该课程适合哪些人学习
广州悦膳餐饮培训课程
课程版块 | 学习内容 |
茶餐厅 |
原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食 |
卤水 |
粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐 |
美式快餐 |
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等 |
面馆 |
北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作 |
烧烤 |
各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法 |
烧腊 |
粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨 |
水果拼盘 |
西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘 |
素菜 |
现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调 |
小吃 |
荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作 |
选择广州悦膳的理由
在这学习,能收获什么
课程背景
广州餐饮技术培训机构是一家专注于餐饮技术培训的知名机构。本机构拥有多年的教学经验,致力于为餐饮从业人员提供全面、专业的培训服务。无论是新人入行者还是有一定经验的职业厨师,我们都能为他们提供量身定制的培训课程。
课程特色
1. 实践导向:我们注重学员的实践能力培养,通过丰富的实操环节,帮助学员快速掌握餐饮技术;
2. 知名导师:我们邀请了业界专业的讲师和知名厨师作为教学导师,确保学员能够获得可靠、专业的指导;
3. 灵活学习方式:我们提供面授课程和在线学习两种方式,方便学员根据个人情况选择合适的学习方式;
4. 小班授课:我们的课程设置小班教学,确保每个学员都能得到充分的关注和指导。
课程目标
1. 提升餐饮从业人员的专业技能,使其掌握各类菜系的制作技巧和调味方法;
2. 培养学员的协作精神和团队意识,使其在餐厅工作中更好地与同事协作;
3. 帮助学员了解餐饮行业的最新发展趋势,掌握行业内的先进技术和创新理念。
学习对象
1. 餐饮从业人员:包括厨师、料理师等专业人士,希望通过培训进一步提升技能;
2. 餐饮创业者:计划开设餐饮店铺的创业者,希望通过培训学习运营和管理技巧;
3. 对美食充满热情的爱好者:没有相关从业经验,但对美食制作有浓厚兴趣的人群。
课程内容
1. 基础功法:刀工技巧、炒、煮、蒸、烧烤等基本烹饪技术;
2. 菜系制作:中餐、西餐、日韩料理等不同菜系的制作流程和调料搭配;
3. 美食创新:新派烹饪技法、创新菜品开发;
4. 餐饮管理:餐厅运营、人员管理、食材采购等餐饮管理知识;
5. 环境卫生:食品安全知识、厨房卫生标准、操作规范等方面的培训。
师资力量
我们拥有一支优秀的师资队伍,导师均为行业内专业讲师和知名厨师。他们不仅具备丰富的教学经验,还能够传授实用的餐饮技术和经验,帮助学员提升职业能力。
教学质量
我们致力于提供高质量的教学服务,每个课程都有严格的教学计划和教学评估,确保学员在学习过程中获得有效的指导和反馈。
服务水平
我们以学员的需求为导向,提供个性化的服务。无论是课程咨询还是学习过程中的问题解答,我们都对每一位学员给予耐心和细致的解答和指导。
学习时长
我们的课程时长根据不同的课程而有所不同,一般在3个月至6个月左右。
收费范围
我们的课程收费范围在3000元至10000元之间。
学习收获
通过学习,学员将获得系统的餐饮技术培训,掌握丰富的烹饪技巧和菜系制作方法,提升自身在餐饮行业的竞争力。
总结
以上信息仅供参考,具体课程安排和收费标准以到校咨询为准。如果您对我们的课程感兴趣,可随时联系我们的在线客服,预约免费体验课,我们将竭诚为您服务。
培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训