想学裱花,有哪个比较好的机构推荐?
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韩式裱花课程的培训效果好不好?
学完裱花课程能找到工作吗?
韩式裱花技术课程怎么收费?
如何正确的选择裱花培训机构?
学好裱花技术一般需要多长时间?
裱型就是将用料装入裱花袋(或裱花纸)中,用手挤压,使装饰用料从花嘴中被挤出,形成各种各样的艺术图案和造型。裱型常用于蛋糕表面和边缘花及各种造型,尤其是大型多层蛋糕或装饰蛋糕使用此方法更多、更广、更加复杂。裱型的方法与裱型用料、手的力度大小、花嘴的运动速度、花嘴的大小及式样都有着紧密的关系。裱型蛋糕类制品时,所用的原料大部分为黄油酱、糖粉酱、鲜奶油等。由于每一种原料的组织密度、软硬度、柔韧度各不相同,所以制成的成品效果也不一样,操作时所用的劲力及运行速度也有各自的要求。
丰富的教学特色抢先看
青岛国民烘焙裱花课程
课程名称 | 学习内容 |
韩式裱花课 |
调色原理及搭配技巧、裱制工具的介绍及花嘴的改装方法、花嘴和转换头的安装使用学习、裱花钉及裱花剪的使用学习、多色豆沙霜装袋技巧学习、各种豆沙品牌的特性讲解及保存方法、多种豆沙霜的制作和保存、不同品牌色素的选择及完美搭配运用、12色环的学习讲解; |
裱制花型的渐变、混色手法及装袋技巧讲解、花型裱制的钟方向讲解;多种花型及叶子、浆果的学习;不同造型及风格的抹面手法操作;蛋糕组装的技法要求、独立完成裱花蛋糕的组装;糖纸品牌的选择;糖纸刷色的技巧展示;各种花瓣形态的剪裁;整体花型的组装 |
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奶油裱花课 |
裱花理论知识、奶油打发技巧、花嘴运用、围边练习(贝壳、玫瑰花边、螺旋花边、S花边、复古花边、拉线)。奶油玫瑰花练习、五瓣花技巧及练习、花边复习;基础抹面技巧及练习、一刀收技巧及练习;多种晕染练习、抹面练习、欧式花边、简约蛋糕成品制作; |
硬质拉线膏制作、拉线膏的使用及转印、抹面练习、二次元蛋糕的制作、字体转印;芝士转印膏的制作、快手图案转印、芝士滴落蛋糕制作、抹面练习;奶油霜学习制作、抹面练习、手绘蛋糕学习、蛋糕成品组装制作;心形蛋糕抹面练习、半圆形蛋糕抹面练习、方型蛋糕抹面练习; |
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蛋糕胚烤制、淡奶油打发技巧、淡奶油蛋糕抹面、断层水果蛋糕制作;理论学习、多种当下流行花边、吊线、勾边等学习;多种花型学习、多种叶子学习、蛋糕胚烤制;淡奶油奶油霜制作学习、淡奶油调色理论学习、淡奶油调色练习、淡奶油抹面、成品组装。 |
国民烘焙,老师介绍
青岛裱花师培训班
- 培养你独特的创作技艺
培养专业技能,成为裱花高手
在如今的烘焙行业中,裱花技术已成为展示烘焙师个人创作能力和专业水平的重要指标。对于想要通过裱花技艺获得更多就业机会的人来说,选择参加青岛裱花师培训班是一个明智的选择。本机构提供专业而全面的培训课程,通过系统化的学习和实践操作,让学员们全面掌握裱花技法,培养独特的创作风格。
知名师资,传授精湛技艺
本机构的培训班由一支由烘焙行业专业讲师和知名裱花师组成的教师团队执教。他们具有丰富的教学经验和实践经验,熟悉新的裱花趋势和技巧。无论你是初学者还是有一定经验的烘焙师,我们的教师都会根据你的实际情况并结合课程内容,因材施教,全程指导,确保每位学员都能够有效提高技艺水平。
灵活学习模式,适应不同需求
为了满足学员的不同学习需求,本机构提供多种学习模式供选择。无论是短期集中培训班,还是长期分散学习课程,都能根据个人时间和资金的限制进行灵活安排。此外,我们还提供线上培训课程,方便学员在家进行学习,节约时间和交通成本。
实践操作,深化学习效果
理论知识的学习固然重要,但对于裱花技艺的掌握来说,实践操作同样不可或缺。本机构的培训课程注重实践教学,学员们将有机会亲自动手制作各种裱花作品,锻炼手部灵活性和创作能力。通过不断的实践和反复训练,学员们的技艺将得到有效提升。
友好学习环境,相互交流切磋
在本机构的裱花师培训班中,学员们将与志同道合的人们一起学习和进步。无论是与教师的互动,还是与其他学员的交流,都能够激发创作灵感和学习动力。我们鼓励学员们积极参与课堂讨论和团队合作,共同进步成长。
费用参考
青岛裱花师培训班的费用参考范围为4000-10000元,具体以课程内容和学习模式而定。为了更好地了解培训班的费用和详情,建议您咨询我们的在线客服或前往校园咨询。
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待着与您共同探索裱花的美妙世界,一起实现烘焙梦想。
培训项目:奶油裱花培训、蛋糕甜品培训、培训、面包培训、法甜培训、翻糖甜品台培训、网红流行甜品培训、韩式裱花培训、中式点心培训、饼干伴手礼培训、网红饮品培训、精品糖果培训、月饼培训、披萨三明治培训、雪糕冰淇淋培训、私房创业经典培训、蛋糕甜品经典培训、全能综合开店课
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