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北京西点烘焙培训学校

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
想学一技之长的人员;喜爱西点行业的人员;深度烘焙爱好者;经营私房烘焙的人员
课程目标:
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业的要求
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2445人看过 收藏 更新时间 :2024-05-09 08:56:05
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
西点培训课程
随着经济的发展和国民收入的提高,不少国外大型西点连锁店陆续进入中国市场。目前,“西点”不仅存在于一线、二、三线城市,就连一些小城镇也开始逐渐渗透,进入了中国烘焙食品大众消费时期。

学习西点,想了解这些问题?


怎样更好的打发动物奶油?
为什么烤的戚风蛋糕长不高?
做蛋糕里加玉米淀粉有什么作用?
淡奶油怎么保存?冷藏还是冷冻?
面团搅拌完成后必须测量温度吗?
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学习西点 的常见问题

机构优势,全程为你护航


办学悠久
01
办学悠久

品牌历史悠久,自身拥有成熟产业链

课程体系
02
课程体系

行业优良的课程体系,学员竞争力强

创新能力
03
创新能力

强化学员的创新能力,输送企业人才


北京王森学校西点培训课程


  • 课程详情
  • 烘焙西点创业班
    适用对象
    想学西点技术的零基础人群 转战潜力新行业的梦想创业者
    喜爱蛋糕甜点,追求高品质生活的兴趣人群
    课程亮点
    烘烤类法式面包、蛋糕、干点等
    课程由法国MOF老师参与指导开发
    法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡课程为辅
    法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡课程为辅
    95%以上的实操课程
    配备国际标准化设备
    学习内容
    欧式:德式短棍、可颂、全麦面包等 法式:法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等
    甜面包:红豆面包、蔓越莓杏仁面包等
    丹麦:欧式核桃面包、巧克力丹麦等
    饼干:手指饼干、 芝麻薄饼、花纹奶酥饼、核桃饼干等
    蛋糕甜点课程
    蛋糕:戚风、海绵蛋糕、起酥蛋糕、朗姆栗子蛋糕等
    塔派甜点:柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派等
    布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、咖啡牛奶布丁等
    慕斯甜点:黑森林、歌剧蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏等
    咖啡课程
    咖啡豆烘焙、单品手冲、意式拉花、冰咖啡、热咖啡等
    茶饮类:黄桃西米露、咖啡冰沙、红豆奶茶等
    翻糖课程 翻糖花卉制作、翻糖饼干、马卡龙主题蛋糕等

学西点有前途吗?

其实,西点作为21世纪的朝阳行业,工作环境舒适优雅,薪资水平也相当不错,其实是很适合现代女生的。而且现在西点行业发展迅速,市面上对西点师的需求量很大,所以在找工作方面,是不用担心的。西点行业就业环境好,特别是在北上广等一线城市,西点师平均工资在6K以上,据调查,未来五年,西点社会需求量达到了200万人,而西点技术人才可以说更是炙手可热的“哄抢”对象,所以女生学习西点找份好的工作并不难。


学西点,就来王森学校!


  • 关于我们

    王森学校创办于1993年,多年来一直致力于咖啡、西点教育培训,累积培训学员超过28万,涵盖从零基础的教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校出版专业书籍超过300本,获得30多项技术专利,目前在全国11个地区创立了教学机构。

  • 影响力

    王森学校被授予第44届和45届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点制作】两项“中国集训基地”、国家级“大师工作室”及“国家高技能人才培训基地”等称号,奠定了王森学校在国际西点培训领域的影响力。

机构简介

制作西点的小技巧

了解自己的烤箱。每个烤箱都会有一些脾气,就算是同一款烤箱,也会在温度上有微妙的区别。所以,一定要深刻了解自己的烤箱!比如,了解自己烤箱的预热时间大概需要多长,这样每次可以准确掌握预热时间。(烤箱一定要预热再烤!)还要通过不断尝试与一般配方里要求的温度比较,了解自己的烤箱温度是偏高还是偏低。这样,拿到一个新的配方,就可以推测出自己的烤箱是不是需要在时间或者温度上做些调整。还有比如烤箱哪个部位温度比较高、风口在哪里等等。


良好的环境是学习的保障!


机构环境
图书区域
上课教室

课程背景

随着我国烘焙行业的发展,市场对于专业人才的需求越来越大。北京西点烘焙培训学校应运而生,致力于为有志于从事烘焙事业的人士提供高质量的培训服务。

课程特色

1.全程实践:注重让学员在课堂上亲身参与制作,从而获得更加丰富的实践经验。

2.小班教学:每班限定在20人以内,保证学员与教师之间的互动性和教学效果。

3.全员毕业:无论您的起点如何,学校会尽心尽力,确保所有学员在课程结束后都能够达到合格的专业水平。

课程目标

1.掌握烘焙基础理论知识和实用技巧。

2.熟练掌握各种烘焙产品的制作方法。

3.了解市场需求,掌握营销策略。

4.提升创新能力,推出符合市场需求的新品种。

学习对象

1.对烘焙行业感兴趣的人士。

2.已从事相关行业,期待提升专业技能和创新能力的人士。

3.热爱烘焙,梦想成为一名专业烘焙师的人士。

课程内容

1.烘焙基础理论知识课程。

2.烘焙实践技巧课程。

3.营销策略课程。

4.独创新品种课程。

5.毕业实习。

学习时长、收费范围

1.学时:240学时。

2.学费:5980元/人。

学习收获

1.获得扎实的烘焙技能和全面的理论知识。

2.跟随专业教师制作各种糕点和面包,丰富实践经验。

3.掌握市场需求,了解营销策略。

4.熟悉烘焙行业的各种职业形态,明确未来的职业方向。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。请联系在线客服预约免费体验课,尽情感受学校的特色教学。我们期待与您一起,共同开启烘焙之旅。

授课机构

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

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    鹰潭市信江新区支七路一号

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    上海市静安区灵石路709号

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    成都王森学校龙泉驿校区

    成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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    广州王森学校天河校区

    广州市天河区车陂北街28号之一8-1栋

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    上海王森学校协信中心校区

    上海市静安区江场路1228弄10号

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    苏州市苏州工业园区汀兰巷192号

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