对西餐文化有一定的认识和兴趣
餐饮企业发展空间巨大的员工
想从事西餐行业的专业毕业生
有烹饪基础,想提升技能的个人
俄国菜式—西餐经典。俄式菜选料广泛,油大味浓,制作简单,简朴实惠。鱼、肉、蔬菜作原料,口味以酸、甜、咸、辣为主,喜用奶油调味,烹调方法以烤、熏腌为特色,它是唯一需要全熟才可以吃的菜式了。代表菜:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
英式菜。英式菜选择原材料的范围特别的大,但是他们的口味吃的比较轻一点,经常吃这个菜系的人可能会发现,英式菜里面肉比较多,在制作的时候追求保留食材的原味,所以他们的菜里面油,盐等调料都比较少,一般都是将调料放在桌子上,让客人按照自己的口味来自己调。
依托多年的师资力量,以实操为主来教学,跟踪教学,确保学生有扎实的实操经验。
西餐外教定期给学生授课,真正从骨子里了解西餐的精髓,让您的专业更专业。
学校与多家企业合作,为社会培养企业需求的人才,毕业直接到企业工作,实现就业。
学校定期进行学生阶段性考核,每一位学生必须进行酒店厨房实战训练,严格考核标准,让学生学到真材实料。
高素质高技能型西餐人才缺乏。西餐作为一种高品质的生活方式,已被世界大多数国家所认可。在中国,西餐已成为继中餐、西点之后的又一热门行业,无论是在繁华的一线城市,还是在闲适的二三线城市,西餐都是不少人生活的必需品。无限的商机使得众多西餐馆、西餐厅出现,同时也出现了高素质高技能西餐人才缺乏的局面。西餐行业已成为人才缺乏的技术行业,未来五年内,西餐行业的厨师缺口将达到上百万,这也意味着大量的就业机会。
课程背景
广西南宁西餐培训学校是一所专门培养西餐专业技能的学校。我们的目标是为学习者提供高质量的西餐培训,培养出优秀的西餐厨师和服务员。我们注重培养学习者的实践能力和创新思维,让他们在西餐行业中脱颖而出。
课程特色
1. 实践教学:我们注重学员的实践能力培养,提供国内外知名酒店的实习机会,让学员亲身参与到实际操作中,熟练掌握各类西餐的制作技巧。
2. 小班教学:我们每班只招收少量学生,确保师生之间的互动和交流,让每位学员都能得到充分的指导和关注。
3. 国际化教学:我们引进国际先进的教育理念和教材,让学员学习到新的西餐潮流和国际标准。
课程目标
1. 掌握基本的西餐制作方法和工艺。
2. 熟悉西餐的菜式搭配和调味技巧。
3. 培养对原材料的挑选和处理能力。
4. 培养良好的服务意识和沟通能力。
学习对象
1. 有志于从事西餐行业的求职者。
2. 酒店、餐饮业从业人员。
3. 对西餐料理有浓厚兴趣的个人。
课程内容
1. 西餐基础知识:介绍西餐的起源、发展和特点,培养学员对西餐文化的理解。
2. 西餐菜式制作:学习西餐的各类经典菜式制作方法,包括法国菜、意大利菜、西班牙菜等。
3. 厨房操作技巧:掌握西餐厨房的常用工具、烹饪技巧和操作流程。
4. 餐饮服务技巧:培养学员在西餐环境下的服务意识和沟通技巧。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、敬业负责的师资团队。他们都具备西餐行业的资格证书和丰富的从业经验,能够提供专业的指导和辅导。
教学质量
我们高度重视教学质量,每位学员都会接受严格的教学评估。我们采用多种教学方法,包括理论课程、实践操作和实习培训,确保学员能够全面掌握所学内容。
服务水平
我们秉承“以学员为中心”的原则,倾听学员的需求和意见,提供个性化的学习计划和辅导服务。我们亲切周到的服务,赢得了学员的一致好评。
学习时长
学习时长为3个月至半年,根据不同的课程安排和学习进度,可进行灵活调整。
收费范围
收费范围为880元至26800元,根据不同的课程内容和学习时长而定。
学习收获
学员通过学习,掌握了西餐制作的核心技能和服务意识,提升了自身的竞争力。他们可以在星级酒店、高级餐厅等各类西餐场所中从事厨师、服务员等职业。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如需了解更多课程信息或预约免费体验课,可联系在线客服。我们期待与您携手共同探索西餐的精彩世界。
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