王森学校拥有培养获奖者的课程体系,培养每一位学员,行业示范课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才,硬件接轨国际水准,依托创业优势,建立健全创业服务。
王森学校拥有培养获奖者的课程体系,培养每一位学员,行业示范课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才,硬件接轨国际水准,依托创业优势,建立健全创业服务。
行业圣手教父匠心办学,品牌历史久,自身拥有成熟产业链,师资团队,业内精英,国家认可,政府背书,学员竞争力强,锁定行业数名人才缺口,为学员打造就业绿色通道。
制作蛋糕时有什么需要特别注意的吗?
没有基础能学习蛋糕制作吗?难不难?
学习蛋糕需多少时间?学费大概多少?
以裱花课程(奶油裱花、韩式裱花)为主;含王森团队自主研发的360种裱花装饰技巧;同时教授法式甜品、意式咖啡、英式翻糖课程学员毕业可从事裱花、烘焙、甜品等相关工作。
课程内容由王森学校与美国惠尔通共同研发;引进惠尔通蛋糕装饰工艺,美国原装设备及原料,涵盖18个门类课程,手法纯正;培养高端甜品、翻糖方向的“美式艺术西点师”由惠尔通授权认证讲师授课。
两年蛋糕甜点班集王森20余年蛋糕西点课程之精华而开发;以裱花课程体系为主,甜品、烘焙、咖啡、翻糖为辅注重培养学员的技术创新力;配备知名品牌的专业设备,学员更具市场竞争力。
集王森团队20余年蛋糕西点课程之菁华而开发;文化课、专业课兼修,学历、技能双赢;课程适合初中专毕业生、高中毕业生、想学西点技术的零基础人群、转战潜力新行业的梦想创业者。
面糊混合不足:在巧克力蛋糕面糊搅拌不均时,成品会看见黑白相间的花纹。除非你真的想有大理石的花纹。轻轻地翻跌蛋糕面糊,令每种原料都充分混合,同时也要注意不要过度搅拌。这个度大家要把握好,当你看到每种配料都充分融化在面糊中,那么证明搅拌到这里就够了。
搅拌过度:一旦加入了白砂糖和黄油,建议继续往里加入少许的干性配料,轻柔地混合一起。太多的空气混合进面糊很容易导致蛋糕塌陷。
面粉忘记过筛:面粉过筛能除去结团的面粉,确保你的蛋糕成品没有干巴巴的糕块。其次,过筛能更好地令发酵剂发挥作用,令蛋糕发起更高。
哈尔滨作为黑龙江省的省会,有着着名的冰雪文化,同时也是美食之都。近年来,随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,西点蛋糕的市场需求也在迅速增长。为了满足市场需求,哈尔滨西点蛋糕培训班应运而生。
课程特色
1.专业师资力量:选取多名有着丰富经验的专业师傅担任授课老师,能够让学员学到真正的本领。
2.课程设置灵活:提供对初学者和进阶学员不同的课程,让学员能够根据自己的水平找到合适的培训项目。
3.实践操作:实践操作是本课程的重头戏,学员不仅在课堂上学到理论知识,还能够亲手制作蛋糕。
课程目标
1.了解西点蛋糕的基础知识,包括材料搭配、配方设计、装饰技巧等。
2.培养学员的实际操作能力,让学员能够实际制作出美味可口的西点蛋糕。
3.提高学员的创新思维能力,让学员掌握自己设计蛋糕的能力。
学习对象
1.对西点蛋糕制作有兴趣的初学者。
2.已经从事西点蛋糕行业的工作者。
3.想要进一步提升自己技能的个人或团队。
课程内容
1.蛋糕材料的选择与搭配。
2.蛋糕配方的设计和调整。
3.烤制技巧及注意事项。
4.蛋糕的装饰和修饰。
5.市场营销策略。
学习时长
根据不同的课程设置,学习时长从几天到数周不等。
收费范围
收费范围根据培训课程的不同而有所差异,本着公平合理的原则,学费价格透明明示,未含其他附加费用。
学习收获
在本培训班学习后,学员可以掌握西点蛋糕制作的专业技能,了解市场需求和销售技巧,应对日益激烈的市场竞争。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对此课程有兴趣或者有什么疑问,可以联系我们的在线客服,预约免费体验课,欢迎前来了解培训班更详细的信息。
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