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西点课程开展精品小班教学，内容更优化，学员学得更有用；
主要以实操教学为主，技术掌握更扎实，每个学员都能进行充分的亲手操作；理论学习与实践更加的紧密结合。
课程学习内容永远紧跟市场变化，增加新品后，老学员可学。
18世纪，磨面技术的改进为蛋糕和其他糕点提供了质量更好、种类更多的面，这些都为西式甜点的生产创造了有利条件。丹麦包和可松包是起酥点心和面包相结合的产物。哥本哈根以生产丹麦包而着称。可松包通常做成角状或弯月状，这种面包在欧洲有的地方称为“维也纳面包”。可松包更早的文学记载见于有关德国复活节的糕点介绍，它被作为山羊角的象征。据说，可松包是从德国传到维也纳以及法国的，并将它作为一种早点。法国似乎发挥了他们如同在文化艺术上的想象力，将起酥点心和可松包做得十分完美。另外据推测，制作海绵蛋糕浆料所采用的搅打法，也是首先由法国人创造的。
课程详情
Course Details
由老师把学员所要学习的芝士、巧克力技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。由学员本人亲自己配料及操作的整个过程（老师全程指导），没有清楚掌握技术的学员继续学习（老师全程指导）。学习过程中老师会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员；学员学成结业后，学员可购买调料、设备，也可由机构指导采购，所有采购由学员自主安排，机构只负责指导采购。开店扶持（包括选址、店面设计、营销策划、老师上门指导等）。
西点课程开展精品小班教学，内容更优化，学员学得更有用；
主要以实操教学为主，技术掌握更扎实，每个学员都能进行充分的亲手操作；理论学习与实践更加的紧密结合。
课程学习内容永远紧跟市场变化，增加新品后，老学员可学。
金凌美食培训成立于2000年，拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。凭借餐饮技术研发与品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，建立起庞大的餐饮培训服务网络，为广大餐饮创业者提供更新的、更快的、更科学的技术培训和创业服务。
课程特色
1. 注重实践：课程中的每个环节都是以实践为主导，让学生真正掌握技能。
2. 专业师资：课程讲师均为来自法国的专业西点师，能够深入浅出地讲解各种烘焙技法。
3. 个性定制：课程可以根据学生的不同需求和学习进度进行个性化定制，确保学生能够学到最合适的知识。
4. 课程实用性：课程内容注重实用性，能够让学生在短时间内就能胜任各种烘焙岗位。
课程目标
1. 培养学生扎实的法式西点烘焙技能。
2. 让学生掌握各种烘焙材料的特性、使用方法和使用技巧。
3. 让学生了解法式西点文化和历史，并能够运用到实际生产中。
学习对象
1. 有志从事法式西点烘焙行业的人士。
2. 已经从事法式西点烘焙行业的人士，希望提升自己的技能和水平。
课程内容
1. 法式面包的制作和技巧。
2. 法式蛋糕的制作和技巧。
3. 法式甜点的制作和技巧。
4. 烘焙材料的特性、使用方法和使用技巧。
5. 法式西点文化和历史的了解。
学习时长
学习时长为一个月至六个月不等，具体根据学生的学习需要而定。
收费范围
收费范围根据不同课程内容和学习时长不同而有所不同，可联系在线客服获取详细信息。
学习收获
学生能够通过本次课程掌握法式西点的核心技能和文化，对法式西点的制作和烘焙有更深入的理解和认识。无论是在职场还是个人生活中，都能够运用所学知识制作出美味的法式西点。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们相信，只要你愿意学习，就能够成为一名出众的法式西点师。
