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勤学培训网 面点培训 合肥面点培训 合肥早点面点培训

合肥早点面点培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
零基础,适合想学早点面点技术、开店摆摊等创业人群、家庭厨艺爱好者等
课程目标:
快速掌握课程技巧,免费提供6大创业帮扶
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1073人看过 收藏 更新时间 :2024-04-14 13:27:20
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
金凌面点师培训班
面点全科班定制课程,由专业的中式面点师傅亲自教学,小班授课,老师可以关照到每一个学员,零基础学员也不用担心学不会,只要你愿意学,老师会亲手教学,分期分班施教,学生随来随学,培养适应餐饮生产、面点操作一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的的技能型专业人才。

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面点技术怎么学?

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问题

面点知识介绍
随着人们就餐形式的改变,原料种类的增多,机械设备的运用,面点技术的提高,使得我国面点的范畴日益广泛,面点成为一类以粮食、果品、鱼虾及根茎类蔬菜等为主要原料,以包捏技法等为主要手段,并利用馅及调味料另以组配,再经过熟制而成的色、香、味、形俱佳的食品。这类食品除了传统饮食业供应的品种外,还包括了糕点食品厂生产的糕点,它既可作为正餐食品供给人们享用,又可作为小吃、点心食品用来调剂口味;不仅作为食品提供人们物质上的满足,还可作为艺术品给人们以精神上的享受。

丰富的教学特色抢先看


01
师资教学

教理论,重实践,反复练习;由经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路,确保教学质量,助力学员掌握面点技术。

02
自我实践

备原材料,老师旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

03
开店指导

系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设选址及盈利模式策略班助你成功创业。


合肥金凌面点课程


课程内容

所需香料的认识及处理、主材料的判别选择与处理;掌握主料、辅料及味型;学习所需设备的使用方法;学习面团制作、发面、醒面等知识;馅料的调制配方;掌握煎烤要点及火候控制。

内容 课程内容

如何选面点培训机构

1、课程设置。了解和对比面点培训机构提供的培训课程内容、培训形式、学习时长和培训教材等资料,判定是否能满足自己的学习需求。2、设施设备。面点技术是一个实践性非常强的技术工种,充足的实训设备是学生学好面点技术的必要条件,所以学面点技术选择机构时一定要看机构的面点设备是否充足,实训耗材是否充裕。3、师资力量。一个机构的教学水平如何,和教师团队的综合水平高低有直接的关系。所以学面点技术在择校时尽量选择已经得到行业认可、经验丰富、有资格认证的老师,毕竟跟着专业的人才能学到专业的技术。


金凌老师介绍


张老师
张老师
中国烹饪好校毕业,高级面点师,擅长:各种包子类,饼类,养主粥,粉面类制作。 2011一2012年就职快客利天津分部包子类产品研发工作。 2013一2015年昆明市若中鲜技术总监。 2016一2021年金凌美食机构早点班教学。拥有丰富的教学经验,技能扎实,性格活泼开朗,勇于创新。

合肥是安徽省的省会城市,也是中国的重要工业城市之一。早餐对于这座城市的百姓来说非常重要,因此早点面点的制作技艺也备受关注。为满足市民的需求,许多培训机构纷纷推出早点面点培训课程。

课程特色

① 畅销早点的制作技艺,包含各种煎饼、油条、豆浆等。

② 专业的手工面点制作技巧:馒头、窝头、花卷等。

③ 老字号非遗面点的传承和制作技艺。

课程目标

① 掌握基本的早点面点制作技巧,如面粉、糖、水的配比、流程等。

② 学习各种早点面点的制作技巧,提高制作效率和创新能力。

③ 培养学员的口感和装盘的审美观。

学习对象

① 热爱制作和品尝早点面点的大众。

② 厨艺专业人士,想要提升早点面点制作技巧的厨师。

③ 想要加入早点制作行业的初学者。

课程内容

① 介绍各种早点面点的起源、制作方法和口感。

② 教授基础面点制作技术,如和面、发酵、擀面等。

③ 掌握多样化的早点制作技巧,如油炸、蒸、烤等。

④ 了解卫生安全问题,如食品质量监管、卫生常识等。

学习时长

根据不同培训机构的课程设置,时长一般在1周至1个月之间。

收费范围

根据不同机构的课程设置、时间、教学方法等不同,收费范围在2000-5000元之间。

学习收获

学员通过学习早点面点培训,除了掌握各种早餐制作技巧外,还能够提高自身的职业素养和市场竞争力。同时也可以在学习中发掘自身的潜能和创新能力。此外,学习早点面点专业知识对于自身生活也有很好的帮助。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。早点面点培训课程将为您带来不一样的体验,在它的陪伴下,您的早餐将更加丰富多彩。

授课机构

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金凌美食培训学校

金凌美食培训学校

4.5分
认证 3 年

成立:2010年

培训项目:餐饮技术培训、厨师培训、西点类培训

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