度不断上升,成为了许多人日常生活中的一部分。这种趋势可以从中国各地开设的西餐厅数量和人们对西餐的消费热情中得到体现。众所周知,烹饪行业一直以技术著称。西餐行业的发展带来了巨大的人才需求空间,而面对西餐紧缺的现状,不少用人单位都束手无策,纷纷开出高薪招聘专业西餐师。所以选择学西餐,就业前景广,薪资待遇丰厚。
该课程适合哪些人学习

  • 01
    从业人员

    餐饮行业的员工或希望加入餐饮行业的人员。

  • 从业人员
  • 02
    家庭主妇

    希望学习西餐烹饪技能,提高自己的烹饪水平。

  • 家庭主妇
  • 03
    创业者

    想开设西餐餐馆、咖啡厅等餐饮企业的创业者。

  • 创业者

西餐的菜式

俄国菜式—西餐经典。俄式菜选料广泛,油大味浓,制作简单,简朴实惠。鱼、肉、蔬菜作原料,口味以酸、甜、咸、辣为主,喜用奶油调味,烹调方法以烤、熏腌为特色,它是唯一需要全熟才可以吃的菜式了。代表菜:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
英式菜。英式菜选择原材料的范围特别的大,但是他们的口味吃的比较轻一点,经常吃这个菜系的人可能会发现,英式菜里面肉比较多,在制作的时候追求保留食材的原味,所以他们的菜里面油,盐等调料都比较少,一般都是将调料放在桌子上,让客人按照自己的口味来自己调。


南宁新东方烹饪学校西餐课程

西餐课程内容
以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身;西式汤如匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等;西餐热菜,菲力牛排,法式焗蜗牛,红酒烩小羊腱,各国特色菜如咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等,自助餐以及早餐餐厅及酒店制作,成本核算、成本运用等相关内容。
西餐课程内容 课程内容

核心优势,看得见的实力

01
高技能讲师跟踪教学,实操为主

依托多年的师资力量,以实操为主来教学,跟踪教学,确保学生有扎实的实操经验。

02
外教授课,让您的专业更专业

西餐外教定期给学生授课,真正从骨子里了解西餐的精髓,让您的专业更专业。

03
校企定向培养就业

学校与多家企业合作,为社会培养企业需求的人才,毕业直接到企业工作,实现就业。

04
考核达标,酒店厨房实战训练

学校定期进行学生阶段性考核,每一位学生必须进行酒店厨房实战训练,严格考核标准,让学生学到真材实料。


为什么学西餐

源源不断的市场需求与人才缺口,致使西餐师成为餐饮行业的热门岗位,这也意味着广大学子在选择职校专业时,选择西餐专业前景还是十分广阔的,只要把西餐技术学好,未来的就业机会和空间非常大。舒适的工作环境,安静的工作氛围,浪漫的美食设计理念,这一切都让西餐行业成为当仁不让的时尚之选。
工作稳定无压。无一例外,人才是企业、国家发展的灵魂,没有人才,就谈不上发展,在西餐行业也是如此。厨师,被酒店称为企业的“掌上明珠”,没有优秀的西餐大厨,一个企业就谈不上发展。因此,无论是福利待遇还是工作条件方面,西餐大厨们都有较大的优势,工作稳定无压力,才能让大厨们烹调出更多可口美味。


好机构,师资说话

西餐主讲老师
伍春林

西餐主讲老师

伍春林老师在烹饪领域兢兢业业工作了十余年,在多所酒店和大型西餐厅担任厨师长,是全能型西式烹调人才,专业技术熟练,有独到的经验和技巧,重视基础与创新思维并进。对于在校学习的学生,伍春林老师都会传授自己真实的技能。
新东方西餐老师
黄士栩

西餐主讲老师

黄士栩大师从事西厨工作十多年,在多年的厨师生涯中,积累了大量的厨政管理经验和产品制作技术,潜心的历练让他逐渐成为知名烹饪大师。在烹饪事业中,黄老师善于学习,能够很快地融入到新菜品的研发中,受到了同行业的一致好评。

南宁西餐食谱做法培训班

课程背景

本机构近年来一直致力于推广西餐文化,并通过举办西餐食谱做法培训班,为学员提供学习西餐烹饪的机会。我们深知在南宁这座美食之都,西餐文化的发展有着广阔的市场空间。因此,我们决定借助自身多年的从业经验和丰富的教学资源,在南宁开设西餐食谱做法培训班,以培养更多热爱西餐的学员。

课程特色

1. 系统全面:课程内容涵盖了西餐的基础理论以及各类经典菜品的制作方法,详细介绍了食材选购、刀工技巧、烹饪工艺等内容。

2. 实践操作:课程注重实操,学员将亲自动手完成各类菜品的制作,掌握西餐烹饪的操作技巧,并能准确还原经典菜品的味道。

3. 小班教学:为了确保学员的学习效果,每班人数控制在10人以内,让每位学员都能得到充分的指导和帮助。

4. 优质食材:我们为学员提供优质食材,保证每位学员都能学习到最地道的西餐制作方法。

课程目标

1. 学习西餐的基本理论知识,包括食材选购、烹饪工艺等方面的技巧。

2. 掌握经典西餐菜品的制作方法,并能根据食材的不同进行创新和改良。

3. 培养学员的创新思维和团队合作能力,提升他们的烹饪水平和职业竞争力。

学习对象

1. 烹饪爱好者:对西餐烹饪感兴趣,希望系统学习西餐制作技巧的人群。

2. 食品从业人员:希望提升自己在西餐领域的专业技能和知识的厨师、服务员等。

课程内容

1. 西餐基础理论:介绍西餐的发展历程、食材选购、刀工技巧、烹饪工艺等基础知识。

2. 经典菜品制作:掌握法式菜、意大利菜、美式菜等经典菜品的制作方法,包括汤、主菜、甜点等。

3. 创新菜品开发:学习如何根据食材和口味的特点,进行菜品创新和改良。

4. 实践操作:每个学员将亲自动手完成多道西餐菜品的制作,提升技巧和熟练度。

师资力量

本培训班聘请一线酒店的专业西餐厨师作为主讲老师,他们具有丰富的西餐烹饪经验和扎实的专业知识,能够将复杂的制作过程简单易懂地传授给学员。

教学质量

我们注重培养学员的实际操作能力,通过理论和实践相结合的教学方式,确保学员能够真正掌握西餐烹饪的技巧和方法。同时,我们设置了考核环节,对学员的学习成果进行评估,以保证教学质量。

服务水平

我们提供全程一对一的学习辅导,配备专业的学习材料和实践场地。同时,我们还为学员提供就业推荐和实习机会,帮助他们更好地融入西餐行业。

学习时长

课程的学习时长为2个月,每周上课3次,每次3小时,共计72个学时。

收费范围

本课程的收费范围为880元-26800元不等,根据学员的不同需求和学习深度进行收费。

学习收获

通过本培训班的学习,学员将获得扎实的西餐烹饪理论基础和丰富的实操经验,能够独立制作各类西餐菜品,并具备创新和改良菜品的能力。同时,他们还将收获与一线厨师的交流机会,为日后的职业发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们将竭诚为每一位学员提供专业的西餐烹饪培训服务,帮助他们实现西餐厨艺梦想。

授课机构

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南宁新东方烹饪学校

南宁新东方烹饪学校

5.0分
认证 2 年

成立:1996年

培训项目:厨师培训、西点培训、西餐培训、蛋糕培训、甜品培训、咖啡饮品培训、小吃培训

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    南宁新东方烹饪西乡塘校区

    南宁市西乡塘区连兴路

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