什么是面团的完全阶段、手套膜?
什么是面团的完全阶段、手套膜?
如何判断面团醒发的最佳状态?
用于基础发酵的容器,多大比较合适?
如果面团没有达到理想温度怎么办?
冷冻面团储存可以用多少温度呢?
如何制作口感柔软的奶油蛋糕卷?
西式面点的历史、文化和市场现状;面粉的种类和特点、面团的制作方法;面点制作的基本工具选用、调料、计量等;常见西式面点包括面包、披萨、饼干、蛋糕、甜点、酥皮的制作等的制作工艺及口感学;学习西方面点的创新理念,制作具有个性化特点的面点产品。
实践
操作
创新
思维
小班
教学
个性
辅导
王森西点学校始于1993年,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能。依托自身行业深耕优势经验资源,吸引众多专业的师资,培养更多职业人才,带领他们走向世界舞台,推动中国西点西餐教育行业发。采用点对点教学模式,4人一个组,技术好的帮扶技术差的,做到人人都能跟上教学进度。
广州西式面点师培训课程
课程背景
我们的培训机构是一家专业的西式面点培训学校,致力于传授正宗的西式面点制作技艺。作为广州地区领先的培训机构之一,我们拥有丰富的教学经验和实践成果,深受学员好评。
课程特色
1. 由专业面点师亲自授课;
2. 实践操作训练,学以致用;
3. 灵活的学习时间安排,符合学员需求。
课程目标
1. 掌握西式面点制作的基本原理;
2. 熟练掌握各种西式面点的制作方法;
3. 增强学员的创新能力和团队合作意识。
学习对象
1. 餐饮从业者;
2. 面点爱好者。
课程内容
1. 西式面点的分类和特点;
2. 面团制作与发酵技巧;
3. 面点成品的装饰和摆盘技巧。
师资力量
我们的教师团队由多位具有丰富教学经验和业界经验的专业面点师组成,能够为学员提供专业、贴心的指导和教学服务。
教学质量
我们严格把控教学质量,注重学员的实际操作能力和创新精神培养,确保每位学员在课程结束时都能够掌握精湛的西式面点制作技艺。
服务水平
我们提供个性化的学习服务,为学员提供优质的学习环境和配套设施,全程贴心服务,确保学员学习无忧。
学习时长
学习时长为3个月至6个月。
收费范围
学费收费范围为3000元至10000元。
学习收获
通过我们的培训课程,学员将可以掌握西式面点制作的核心技能,提高自身的竞争力,为未来的职业发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。欢迎加入我们的培训课程,开启西式面点制作的新篇章!
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