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189人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 23:42:34
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王森学校烘焙培训
想要创业不知道选择什么样的行业?大家要知道人们生活中离不开的就是衣食住行,吃的好是人们不懈的追求,掌握好的烘焙技术开一家属于自己的烘焙店也是非常棒的。王森学校为学生开设了私房烘焙定制课程,专业老师指导学生学习,让学生能够通过理论和实践课,扎实掌握烘焙技术,让学生具备独立工作能力,帮助学生实现就业或创业目标!王森学校承诺学生学不会可以再学。
杭州王森学校烘焙课程

01
咖啡

意式咖啡、咖啡拉花、感官品鉴、咖啡冲煮

02
甜品

磅蛋糕、杯装甜品、潮流塔派、奶油慕斯

03
烘焙

饼干、麻薯&泡芙、蛋糕卷、糖果月饼

04
翻糖

糖霜饼干和果子、捏塑卡通、翻糖花盒

05
裱花

花束蛋糕、水果蛋糕、韩式奶油切块、网红流行

06
面包

日式小餐包、家庭吐司、碱水贝果、意式面包


烘焙前景

既能享受美味,又不会涉入过多热量,不为减肥而烦恼,不为食品安全而担忧,这就是烘培类食品备受广大消费者追捧的重要原因。加之其造型的设计、口感的创新,吸引了越来越多的人群。如今,走入新开的大型商场,不见其店,先闻其香。烘焙坊总是香飘四溢,让人远远就能闻到,从而吸引顾客追寻香味的源头,驻足,消费。不仅是小孩,连老人、年轻人也都成为烘焙坊的常客,越来越多的顾客源,也使得烘焙坊入住越来越多的大型商场,从而引动烘焙行业的快速发展。可以说,烘焙已经成为一种时尚。


哪些人适合学烘焙

烘焙课程学习对象
  • 01.对烘焙感兴趣的初学者
  • 02.想要在烘焙行业发展的初级从业人员
  • 03.希望开设烘焙店或烘焙工作室的创业者
  • 04.有一定烘焙基础,但想提升技能的中级烘焙师
学习对象

烘焙制作,遇到这些难题?

  • 1 生产卷类蛋糕时,里面的奶油呈裂开状是什么原因?
  • 2 做肉松小贝,出炉时产品粘模是什么原因?该如何解决?
  • 3 包馅的面包,收口处总是爆馅,请问这个怎么解决?
  • 4 针对月饼和蛋糕都是采用什么工艺杀菌效果更好?

烘焙用的工具

量杯和勺子。烘焙对于精确度要求是极高的,所以一整套量杯和勺子第一件必须品。并且一种量杯是不够的,你需要分别准备盛装干燥和湿润的量杯来准确测量所有配料。量杯和勺子建议还是放在易于拿到的位置,因为他的使用率真的是非常之高!大多数量匙套装有一汤匙,茶匙,半茶匙和二分之一茶匙,而大多数量杯都有一个杯子,一半杯,和一杯四分之一杯。对于液体量杯,您可以使用1杯尺寸,但也可以方便地在您的橱柜中放入2杯和4杯。


跟对老师,学习事半功倍

烘焙老师
李佳懿

老师简介

担任常温甜点私房烘焙授课及研发,拥有多年从业经验。2016年考取国家认证学校教师资格证。2017年至今,在王森咖啡西点西餐院校任教。2017年-2020年,就职于王森王森咖啡西点西餐院校(教研部)。持有国家西式面点师二级技师、国家中式面点师二级技师、营养配餐员技工资质认证。持有国家西式烹调师技工、国家糕点面包烘焙工技工、调酒师四级、咖啡师四级等资质认证。

杭州烘焙培训中心

课程背景

我们是杭州烘焙培训中心,致力于为烘焙爱好者提供高质量的专业培训。无论您是零基础小白还是想要提升技能的厨艺达人,都可以在本机构找到适合自己的课程。

课程特色

1. 专业师资团队,经验丰富。

2. 灵活的学习时间,适合上班族和学生。

3. 实践操作为主,理论与实践相结合。

4. 个性化教学,因材施教。

课程目标

1. 掌握烘焙的基本知识和技巧。

2. 提升烘焙实践能力。

3. 帮助学员掌握高级烘焙技术。

4. 培养学员对烘焙的热爱和创新精神。

学习对象

1. 爱好烘焙的个人。

2. 想要从事烘焙行业的学员。

3. 寻求技能提升的厨艺爱好者。

课程内容

1. 烘焙基础理论知识介绍。

2. 面包、蛋糕、甜品制作技巧。

3. 创意烘焙产品设计与制作。

4. 实践操作课程。

师资力量

本机构拥有一支经验丰富、富有激情的师资团队,他们将为学员提供精彩的教学体验。

教学质量

我们注重教学质量,每位学员都会得到耐心细致的指导,确保每堂课的教学质量。

服务水平

我们提供周到细致的服务,学员有任何疑问都可以及时咨询,让学习变得更加顺利和愉快。

学习时长

课程学习时长根据不同课程设定,一般为1个月至3个月。

收费范围

我们的课程收费范围在3000-10000元之间,具体费用根据课程内容和时长而定。

学习收获

学员在本机构学习可以获得丰富的烘焙知识和实践经验,让您的烘焙之路更上一层楼。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。如果您对烘焙有兴趣,欢迎来我们的培训中心,让我们一起享受烘焙的乐趣吧!

授课机构

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

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  • 1
    鹰潭王森学校信江校区

    鹰潭市信江新区支七路一号

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  • 2
    杭州王森上城校区

    杭州市上城区全福桥路258号

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  • 3
    苏州王森学校木渎校区

    苏州市吴中区惠灵路98号

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  • 4
    上海王森学校名厨中心校区

    上海市静安区灵石路709号

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  • 5
    成都王森学校龙泉驿校区

    成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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    广州王森学校天河校区

    广州市天河区车陂北街28号之一8-1栋

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    上海王森学校协信中心校区

    上海市静安区江场路1228弄10号

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    苏州王森东沙湖校区

    苏州市苏州工业园区汀兰巷192号

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