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勤学培训网 西点培训 昆明西点培训 昆明西点培训学校

昆明西点培训学校

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
零基础,想要学习一门手艺的西点爱好者;想要提升一下技能,赢得高薪的西点从业者;想要成功转行,挑战自我的低收入在职者
课程目标:
以培养现代西点烘焙大师为目标
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1731人看过 收藏 更新时间 :2024-05-22 22:43:23
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
金凌西点技术辅导
西点培训课程从理论到实践步步为营,从文化的了解,到原材料的选择,以及制作技巧的掌握,都采用个性化的小班教学,小班授课,一对一专业辅导,多方位教学,零基础也能学会,另外还提供市场策划和店铺选址的培训,让每一位学员都可以在玩乐中成长,在快乐中学习。
您可能关心的问题?

问题
01

想学习西点烘焙技术,可以选择哪里?

02

西点师创业应该如何打造网红产品呢?

03

为什么要报西点烘焙培训班进行学习?


西点知识介绍

西式面点(west pastry),简称“西点”,是与“中国糕点”相对应,主要是指来源于西方(欧美国家)的点心。它是以鸡蛋、面粉、糖、油脂和乳品为主要原料,辅以干果、鲜果、调味品等,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。西点的主要熟制的方法是烘焙,即(baked),因此西点英文也叫baked foods。西式面点起源于西方,在欧美国家十分发达。西式面点制作不仅是烹饪的组成部分(即餐用面包和点心),而且是独立于西餐烹调之外的一种庞大的食品加工业,是西方食品工业的支柱行业。


昆明金凌西点课程

课程详情
Course Details 课程详情

Course Details

由老师把学员所要学习的芝士、巧克力技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。由学员本人亲自己配料及操作的整个过程(老师全程指导),没有清楚掌握技术的学员继续学习(老师全程指导)。学习过程中老师会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员;学员学成结业后,学员可购买调料、设备,也可由机构指导采购,所有采购由学员自主安排,机构只负责指导采购。开店扶持(包括选址、店面设计、营销策划、老师上门指导等)。


核心优势,更胜一筹

01
趣味教学

全新的教学理念,幽默诙谐的授课方式,趣味性的实操课程;紧跟国际潮流动向,掌握时下流行西点技艺。

02
针对性强

联合实力老师为课程升级,课程内容涵盖热门技艺,运用创新理念推行项目,打造全能型西点人才。

03
教学体系

实战的教学,建立一个烘焙知识的理论构架,形成一套知识体系,让学生捋清楚自己能用上的烘焙原理。

04
课程特色

课程内容全面、系统、专业、实用;小班制、情景化、实操教学为主,实用性、创新性教学特色。


为什么学西点
1、调剂生活。烘焙是一种艺术,在做蛋糕胚、挤奶油、裱花、点缀,在制作中,专注的神情,举手投足之间更是尽显自信,那份对待烘焙的认真让你变得更加精致。
2、增添魅力。学会制作西点,你就是朋友圈里最靓的那个人。好的西点不仅吃起来让人心情愉悦,即使是制作的过程,也会令人回味无穷。让你产生天然的亲近感。
3、成为事业。首先大家应该清楚认识,西点不仅是兴趣,也可以成为一项事业。不论是越来越多的餐饮品牌,还是更多的蛋糕烘焙店,都需要大量西点人才的涌入。如果肯细心耕耘,创造属于自己的西点品牌不成问题!

金凌老师介绍

皱老师
王老师
聂老师
皱老师
西点主讲老师

高级西点师,擅长:奶油蛋糕,各种花卉, 韩式裱花,绘画蛋糕创艺蛋糕。1998年从事西点行业;2002年-2013年昆明市甜品蛋糕店裱花师,负责门店,西点,蛋糕制作; 2014年今,负责金凌美食机构西点教学及展台制作,产品和的蛋糕研发工作。

王老师
西点主讲老师

高级西点师,擅长:奶油蛋糕,韩式裱花,韩式手绘,翻糖花,翻糖人偶,西点。2019年-2020年,蜀湘情缘培训负责教学,蛋糕、面包,西点,翻糖,韩裱,甜品台制作及新品研发。2021年至今,金凌西点部,蛋糕,韩式裱花,翻糖系列及展台制作,产品研发工作。

聂老师
西点主讲老师

高级西点师,擅长:各种蛋糕制作,西点产品。2014年~2017年南京希尔顿酒店饼房西点师。2017年~2018年就职于南京莱梦航餐饮培训学校西点老师。2019年~2020年肆臆餐饮管理有限公司法人兼烘培全能老师。2021年起担任金凌美食培训机构西点私房老师。


课程背景

随着人们生活水平的不断提高,西点烘焙已经渐渐成为中国人生活中不可缺少的部分,也吸引了越来越多的人关注和学习。昆明西点培训学校应运而生,旨在为西点烘焙爱好者提供优秀的烘焙技术培训。

课程特色

实际操作为主

课程以实操为主,师资力量雄厚,多名教师均有多年的西点工作经验。

一对一精准指导

开设一对一辅导班,让学员能够更好地掌握技巧。

知识面覆盖全面

课程内容非常全面,包括面包、蛋糕、饼干、糕点、巧克力等多种品类。

课程目标

掌握烘焙技巧

学会使用各种烘焙工具和设备,掌握烘焙技巧和方法。

了解原料知识

掌握烘焙原料的选择、储存和使用方法,了解原料知识和特性。

展示专业技能

提高学员们的烘焙技能和餐饮管理能力,为将来的烘焙事业做好准备。

学习对象

西点爱好者

所有烘焙爱好者、想要掌握烘焙技巧的人士。

餐饮企业员工

专为餐饮企业员工打造的烘焙技能提升课程,提高员工综合素质、烘焙技术和餐饮服务水平。

课程内容

入门课程

学习面点发酵、面团揉制、时间掌控,制作法棍、餐包等面点。

糕点课程

掌握蛋糕制作技巧与工艺要点,制作超人气蛋糕、手工曲奇饼干、法式蛋糕等。

烘培课程

学习面包芝士、调味品制作,制作多种风味的面包和烘培食品。

巧克力课程

掌握巧克力制作方法、巧克力雕塑、巧克力饮品制作等技术。

学习时长

根据学员的要求和计划进行制定。学习时长一般按照课程类型和难度分成短期班和长期班两种。

收费范围

根据不同课程要求及时行情变化等因素,所需资金不一,可咨询在线客服或致电咨询。

学习收获

学员将会在课程学习中获得丰富多彩的经验与知识,学到烘焙技巧和方法,还能得到专业人士一对一的指导,提高自身竞争力。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,欢迎广大西点爱好者和餐饮企业员工前来报名学习,获取更多关于烘焙技巧和传承文化的宝贵知识。

授课机构

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金凌美食培训学校

金凌美食培训学校

4.5分
认证 3 年

成立:2010年

培训项目:餐饮技术培训、厨师培训、西点类培训

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